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六十四過年,牛刀小試



“恭喜你發财~恭喜你精彩~”

“财神來到我家門~”

“中國中國年~”

……

原來這些“春節組曲”已經存在這麽多年了嗎,蘇念熙暗自咋舌,也佩服不已。

她百無聊賴推着車,看媽媽在各商品間比較,蘇念熙現在比較注意體重,漸漸地對于什麽蛋糕餅幹也就無感了,

她看着别人買,漸漸走到生鮮區。樓下原本有個菜市場,隻不過這幾天快過年,菜販基本上都回去了,隻好在超市屯一點食材。

蘇念熙幫着拿了幾樣菜,聽着老媽接了個電話,似乎是叫她去參加同學聚會,她拿着手機有點糾結,老爸還得上一天班,似乎是擔心家裏沒人做飯。

蘇念熙心念一動“你隻管去,我來做飯。”

“你……可以嗎?”老媽萬分懷疑。

“沒關系,要是實在不行我還可以煮面,你們同學聚會不是很難得嗎?”

說了幾句,老媽明明也很想去,也就同意了。

蘇念熙回到家中,才感覺自己好像誇了個海口。

不過她還是有幾分自信的,畢業之後她就開始一個人住,從最初,沒什麽收入也沒有什麽做飯的經驗,便天天泡在食堂吃飯。吃得那段時間,食堂的人都認識她了,因爲晚上還在那兒吃飯的人很少,天天都去的就更少了。

而過了一個月,終于吃膩,她便開始了美食探索之路。

從此一發不可收拾。

倒也不能說做得有多好,隻是漸漸發現,自己買菜做飯真的比外食要省下不少錢,她剛工作,也隻能拿個一千多的基本工作,自然要省着點用。

沒想到,經濟困難倒是逼出了她的生活自理能力。

今天做什麽菜呢?

時間臨近五點,媽媽千叮咛萬囑咐後出了門,大意就是如果遇到困難千萬不要逞強,做不出菜不要緊看,千萬别把自家廚房給燒了。

蘇念熙下午出門挨了點凍,吸吸鼻子,心想,幹脆來點重口味的。

豆腐,豆芽,豬肉……

可以。

蘇念熙撸起袖子,把豬肉切成片,裹上調好的漿,生粉可以使肉更加細嫩。

拿一點點牛肉,細細切成碎末。

她下油炒了些豆瓣醬,花椒,随後在手上切好豆腐塊,這一招還是看電視劇學的,不知道有什麽用,就是感覺挺酷。

小心翻炒豆腐,牛肉,豆瓣,各種香氣也漸漸散發出來。

撒些蔥花,一盤麻婆豆腐就完成了。

第二個,則是把腌好的肉片和豆芽水煮,調味自然也得足夠,最後盛出撒上辣椒面,再澆上一勺熱油,刺啦刺啦的聲音,是蘇念熙喜歡的類型。

時間掌握剛好,再炒好一盤青菜,門外響起了鑰匙轉動門鎖的聲音,老爸回來了。

作爲一個每逢寒暑假,每天聽着父母鑰匙聲作爲晚飯标志的姑娘,蘇念熙熟能生巧地練出一套聽聲辨人的本領,鑰匙較少,聲音親和的是媽媽,而每回把鑰匙晃得叮鈴的,開門力度也較大,自然是老爸。

“來來來,吃飯,”蘇念熙端出三個菜,和米飯。

“水煮肉片!”老爸聞了一下,就問“是你做得?”他早接了老媽消息,知道她出門去了。

“對啊,還有青菜,麻婆豆腐。”

“恩。”老爸吃了幾口,就說了這麽一句,便去盛飯了。

蘇念熙知道,這個“恩”字就已經足夠,可見老爸非常滿意,她很是得意,哼着歌也去盛飯。

再往後就是正式過年了,蘇念熙長到二十五,不僅對這個傳統節日沒什麽特别的喜愛,反而還有點煩惱。

主要是這漫長的一個多星期,快遞停運,無法網購,又遇上蓉城大部分小店歇業。

蓉城算是個區域的經濟中心,因而蘇念熙常去的店面,什麽賣酸辣粉,牛肉湯甚至鍋盔肉餅小甜點的,其實基本上都是外地人所開。

因而過年時,周圍反而格外蕭索。

一般呢,這種時節也算是家裏團聚的時候,可蘇念熙大學工作都在本地,并未體驗過那種千裏共婵娟或者每逢佳節倍思親的感受。

隻是過年時同學陸陸續續回了家,偶爾可以聚一聚,不過待到三十初一,也大都去鄉下祖宅了。

這次于高三的間隙過個年,蘇念熙也沒有體味到多少年味,隻是常規的走親戚,吃飯,看春晚而已。

年三十的中飯,說好要去奶奶家吃,蘇念熙聽見這吩咐竟然還晃了神。

奶奶是她大學時去世的,走時很安詳。蘇念熙從起每回說起目的地,都是“去奶奶家。”

畢竟幼時奶奶帶過她一段時間,而後的童年時光,烤饅頭,烤雞蛋,大槐樹下乘涼,這些記憶都是奶奶陪伴着而來。

而後她明白自己應該改口,卻足有好幾年都沒有改過來,甚至有時想起來,竟然覺得奶奶仿佛還在世。

直到剛剛工作那年,年輕人剛進入職場,她又是特别不谙世事的那種,總是挨訓,憋了一肚子悶氣。

某天,明明是同事沒做完的項目出了錯塞給她,可交付檢查時,卻成了她挨頓罵。

蘇念熙氣難平,還當場激動解釋“她給我時,前面就有錯誤了啊。”

“那你不知道先檢查一遍嗎!”

好吧,心塞。

好像一根引線燃起了心頭的重重不如意,難過時,看什麽都不順眼,她那天下班,也不想回家,居然就臨時一車打到了那個公共墓園。

正好到達時,還淅淅瀝瀝下起小雨,蘇念熙覺得很滿意,仿佛可以更符合自己的心情。

那天,她就坐在奶奶的墓前哭了半個小時,對着那張微微笑着的遺像說話,直到守墓園的人來關大門,才好聲好氣地把這個哭得稀裏嘩啦的姑娘勸走。

很奇怪,死去的人仍然可以給予生者力量,蘇念熙在歸途中便漸漸想開,也振作起來。

可這次春節,再次聽見奶奶于耳邊說話,接過大吉大利的紅包,蘇念熙居然一下子沒把住,哭了。

“你這孩子,收紅包這麽感動幹嘛”老爸好像是被她涕淚縱橫的樣子逗笑了。




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