白世孝看了鳳奕辰一眼，“周大人說笑了，我們這些泥腿子有什麽可羨慕的，還是你們當官的好，不愁吃不愁喝的。

哪像我們這個都是靠天吃飯的，如果遇上雨水多或者幹旱那是要餓死人的。”

莊稼人遇上風調雨順的年頭日子就好過，若是運氣不好遇上災年死人比活人多。

白世孝原本想用今年遭水患的地方舉例，後來想起周大人是朝廷官員又覺得不合适才沒提。

雖說朝廷派了官員赈災什麽的，可小閨女和女婿有時讨論起貪官們的行徑，很多地方可不就是要餓死好些人嘛。

眼前的這個周大人也不知道到底是不是貪官，所以那些事還是不提的好。

周大人也歎了一口氣，同時擺了擺手，“伯爺你那是不清楚我們當官的苦，京城那個地方是富貴地兒，像我這樣的小官一抓一大把，走路都得小心着些。

每天早朝點卯的時辰比你們可早多了，住得遠點兒三更天就得起，不然都趕不及，特别是我所在的禮部又忙的緊。

單單就是皇宮裏各種宮宴咱們得配合，有别國使臣來我們得小心伺候着，辦那些事可危險了。

同時還須得小心防着同僚之間設計的陷阱以及黨派之間的鬥争，在京城爲官真真是不容易。

我們雖然吃着皇糧，可那也是提着腦袋吃，要是一個不小心惹到上面那位或者被人牽連，誅九族都是可能的。”

周大人絮絮叨叨的說了一大篇，紅苕尖也都掐完了。

如此一比，大家都不容易，都有各自的難處。

白汐還和鳳奕辰說，“剛才我爹聽當官那麽危險臉『色』都變了，他怕是吓得都不想五郎他們考科舉了。”

“周大人那是危言聳聽，但凡從地方官升到京城的大多都是老狐狸，其他便是有祖蔭的，根基擺在那裏。”

鳳奕辰就道。

周大人說得有理，但也誇大了許多，不知内情的自然會被吓得不輕。

“其實我倒不擔心，即便考科舉什麽的，五郎哥他們年紀都還小，要做京官不知還要熬多久。

地方官隻要不出大差錯，山高皇帝遠的誰管得了那麽多。”

這個時代實行人治，在京城那個地方當官競争大肯定到處都有陷阱，隻要自己行的端坐的正加上一點手段問題應該不大。

鳳奕辰提醒她，“你想得太簡單了，朝廷各個州府都有隐藏的禦史給朝廷傳信，當官不是離得遠就好，小官更容易被人當成替罪羔羊。”

“哎，不讨論這個問題了，越說越悲觀。”

雖然他說的都是事實，她也不想再繼續，反正那些對她來說比較遙遠，即便身處其中到時水來土掩便是。

做涼拌紅苕尖兒很簡單，等鍋裏水沸騰之後把喜好的紅苕尖兒放進去翻一下就可以撈起來，然後再拌上佐料便可以食用。

周大人一行人已就坐，白世孝也把煮好的紅苕端上桌，跟他們說直接剝皮就可以吃，起初大家還比較矜持，說等涼菜上桌跟主人家一起吃。