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第二百二八章欲開分店


雖然周慕寒走了,但是日子還要繼續,生意還要照做,顧芯語心裏也知道,隻有自己手裏的銀子越來越多,将來她才能有機會幫到周慕寒,或者,給自己安身立命的資本。

所以她坐着馬車又來到了蓉城,這次是來準備蓉城頂頂香飯館分店的開業典禮一事的,這個分店雖然名義上是分店,但是面積是現在頂頂香飯館的四倍,裏面分上下兩層樓。

雖然在寒冷的冬季,上面一層并不适合居住,但是,這家酒樓原來的主人是南方人,他别有心裁的,在上面圍了一圈地火龍。

就是那種類似暖房的取熱設施,不過是從煙囪拐過來的。

利用煙囪道裏的熱煙熏熱地面的那層磚,屋子四個角還有造型古樸的炭火爐。

這樣在冬天的時候,上面的人也可以在這裏安心的吃飯,這個房子以前就是做酒樓的,不過這南方人,因爲年齡大了,在加上始終不習慣北方的寒冷,這些年也受夠了。

所以,才在這個季節将酒樓賣出去,其實還有一個原因就是,生意越來越不好。

顧芯語和賀子晴還有賀林,樓上樓下的将這個房子看了一個遍,顧芯語感到非常滿意。

這裏本來就是做酒樓供客人吃飯用的,而且餐桌和椅子都保養的不錯。

這個都可以拿過來就用,除了四周的牆壁有些舊了之外,其他的不用做太多的改造。

然後顧芯語告訴一起跟過來的王伯,去西城的趙家打鐵鋪去訂做火鍋。

這次火鍋數量大,顧芯語告訴王伯,這次火鍋和上次訂制的稍有不同。

就是要在新火鍋中間加一樣東西,簡單的說加一道銅闆,不過要彎曲,類似八卦圖的模樣。

這種火鍋的名字就叫鴛鴦火鍋,簡單的意思就是想吃辣的,在這邊吃。想吃不辣的,在另一邊吃。

在後世最早的火鍋也是純用木炭加熱的,而顧芯語在頂頂香飯館的火鍋也是經過改造的。

一開始設計制造火鍋的時候,顧芯語和王伯還有打制火鍋的大師傅。很是費了一番心思。

好在北方能源還算是豐富,而最豐富的就是木材和炭類了。

因爲這裏背靠大山,到處是廣袤的森林,而且蓉城郊區燒炭的人家也很多,

供應起來根本不是問題。并且價格不貴。

況且因爲頂頂香主營還是各種新式的炒菜,火鍋這是其中的一個品種罷了。

所以頂頂鮮飯館裏并不全都是火鍋,隻有六個餐桌有。

做這種炭火火鍋的時候要把桌子進行改裝,中間要掏一個洞,否則安全還是個問題。

然後因爲火鍋位子實在太少,所以每天想去吃鍋子的客人都得提前去預定。

不過這回好了,顧芯語開心的看着寬敞的樓上樓下,她想着,北方蓉城本就是寒冷之地,這火鍋對于他們來講。就是冬季裏最美的美食。

最重要的是這冬季還很漫長。

顧芯語四處查看着,心裏不停的盤算着,酒樓的樓上樓下,全部都要放置火鍋,他仔細地算了算,樓上樓下加到一起,一共有十八張桌子,數量不多大師也不少。

而且這個東西就這樣,如果輕易的就吃到,那麽就會覺得它如何好如何珍貴了。适當的吊吊胃口,還是很不錯的一個營銷方式。

而且這個酒樓的名字顧芯語已經想好了,這個酒樓就叫頂頂香鴛鴦火鍋。

聽顧芯語說完這個名字,旁邊的賀子晴雖然有些不好意思還是問道:“少夫人。爲什麽叫鴛鴦火鍋啊?”

顧芯語讓賀子晴看剛才她畫的圖紙,指着這火說:“子晴,你看,這火鍋,從中間一分爲二,如果都加上水。像不像兩個浮在水面的鴛鴦鳥?”

賀子晴點了點頭,趕緊閉嘴不再問了,她擔心顧芯語口無遮攔,再說出什麽其他的

幾個人又上後面竈房去看一看,後面造房倒是沒有想象中的幹淨,看來需要好好的徹底做一下衛生,尤其做飲食業,這個衛生是最重要的。

至于人手問題,這個就交給王伯和賀林兩個一起做好了,顧芯語現在隻負責統籌規劃和安排,她突然感覺自己,有點像ceo呢!

這些人測算了一下時間,等這個火鍋店全部都修整好之後,在加上打制好鴛鴦火鍋,時間用不上十五天。

顧芯語問王伯:“王伯,你對于這方面很有經驗,你選一個,黃道吉日吧,然後我們就在那一天開業如何?”

王伯高興的點了點頭:“好的,少夫人,我回去就好好查查黃曆,等選好日子我在告訴你。”

看着顧芯語的生意越做越大,越來越紅火,王伯也是幹勁十足的。

然後顧芯語又對賀林說:“賀伯,咱們這個商隊,你想好下次的出發時間了嗎?”

賀林點了點頭,幾個人坐在桌子旁開始讨論起商隊和暖房的事,

他告訴顧芯語,他已經将下次出發的時間提前訂好了,也就是在蓉城這八百戶暖房裏,第二批蔬菜采摘的時候。

第二批下來的蔬菜,有小白菜,油菜還有小蔥,及韭菜和黃瓜。

而西瓜和其他蔬菜,要在年前才能上市,不過,那倒是一個絕好的季節,因爲要過年了,不論窮人富人,都要過這個年。

窮有窮人的過法,富人有富人的過法。

但是就算是窮人,在大年三十那一天也會将自家的桌子擺的滿滿的,哪怕都是醬菜。

他們會将這一年辛辛苦苦的賺下的一點銅闆,買來好吃的擺在桌子上,如果桌子空空如也,那麽是很不吉利的。

也許這就是一種美好的期盼吧!

說道壽昌城的山杏和櫻桃,顧芯語起了興趣,她問賀林:“賀伯,壽昌城那裏,每年杏花和櫻桃開花的季節是什麽時候?”

賀林想了想,撚了撚胡須,笑着說:“應該是在每年的三四月份吧”

所以在年前出産的那批蔬菜,是整個暖房的重頭戲,也是主要的收入來源。

賀林告訴大家,根據他的觀察,壽昌城的富戶和貴人們,要比蓉城多了一些,因爲那裏氣候和溫度,比這裏要高上十度左右。

還因爲那裏出産整個周朝最好吃的,山杏和櫻桃,而這次賀林回來,就帶上了很多,櫻桃幹和杏幹。(未完待續。)

ps:  謝謝太2的支持,祝寶貝早日金榜題名!暑假約約約~

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