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第七十七章腐乳做成



既是想着要自己開鋪子做那鹵水豆幹的生意,王元兒便想着将自家的竈房修理得好點兒,又把竈房的那個屋子擴建大些,亮堂些,将來也有地兒可用xs·發@發@說

要擴建,這肯定要請示過王老漢,恰好他也在家,王元兒将自己的想法說了,王老漢自然沒有說不的理

得了長輩的支持,王元兒便和李樹根談了價錢,就包給他們兩父子做,三百個大錢,包工包料

這搭建屋子,基本都用木頭還有土磚,當然,大戶人家裏多是用青磚的,王元兒用不起,土磚也是盡夠了的

李樹根也不知是愧疚還是啥的,拍着胸口說盡快給她建好

談攏了這茬事,送走了李樹根,王元兒便将之前做好的豆腐乳拿了出來

已經一月有餘,想來這些豆腐乳也早就已經發好了,饒是知道會成,但搬到桌面時,王元兒心中仍有些忐忑

畢竟前輩子距離這一世,像是經曆了好長時間一樣,前世做這豆腐乳,她還和秀娘一起呢

幺妹爬上春凳,雙手撐着下巴,問:“大姐,這是那什麽豆腐乳,都放好久了,能吃嗎?”

在她的認知裏,東西放得太久就不能吃了,而且,這又不是臘肉那些,是豆腐呢!

“能不能吃,打開就知道了!”王元兒捏了捏她的鼻頭

解開那綁着壇子口的布繩,把敷在壇子蓋上的布拿下來,一揭開那壇蓋子,一股子特别的味道傳了出來

有些臭,有股子辛辣味,混雜在一起,就叫人不能接受

“哎呀!”蘭兒被那味兒一熏,捏着鼻子就跳下了春凳,大叫:“好臭,好臭”

王元兒被逗得哈哈直笑

“大姐,這真能吃?”王春兒也聞到了那股子味,走過來探頭看了看,有些遲疑

王元兒從櫥櫃上拿來碗筷,心翼翼地從壇子裏夾了一塊豆腐乳出來

還是方塊的豆腐乳,已被抹上了一層淡白黃色,飄着油光,沾着辣椒,看着勾人食欲

挑開那薄薄的乳腐皮,那白色的腐乳質地極是細膩,王元兒用筷子頭沾了點放嘴裏輕輕嘗着

口感醇厚,風味獨特,辣辣的很是開胃,和前輩子做的一樣,由于水和豆腐的問題,那口感她吃着比前輩子的更要好些

王春兒見她眉眼舒展,也用筷子沾了一點嘗了,驚喜地道:“大姐,這豆腐竟然可以做成這樣的,味道可真好,好新鮮呢!”

王元兒聽了,高提着的心放了下來,這下好了,豆腐乳做成了,她也可以放開手腳大幹一場了

蘭兒見姐姐們都說那臭臭的東西好吃,不禁疑惑,直到她忐忑的嘗了,才知道,還有東西聞着臭,吃着卻香

“這下好了,有這豆腐乳,咱們沒菜也能下飯了”王春兒笑眯眯的

王元兒笑道:“不但可以下飯,這豆腐乳還能做許多菜的佐料,調味是一流的,今晚咱們就嘗嘗鮮”

隻有自己嘗了鮮,才能更好更有把握的推介出去,接下來,她真要好好規劃一二了

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