二夢想



穿過一條狹窄陰暗的巷子,圓圓騎着三輪車來到租住的城中村。

這是一片等待拆遷的老房子,大都是兩三層的水泥磚瓦小樓,天長日久,水泥剝落,露出一片片生了青苔的青磚。

通風和透光都不太好,一股濕潮的氣味氤氲在空氣中。

這樣的地方,城市白領們當然是不屑住的,住在這裏的,大都是像圓圓這樣從農村進城市,打工讨生活的人。

雖然條件不好,但勝在價格便宜,外面還有一個棚子,正好容納她的三輪車。

自從廚師學校畢業後,圓圓就來到滬上這個大都市找工作,找了幾個酒店後廚的工作,都聲明不要女廚師。

職業上的性别歧視,在廚師行業分外明顯。

她又是個剛出校門的女學生,沒資格讓别人給她大開方便之門。

她不想浪費自己學會的手藝,又沒本錢開店,看新聞上報道賣煎餅的小攤販一年能掙一百萬,她就狠了狠心,拿着父母給她的四千塊錢,去二手市場淘來舊三輪車、鍋碗瓢盆、鏊子爐子,幹起了小攤販。

一幹起來才知道,人家能掙一百萬是在鬧市區有固定攤位,品種花樣又多,人流量大,輪流替換從早賣到晚,又不用擔心城管驅趕,才能掙那麽多。

鬧市區的攤位圓圓是租不起的,隻好騎着三輪車和城管到處打遊擊。

剛開始不知道要準備多少東西,時時準備多了,浪費了不少錢。時時又準備少了,不夠賣,擺攤擺了一個月才積累了點經驗。

最開始爲了減少成本,自己發面揉面,後來生意漸漸的好了,供不上,她就去農貿市場訂貨,省了很多力氣。

畢竟是廚師專業,有功底,生意漸漸好起來,有了固定客源。

她的秘訣在于自制的甜辣醬和醬菜,這些不能從外面進貨,必須自己制作。

剛開始被城管追的跟喪家之犬一樣,沒掙着什麽錢,後來才固定在一個老小區門口。

就這樣,一個月最多的時候能掙近兩萬塊,少的時候也有七八千。雖然早出晚歸、又苦又累,還時時防備城管來襲,但比打工強多了。

圓圓此時最大的夢想,就是攢夠錢在鬧市區租個小門面,這樣就不會被城管追的到處跑,這樣就能賣很多的雞蛋灌餅,掙很多的錢。

然後再租更大的門面,賣更多的雞蛋灌餅,掙更多的錢。

如果她能一年掙到三四十萬,那她就在這個繁華的大都市靠邊的地方,貸款買個屬于自己的房子。

不過此時,這目前對于她還是個遙不可及的夢想。

夢想之所以是夢想,是因爲隻敢在夢裏想想罷了。

将三輪車推進棚子,用半舊的塑料紙遮蓋嚴實,圓圓提起昨天晚上就收拾好的背包,提起給父母買的東西,給門仔細上了鎖。

登上老舊的車廂,火車晃晃悠悠的将她載向家鄉的方向,那個華北的小山村。

在車站下了車,避開諸多黑車,她找到了自己上學時候經常乘坐的面包車,花了五十塊錢,一路晃晃悠悠沿着盤山道向山裏爬去。

快到傍晚,才終于到了村裏。

山窪村位于半山腰,村裏人以種地打工爲生。土地平整處種着些麥子,收了麥子種玉米,收了玉米種麥子,循環往複,年年如此。

家門上着鎖,圓圓知道父母大概是去地裏收麥子了。

在農忙季節,地裏的活兒最重要,至于父母去迎千裏之外歸家的兒女這種矯情的事兒,她也隻是在書本上聽說過。

她從背包裏摸出鑰匙熟練的打開門,一條土狗汪汪叫着迎了上來圍着她轉——它認識圓圓的腳步聲。

“狗诶,别圍着我轉了,包裏的肉不是給你吃的,晚上剩了骨頭再喂你啊!”圓圓輕輕踢了它一腳,笑呵呵的說到。

狗被踢了一腳,也不生氣,隻是親昵的嗚嗚叫喚。

把狗當成家庭成員,起個親昵的名字是城裏人才有的矯情,她們村兒裏沒人給狗取名字,向來隻叫“狗”,也從來不讓狗上座椅炕頭,嫌髒。

放下背包,洗了手臉開始做飯。

熬了一鍋綠豆大米粥,在院旁小菜園摘了幾根黃瓜、茄子、西紅柿,做了三道家常菜,拍黃瓜、肉末茄條、雞蛋炒西紅柿。

等天剛擦黑的時候,徐父徐母終于回來了。

“我在地裏割麥的時候,就猜你該回來了!”徐母放下鐮刀,邊洗手邊笑呵呵的說。

徐父臉上也帶着笑,“在滬上咋樣?和同事還處的好不?吃住能習慣不?”

“……住員工宿舍,包吃包住,啥都挺好的……”圓圓低頭盛飯,含糊的說道。

她還沒有将找不到工作,自己出去擺攤兒的事兒跟父母說。

“不都在電話裏問好幾遍了,還問?”徐母嗔道,又轉頭問圓圓,“路上累不?一會兒吃了飯早點兒睡……”

圓圓笑“不累,在車上坐着累啥?你們在地裏收麥才累哩!”

“我們也不累,大塊兒的麥地都是收割機收的,就咱們開的那幾片兒荒地,都在犄角旮旯裏,也不值當用收割機,才去割回來。比起往年來,那可輕松多了!”徐母說。

等三人都坐下來吃飯,徐父一手拿着碗大的馍,邊夾菜邊誇“還是專業廚師做的味兒好,咱們做了一輩子飯菜也做不出來這個味兒!”

“那是,要是飯店都跟家裏一個味兒,誰還出去吃飯?”徐母笑道

“唉,當初我還覺得閨女學這個太累,都是男的當廚師,哪兒有女的去?可她脾氣拗,非要學這個!”

當初她高考落榜,本來複讀一年是有機會的,但當時弟弟也正在上高中,家裏負擔很重,她就主動去職業學校學了廚師,想要早點出來工作幫襯幫襯家裏,父母一直對此事耿耿于懷,覺得有點對不起她。

“啥時候人都免不了要吃飯,學這個一輩子也不愁沒工作,還是個鐵飯碗咧!”圓圓笑着安慰母親。

說着說着,話題就慢慢拉遠了,徐父說到最近山上的動物有點瘋,讓她出門小心點兒。

“咋個瘋法兒?”圓圓好奇。

“也不知道咋的,以前野豬隻是偶爾下山一回,這一段兒時間卻隔三差五的去田裏糟蹋。半夜還聽見山上有狼叫,咱們可好多年沒見過狼了!還有那黃鼠狼和狐狸,把雞窩裏的雞給叼走兩隻……”

徐父唠唠叨叨的說着這些日子來的怪事兒,末了說道

“咱們也是怕了,要不往年哪回不是幹到天黑影影的,現在都是天剛擦黑就回家了。真是邪門兒了……”




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