529菊黃蟹肥的時節二


春風得意樓是一座茶樓,上海最知名的娛樂休閑場所之一,這裏老派的氣息濃厚,和新鮮時髦的洋人大舞廳不同。

茶樓的最頂層都是私密的包廂,其中最好的位置,站在窗邊向外看,繁華錦繡的十裏洋場盡收眼底。關上通透明淨的隔音玻璃窗,外面的一切照舊在進行,卻變得像一出沉默的電影畫片。

“結廬在人境,而無車馬喧。問君何能爾,心遠地自偏。”

據說最好的隐居,應該是鬧市裏的隐居,“隐”或者“不隐”就隻差了一層玻璃窗。自命風流高雅不通俗流的客人才會在這裏集會,喝茶,談天或者聽戲。三五知己成群或者獨自一人小酌一杯。

“天下盡收在眼底”“我看的很清楚你們,你們看不見我。”“一切都在我的掌握之中”。真是說不盡的春風得意,風流恣意。

已經處于半退隐狀态的熊督軍今天包下了春風得意樓頂層的場子,他穿了一件明黃色閃金星星的絲綢長衫,可這種衣服最适合富貴清秀的少年來穿着,搭配着他狗熊一樣的體格,年老絡腮胡的胖臉,就有些不倫不類了。

熊督軍要宴請一位尊貴的客人,在樓下的門口恭候了足足半個小時,期間拉了春風得意樓的掌櫃做陪同,反複的确認宴席的菜品和流程。

在和平安集團接觸的人之中,或多或少,或明或暗都會問候一下張家的老爺子,這個傳說中無限接近山東先生的人。

熊督軍是運氣最好的,多年前幫過蘇将軍一點兒小忙,懇求他盡量在張老太爺面前吹捧一下,萬萬沒有想到,隻說了一兩次,就成功了。

張老太爺答應了熊督軍的宴請,雖然跟了一卡車的侍衛,本人卻坐了一輛普通的福特小汽車,穿着一件本色的麻布對襟汗衫,下面是内絲綢的軟褲。臉頰清瘦,笑起來十分春分和煦。

熊督軍向前快走幾步打招呼:

“老太爺,您來啦,快裏面請,裏面請。”

張老太爺點頭:

“熊督軍,久仰大名!”

他伸出手來,想來個握手禮。

熊督軍正倒退的親自打簾子,看見老太爺的手勢,連忙又上前一步,小心翼翼的抓住晃了幾下。

八字眉毛黃豆眼,身高不足五尺的蘇将軍在一邊說些頑皮助興的話:

“我們可是專門來吃螃蟹的,準備好了吧?”

張老太爺也跟着笑:

“說的這麽饞,看吓倒主人家。”

熊督軍彎下腰來在前面引路:

“蘇老弟自家兄弟,不用客氣,老太爺能來,萬分榮幸,萬分榮幸。”

一行人走去包廂,看見裏面是一水兒的原木色家具,靠牆是山石嶙峋流水叮咚響的盆景兒,配着幾叢翠竹,清新雅緻。

熊督軍請張老太爺坐上首。

張老太爺略微推辭一句,就告了座。跟在後面的蘇将軍猴子一樣,毫不客氣的坐在了第二位。

熊督軍打橫在下首陪坐。

春風得意樓的掌櫃略微有些意外,面上卻不顯現出來,向着首位問道:

“貴客吃什麽茶?”

張老太爺擺手:

“随意吧!”

孫督軍也跟着揮手:

“揀最好的上來吧。”

掌櫃笑着後退一步,穿着潔白汗衫的夥計們魚貫着托着黑漆木茶盤進來,木托盤裏就是一個人頭大的白瓷大碗,裏面是明黃色的菊花茶湯,上面漂浮的小朵菊花在茶湯裏綻放着。第一份就是獻給首座上的貴賓。

“嗬,這一大碗可就能喝飽了。”

張老太爺嘴巴裏說着笑話,伸手在白瓷碗裏洗手,又拿起托盤裏折疊很方正的一方白毛巾來擦過了。

第一波的夥計退下。

第二波的夥計又魚貫着上來,是茶梗很均勻的毛尖,一種名品的高山茶,張老太爺端起來漱過口。

第三波上來的才是吃的茶,鐵觀音,嘗了一口,味道清淡。看見熊督軍一臉的期待。張老太爺點頭:

“讓熊督軍費心了,我們山東人,還是喜歡簡單些的。”

熊督軍立刻站起來拱手:

“老太爺您說的太對了,我也是這個簡單的性子,最看不慣那些墨迹的膩歪,今天和您老人家真是一見如故,想起我那慈愛的先祖父大人。如今沒有了長輩教誨,常常傷感落淚,老太爺您要是不嫌棄,就認我做一個幹孫吧!”

說完這話,拉開椅子,就要跪倒。

旁邊正在喝茶的蘇将軍噗嗤一聲就噴了茶,跳起來伸手拉他:

“老熊,你這個表演,可是太過了呀,快起來吧,不然老太爺生了氣,可别怪兄弟不照應你。”

這個熊督軍也是将近五十來歲年紀,和張老太爺相差不足十歲。他本來的勢力,那是甩了蘇将軍幾條街的,但是現在卻放下身份,跟蘇将軍平輩論交。

蘇将軍又特别會來事兒,常常在老太爺面前裝孫子。所以他也很光棍,就順手推舟按着蘇将軍的輩分來叫人。

現在看蘇将軍這樣的說話,又偷看一眼主座上老太爺的臉色,熊督軍絲豪不臉紅,他摸一把眼睛上的淚花:

“我太激動,叫老太爺見笑了。”

張老太爺一把年紀,這樣上趕着認爺爺的故事,在前清那個時代是極其常見了,也不分什麽年紀,所以并不吃驚。他站起來,略微拱手:

“熊督軍太實在了,咱們還是坐下聊吧。”

熊督軍見張老太爺如此給面子,也非常興奮:

“老太爺說的是,咱們先吃螃蟹,慢慢說話。”

他沖着站在後面已經目瞪口呆的掌櫃招手:

“螃蟹可以上來了!”

那個掌櫃趕緊搖了一下腦袋強迫自己專注精神,拉着悠揚的長調子沖着門口喊:

“上主菜!”

包廂的門大敞開着,兩個夥計合作着擡上一隻磨盤大的螃蟹來,放在桌子上。

掌櫃彎腰介紹說:

“這是美國大螃蟹,海裏長得,這隻是最大号的,二十一斤零六兩。請貴客品鑒!”

二十斤聽起來不算多,可螃蟹都是長着很誇張的腳,兩隻大足伸展開來,足足的又一米長。

掌櫃說完了就挽起袖子淨手,親自将螃蟹殼子搬下來,露出下面的螃蟹肉來,黃的白的,蟹黃就如雞油黃玉一般,白色的脂膏如同羊脂美玉一般。陣陣鮮香,撲面而來。

……(未完待續。)

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