第一百零六章暖鍋下



菜一道道做出來端到堂屋,家裏吃飯的桌子還不夠放,又是謝林出去相熟的嬸子家裏借了桌子回來。

再一看這桌上。

紅柿子雞蛋湯、茄子鹹魚煲、莴筍粉條雞蛋皮、涼拌的拍黃瓜,茭白炒辣豆幹、燒過的辣椒和蒸熟的茄子用石臼搗碎了加豆豉的小菜,雞毛菜清炒,酸菜炒豆幹,還有酸菜過油炒了加辣椒和糖,最後是虎皮辣椒和黃瑩瑩的炒雞蛋。

十全十美十道菜,寓意好,還讓人見了胃口大開。

“這天氣,吃這種菜就叫一個舒爽!”周大哥吃着茭白辣豆幹,嘶嘶的稱贊。

周大嫂則是嘗了一口莴筍拌雞蛋皮,雞蛋是攤成餅狀再切條,跟莴筍和粉條一起做的,這菜倒是新鮮,她是第一次吃到,還不覺得違和,接受度很高。

周外婆看着酸菜過油加的糖的那個小菜,眼睛也是彎彎,她就愛吃這個,最好再配上——

“外婆,你的米湯。”

“對!我就好這口。”周外婆喝着米湯,夾一筷子的加糖酸菜,惬意得很。

幾個小孩更是捧着紅柿子雞蛋湯不亦樂乎的吃着。

眼睛卻看向了竈間。

因爲琳琅姐說了,裏面還有幾個茶杯蓋着的蛋糕,等着他們一會去吃。

一頓飯賓主盡歡,吃完之後謝琳琅兩個舅媽接手了洗洗刷刷,還問琳琅呢,這些個菜都是怎麽想出來的。

“特别是哪個雞蛋皮下到菜裏的,咱們這一塊可沒這東西,還有那燒辣椒搗碎的,啧啧,難怪你外婆老在家裏說你靈性,這菜我們可沒吃過,稀罕得很。”

謝琳琅一邊幫着擦碗一邊說:“哪哪個辣椒的是雲貴川地區的,他們屬于内陸,因爲天氣濕熱又多雨水,冬日也寒冷,辣椒多,好吃辣的人民就發明了這麽個辣椒的吃法,還有拌土豆的,哦對了,她們稱之爲洋芋。”

“至于雞蛋皮,是閩省那邊的一道菜的啓發,叫銀牙蛋絲,用的豆芽跟雞蛋皮切絲炒制的,所以我就用了,她們還可以用雞蛋皮包裹加了白地瓜的肉餡一起蒸,蒸出來的口感奇特鮮香味美。”謝琳琅對吃的知道的可比這時候的人多了;“還有徽省,雞蛋還能做餃子皮。”

“這可有意思,改天上舅媽家來,舅媽請教請教你?”

“哈哈……舅媽想吃隻管來。”

屋内,已經被親娘開解了的巧娟抽抽鼻子,還被老娘批評了一頓心裏經不住事還不如個小姑娘呢。

說道這裏,巧娟也有槽要吐啊:“娘,你不知道我家姑娘主意總是那麽大,這院子她是說租就租,也沒跟我們知會一聲,還有啊以前她爸說想聽收音機,這姑娘直接買了一個,我後來才知道那是買的,那時候收音機被謝紅花給摔了,還差點把我吓出個好歹,你說我們家那閨女,面不改色就坑了二十五塊回來,東西也叫那沈固一修,得了又能用了,現在就擺在她爸屋子裏呢。”

總之是各種吐槽。

周外婆沒好氣的說道;“要不然我把她帶走好了,省得妨礙你的眼了?”


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