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第二百三一章新的決定


不過倒也沒人小瞧于他,因爲這孩子,真的是天生做掌櫃的料,不但人情通達,而且反應極靈敏,說話還帶着一股親和力,不論什麽樣的客人都會讓他哄得樂呵呵的,就屬于那種,把你賣了還幫他數錢的。

所以他去做新開飯館兒的掌櫃。的确是最合适的人選。

不過年齡還是小,擔心萬一鎮不住場子,在打擊他的積極性就糟了。

所以賀林和顧芯語商量過後,将他帶來的其中的一名比較穩妥的老管事派到新飯館去,讓這位老管事好好的帶帶趙小剛。

等趙小剛能獨當一面的時候,這名老管事在回到賀林身邊。

顧芯語當然一百個同意,這樣做是最好了。

顧芯語自己體會最深,就是她現在攤子鋪的太大,而且她最嚴重最嚴重的一個問題不是缺銀子缺鋪面,而是缺人手。

是缺少那種有管理能力,會經營并且對自己忠心的人手。

因爲就算你這産業再好在大,在賺錢,沒有人去爲你做事,沒有人去爲你經營,那麽你這個産業,早晚也是經營不下去。

導緻最後慘談收場,沒準連銀子都會陪個精光,因爲除非你去強取豪奪,否則在生意場的競争也是很殘酷的也很公平的。

對于這個道理,就算是顧芯語從來不經商,她也是非常明白的,好在現在她又增加了賀林這一個大幫手,而且還是帶着一批得力手下來的大幫手。

雖然說賀林名義上是暫時幫她,不過,這種事情也很難說,賀林也許并不是真的很了解顧芯語到底想做到多大,但是顧芯語會給他時間,讓他去了解。

雖然他來到這裏很大一方面原因是爲了躲避家族糾紛,還有就是爲了報答顧芯語搭救他女兒的恩情。

顧芯語擡眼悄悄地打量了一下子晴,心裏暗暗想着,賀伯。你就等着吧,我一定會想辦法将你牢牢的套住,你就等着在我這裏安心的幹一輩子吧!你放心吧,你有多大的能力。我就有多大的舞台,讓你去施展,絕對不會委屈你一絲一毫。

還有最重要的是,我一定會給你的女兒找到良人過幸福生活的。

顧芯語想到這裏,壓下這些思緒。對賀子晴說:“這件事情我們就先放下,等下午的時候找來了你的父親,我們一起來商量一下,你要知道他手裏的人手是足夠了,我們與其用那些新手還不如用能靠得住的。

還有,我今天主要和你說的一件事就是,從今以後,我不想讓你總是這樣,在外面忙忙碌碌,而且這個宅子就在飯館的後面。來來去去的也并不方便,所以,我有一個新的想法你聽聽,看可行不可行?”

賀子晴點點頭有些訝異的看着顧芯語,輕輕的說:“少夫人你說吧,我聽着。”

然後顧芯語對賀子晴說:“我的想法是這樣的,我們将後面這個宅子,也改建成飯館,變成雅間,和前面的連成一起。因爲前面面積還是太小了,我要把後面的都改成可以用餐的地方,其他格局并不改,可以單獨弄一個通道。然後這裏面的一些比如樹啊,擺設和花草什麽的都不動

夏天的時候,這裏還很涼爽,可以讓一些比較高貴的客人,在這個地方用餐,我相信如果那樣改建後。肯定會有很多客人喜歡來這裏的,子晴你沒發現嗎?很多咱們蓉城的一些官員們還有一些有錢的富人,他們不喜歡在外面和一群人用餐,因爲他們覺得這樣,有損自己的身份。

所以咱們的那兩間雅間每天都是客滿,就是這個原因,我的意思就是将後面,都給它做成雅間,但是不要太多,隻要精,

而且現在改造不了,怎麽的也要明年春天才可以,然後我們把這裏作爲兩家的店的總店。

至于那個小宅子,紫晴,、那座小宅子,我就送給你了,你不要和我推辭,你知道我的性格,還有你可以搬去那裏和你父親弟妹們一起住,這樣你還能就近照顧你的弟妹們,以後我會給你配置一輛馬車和馬夫,還有一個小護衛。

你就像怎麽說呢?對了”

顧芯語頓了一下,喝了一口水,看着都有點聽呆了的賀子晴,笑呵呵的繼續說。

“你就像那些官衙裏的官員們,你早晨到這裏,然後在晚上的時候,将工作安排好,你就可以收工回家,然後你的薪水銀子,我不但不會給你減少,我還會給你再增加一倍!

還有你以後不要做那些端茶送水的工作了,你就給我抓管理?”

賀子晴終于回過神來,震驚的看着顧芯語,慢慢平複了心情,好奇的問道:“什麽叫管理呢?”

顧芯語想了想措辭,然後告訴賀子晴:“就是說,你要負責監督這兩家飯館的人員安排,活計分配,責任分配,食材及衛生安全,還有一些他們要必須遵守的制度,你隻要抓住這些,就基本可以了,其他一些體力方面的事情,你就不要做了,我們會雇更多的人來做,你隻要管好這兩家店就可以”

“可是,少夫人,我還有些不是很懂。”

“你上手後,就懂了,最簡單的道理就是你管好這兩家店就可以。”

顧芯語接着又和子晴說着:“你知道嗎子晴?明年我還有兩件大事要做,一是我要建一家蓉城甚至周朝最大的客棧,這個大客棧就是将吃喝玩樂住都集中在一起的,這種經營方式你可能是沒有接觸到,然後這件事情我另外再和你細說,其實不要小看蓉城,雖然這裏地處邊境,還有一年四季裏的冬季特别漫長,但是我發現,每年來來往往到這裏的客商人反而特别多”

此時兩個人早已經吃完了,一邊喝着茶水一邊說着這事情,而子晴出神地傾聽着,她自己心裏清楚,雖然她也很喜歡目前的這種工作,但是時間長了也會厭倦的,尤其賀子晴本就不是喜歡抛頭露面之人,隻是因爲情況特殊,她才走上了這條路,最重要的原因是,在這裏可以幫顧芯語做事情,她感到很開心。

而現在顧芯語講她安排到這樣一個位置,賀子晴仔細一想,心下感到非常喜悅,這樣自己每天還能和弟妹們在一起了。

(未完待續。)

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