第二百六十五章給顧小虎進補



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第二百六十五章給顧小虎進補

“現在咱們家吃喝不愁的,小成也有書念,等安安長大些了也送學堂去。房子的事咱們攤子的營生穩,遲早能在鎮上買房子的。”顧春竹反握住蘇望勤的手,她進過一回山,山林裏的那種寂靜就挺吓人的。

更不要說現在開春了,山裏的動物又都出來了,什麽狼群啊、野豬啊、大蟲啊都是危險的動物,萬一……她不敢再想下去。

“我的身手你不用擔心。”蘇望勤将顧春竹擁入了懷中,聞着她發間的馨香,心疼着這個女人每日搬着這麽重的缸竈去出攤,若是有個遮風擋雨的店面就好了。

若是遇見個大家夥給獵殺回來,這錢就差不多了。蘇望勤黑鴨翎般的睫毛輕輕的遮掩住了心中的想法,若是叫顧春竹知曉自己還想要打大的,那麽她就更加的不肯了。

顧春竹勸不下他,隻能氣悶的回到竈房裏邊。

她比平日裏還多抓了三把糙米,煮了一大鍋糙米粥想來是夠一家人吃了的。兩個鍋一個燒糙米飯,一個炖豬肚雞,顧春竹隻能在缸竈的鐵鍋裏将小排焯水。

她忍不住在心中嘀咕,人就是這般的尿性,以前做飯燒菜都在一口大鍋裏也沒事,現在兩口鍋都不夠用還要用到缸竈。

将小排焯水撈出來,顧春竹準備做個糖醋小排給孩子們吃,孩子的口味多半偏甜。

“姑,你做啥好吃的哩,都冒香味啦,需要我幫忙嗎?”顧小虎蹦跳着蹿進了竈房,一雙機靈的眼珠子在竈房裏面瞟着。

“不用你幫忙,怎麽沒在谷雨師傅那裏學一學識字,你是不是餓了?”顧春竹将焯水好了的排骨放在海碗裏加了酒、醬油、香醋抓了抓後就放在一邊腌制。

“認識幾個常用的字就成了,出去下館子知道啥菜多少錢就行,免得叫人坑了。什麽大道理我又不想學,沒用!”顧小虎坐在長條凳上,屁股就挨着一點,頑皮的用手撐着,兩條腿伸得長長的。

顧春竹含笑的瞧着他,小小年紀這般豁達,除了考狀元四書五經确實也沒啥用,讀書叫人明理多讀些也是好的。

隻是顧小虎從小的生長環境就是郝氏啊、顧春陽這些人,要不比的就是罵人厲害,打人厲害的,确實對他來說讀書是無用的。

她從碗櫥裏拿了一個柿餅出來塞到了顧小虎的手裏,“你就不想考狀元嗎?”

“姑姑我覺着你平日裏挺聰明的呀。”顧小虎咬了一大口柿餅在嘴裏嚼着,顧春竹一頭霧水的托腮看着這個有點黑的小子,這話說得像是自己不聰明了似的。

他吃着柿餅含糊地說,“狀元咱們闵朝才一個哩,哪有,哪有那麽好考的,還不知道要讀多少年的書,我屁股又坐不住。要是我把這個時間去做别的,我肯定也行的,我也想跟姑一樣去擺攤,隻是沒想到幹什麽!”

顧小虎還煞有其事的認真想着。

“成,姑過幾天幫你想想擺啥攤子好,這狀元不多有錢的人一個鎮上可是不少,小虎一定行的。”顧春竹拍了拍顧小虎的肩膀。

大鍋裏的糙米飯已經“滋滋”的快要熟了,顧春竹去竈裏加了一把火,顧小虎吃完柿餅無聊就去院子裏跟蘇望勤學編雞籠去了。

顧春竹的排骨腌制的也差不多了,她就在缸竈的鐵鍋裏炸排骨了,将排骨炸的兩面金黃,再把腌排骨的湯汁還有鹽三勺白糖放進去,大火燒開。最後收汁的時候再加香醋,最後再加上芝麻和蔥花就可以起鍋了。

“小虎,别忙活了,快去把安安和小成叫回家吃飯,還有你娘。”顧春竹沖着院外說着。

她也沒急着盛出排骨,先去竈上看了看豬肚雞,拿筷子戳了戳豬肚已經可以了,雞包在裏面也不知道如何,估摸着是行了的。

沒一會兒人都來了,顧春竹就把糖醋排骨盛了出來,免得再燒菜現成的菜涼了,顧春竹就把菠菜放在豬肚雞的湯汁裏燒熟了,也撐在海碗裏拿了出來。

“姑,這豬肚裏裝的啥?”顧小虎撓撓腦門,這豬肚可不算是好東西聞起來可臭了,這東西能好吃嗎?

“給我們小虎進補的,小虎拿刀開一下就知道裏面裝的啥了。”顧春竹遞了一把小的刀給顧小虎,顧小虎也躍躍欲試的站起來,拿刀子小心的把細繩給切掉。

但是繩子被割掉還看不到裏面裝的是啥,在顧春竹的提醒下才知道要講豬肚給剖開,就小心翼翼的拿着刀子劃了起來。

“小虎哥哥,小心手手。”安安在顧小虎幫忙打了小來一頓後也對這個表哥喜歡了幾分,也坐在長條凳上晃着腿擔心的看着顧小虎的手。

“汪汪汪!”在桌子下蹲着的小黑狗是安安忠實的追随者,安安一說話他就汪汪了起來,像是幫安安配樂一般。

“呀,竟然是整隻雞,這樣做聞着真香。”顧小虎劃開豬肚,瞧見裏面整隻還冒着熱氣的雞就想去用手扯,結果被燙的縮回手。

“來,姑姑來。”顧春竹拿回刀,輕松的就卸下了一隻雞腿放在顧小虎的碗裏,“這隻雞腿就是犒勞小虎的。”

“不用,給安安小成吃就行了吃了長身體。”白氏在一邊推辭着,顧小虎也有點乖巧也拿起雞腿就準備放在邊上安安的碗裏。

“娘說表哥吃就表哥吃。”安安尖着小嗓子就給顧小虎還了回去,一副把顧春竹的話當做聖旨的模樣,顧春竹滿意的沖着安安眨了眨眼睛。

她又卸下兩隻雞翅膀給了安安和小成一人一個,道:“剩下的一隻雞腿給谷雨師傅,你們兩個就一人一隻雞翅膀,雞翅膀吃了以後能夠一飛沖天。”

顧春竹又忙着拆雞,把豬肚也用小刀劃成一塊一塊的。

将準備給谷雨的飯食放在竈上熱着,他們就先吃了起來,白氏吃了一塊豬肚也忍不住啧啧稱贊,“春竹,你真的好巧的心思,這些法子都是怎麽的變出來的。這豬肚和雞這麽一煮,雞肉鮮嫩,豬肚勁道有嚼勁真好吃。”

顧春竹含着笑,這豬肚雞在闵朝是沒流傳開,在前世這可是最補的了,孕婦生了孩子之後就吃這個呢!


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