不出所料，新年後的第一天，冰淇淋店的營業額果然創造了新高，蘇澤清點了下收入竟然突破了2500元。

蘇以默默地坐在一旁的椅子上，盯着蘇澤手裏一疊厚厚的鈔票，不由地感歎道“小澤，我感到自己的世界觀在受到沖擊……”

蘇澤收起手裏的鈔票，不解問道“啥意思呢？”

蘇以緩緩說道“開店真的非常賺錢……我從小受到的教育，以及在腦裏形成的觀念便是好好讀書，考一個好大學，然後找一份好工作。事實我也是這麽做的，但你發現即使辛苦工作，工資薪水的漲幅還是非常緩慢，月複一月之下，你的熱情和期待感也會不斷降低。“

她擡着頭，似乎陷入了回憶“比如我剛工作的時候，會幻想着有一天能夠在滬都買一套房子，可工作了将近2年後，我攢下了一些錢，可如今那個念頭卻早已經抛到了九霄雲外，想都不敢想了。”

蘇澤聽了後，心中一動，開口笑道“所以在你看到冰淇淋店生意不錯，在心裏将兩者悄悄對比之下，有了點失落？姐，至少你的工作穩定，哪怕公司倒閉了，還能馬上找一個新單位。而我呢，其實沒多少退路，硬着頭皮也得在這市場上殺出一條血路。”

他将這疊錢收了起來後，目光閃動地說着“其實我壓力非常大……像這種飲食類的店，一旦有一天生意冷清下去了，想要在重新火爆起來幾乎是不可能的。你可以回憶下過往的所見所聞，是不是這樣？”

蘇以歪着小腦袋想了一會兒，眼睛一亮，說道“好像是的……我們家樓下的那條步行街就這樣，一些店開業前幾天非常火爆，但一旦有一天生意冷清了，那離關門那天也進入了倒計時。”

“所以必須一直火爆下去，要不然就有關門的風險”

蘇澤斬釘截鐵地說道。他明白必須要打響這個品牌。

……

第二天一大早，蘇以陸陸續續地面試了幾個前來應聘的年輕人。畢竟如今的她是挂名的總經理，而“冰雪公主”的宣傳，也是捆綁着蘇以進行的，讓她負責面試顯然是一個合适的選擇。

她招人的原則是手腳靈活，幹事利落，而蘇澤的身份是負責培訓的領班，招聘的時候坐在老姐身邊負責把關。

蘇以的辦事效率可謂雷厲風行，很快便在确定了兩個面試者，是一男一女，而“冰雪公主”給出的待遇是基本工資2800元，外加保底的200元獎金，工作滿三月之後，簽工作合同轉正，并交社保，但不包食宿。

這個待遇和世紀商場裏大多數餐飲店裏的服務員差不多，但相對來說工作的環境和強度會少一些，尤其不用整天面對着油煙味。

兩個年輕人在結束面試回去後，約定兩天後前來報道，并由蘇澤負責培訓。

蘇以悄悄地問一句“小澤，這社保必須要交嗎，這筆開支可不小啊。”

蘇澤默默翻了一白眼“你以爲我想啊，交社保等于每個員工每個月多出了600多元的開支，得多賣多少支冰淇淋啊。國家法律是這麽規定的，所謂麻雀雖小，但五髒俱全。我們的店再小，也不能不交社保啊，要不然員工去勞動局一告，罰款是小事，傳到網上毀了‘冰雪公主’的名聲就事大了。”

蘇以嘟着嘴，歎了一口氣“也對啊。”

這真的不是這對姐弟倆摳門，雖然冰淇淋店看着表面風光，但多了兩個服務員，這運營成本就會水漲船高，蘇澤的口袋裏餘糧并不多，何況還要開分店。

你說錢不夠找人合資拼股？不不不，如果是賓館或者民宿的話，蘇澤倒是無所謂，但這冰淇淋店他可是存着将品牌做大做強的想法，又怎麽容忍他人來染指自己的股份呢？

這家“冰雪公主”是屬于蘇澤和他老姐的，外人可休想染指！除非有一天這個品牌打響了，蘇澤可以考慮接受一些融資來加速發展。

但所謂的“融資”是什麽？蘇澤的原則便是，錢你出，但話還是我說了算！

想遠了……

蘇澤目光微動，繼續說道“雖然服務員已經招了，但招聘廣告在網上還是繼續挂着吧。”

蘇以不解，問道“這是爲啥？分店開起來還有一段時間，人一旦招了就得付工資了，管你有沒幹活。”

蘇澤回道“先挂着，但不一定要馬上招人，留幾個備胎而已，就像你找對象也會給自己留備胎。”

蘇以瞪了弟弟一眼，怒道“你說啥？皮又癢了？”

“說正事……”蘇澤嘻嘻一笑，“我們現在隻是一家小得不能再小的公司而已，區别隻是在于在網上有了點知名度，算是一個小網紅罷了。你真以爲我們這樣的公司對那些年輕人有多大吸引力？也許今天來了，明天就轉頭就走，這樣的事情發生的概率并不小。”

現代社會，公司和員工之間沒有所謂的忠誠，就像那位傑克馬所說，員工跳槽無非有兩點，錢，拿少了或者心，受委屈了。

“你是擔心剛才那幾人幹幾天就走？”蘇以很快明白了弟弟的意思，“即使像工作的設計院，隔幾個月都有員工跳槽，服務行業的人員流動肯定會更大，的确應該未雨綢缪。”

蘇澤的手指輕輕敲打着桌面，說道“就業本來就是公司和員工之間的雙向選擇。他們在考慮我，我也同樣也在考察他們。你和我現在也算資本家，又不是搞慈善的，如果他們無法适應這個工作，我們也可以在試用期裏選擇回絕，馬上也會有人補上。”

“也對啊。”

蘇以聽後，很快打開了筆記本将招聘信息重新挂了上去。

“小澤，你是真長大了，考慮的事情也更周全了。”她嫣然一笑，“以我爲例，如果我要跳槽的話，多半也會找好下家，當然公司也會留有後手，能夠讓其他員工随時接替我的工作。”

職場上的确不能感情用事，員工随時會有跳槽的可能，而公司也必須留有後手，避免陷入一旦員工離職，工作展開就陷入窘境的局面。