第六百八十一章研制生日蛋糕


眨眼又過了幾日,顧春竹那幾家鋪子裏已經倒騰裝修的事兒了。那家二十四小時便利店也由王坤聯系了商戶農戶,一旦開業東西就能送來。繡坊的事有武芬娘和羅新蘭在忙活,顧春竹倒也不操心。

唯獨是那賣吃食的三個鋪子,顧春竹正在搞試驗呢,安居苑裏這幾日一直飄出了香味,每每走到這裏的下人都忍不住駐足深吸一口氣。

“劉媽媽,他們把奶油攪好了嗎?”顧春竹已經在大鍋裏把蛋糕胚做好了,昨日裏做的鹽酥雞和爆米花還有炸麻花,今日裏做的是蛋糕。

若是這蛋糕店開成功,就是京城獨一家的,又是壽辰裏吃了讨彩頭的東西,必然能賣得高價。

“夫人,就好了就好了。”劉媽媽瞧着幾個小厮汗流浃背的,手臂都快酸的擡不起來了,本來還疑惑着這麽打蛋清能不能成,但是現在瞧着這蛋清竟然蓬了起來,果然夫人懂的就多呢。

顧春竹将蛋糕胚好好的修整成了一個圓柱形,蛋糕胚裏被她放了軟軟的布丁夾心,這樣吃起來味道會好一些。拿了奶油之後,顧春竹認真的像是一個起房子的泥瓦匠,把這奶油當做水泥在蛋糕上平整的抹了起來。

然後她又換了一個油紙包着奶油,油紙卷成一個錐子形,尖尖上剪掉一截,然後奶油就能出來了。這次的奶油和之前純白色的不一樣,因着闵朝沒有可食用的色素,顧春竹就擠了山裏的紅漿果的汁,紅紅的,和奶油混合在一起,擠出來的就是紅色的奶油了。

“夫人真厲害,我瞧着這是一朵花呢!”劉媽媽和幾個丫鬟守在一邊大氣也不敢出,瞧着顧春竹手裏的奶油在那蛋糕胚上快速的動着,一朵花就擠了出來,花瓣紅紅的,瞧着可喜慶了。

“是花呢,再弄點綠葉。”顧春竹說着又卷了一張油紙,在這次的奶油裏面混了菠菜汁,是綠色的,在她的手底下幾片葉子就成形了。

這個蛋糕就是簡單的紅花綠葉,一邊還有留白,瞧着跟一幅畫一般。

“夫人,這就好了嗎?這是什麽點心?”小丫鬟也忍不住出聲,雖然沒有幫什麽忙,但是也幫顧春竹磕了幾個雞蛋,也算是有參與了。自己參與做出了這麽漂亮的點心,小丫鬟也是滿滿的開心。

“這可不是什麽點心,這叫蛋糕,是過生辰的時候用的。還要在這裏插上蠟燭,對着蠟燭許願,再把它吹熄。”顧春竹想到了自己前世因爲父母不在身邊似乎很少過生辰,眼裏倒是流露出向往。

而到了闵朝,過得一直都是原主的生辰,而且她時常會忘記。多半都是蘇望勤記住,或是他親自煮一碗長壽面給自己吃,或者是日子過得好些之後,他就讓苗大娘買上一桌菜做給自己吃。

像現代這樣過生日吃蛋糕但是很奢侈的回憶了。

“啊,插蠟燭啊,蠟燭這麽大,得多難看啊。”小丫鬟訝異的聲音将顧春竹從思緒裏拉了回來。

紅蠟燭和白蠟燭都太大了,插上去确實不好看。

顧春竹雙手抱胸,伸出一隻手指撓了撓自己的臉頰,這小丫鬟說得倒是也有幾分道理,看看周圍有沒有做蠟燭的作坊,可以專門訂制蠟燭的。

前世的蠟燭都很好看,或者是阿拉伯數字的,既然現在是闵朝那就用繁體字的蠟燭呗,總歸好看就行了。

将這個定制蠟燭的念頭放在心裏,顧春竹笑着道:“這可是咱們院子裏人齊心協力做出來的第一個的蛋糕,人人都有份,先分了咱們院子裏的人。”

“那小姐她們那兒?”劉媽媽不知道顧春竹說的是真還是假,隻要是顧春竹做出來的東西味道都好得很,她這涎水都快泛濫了,但是作爲一個合格的貼身婆子她還是先考慮到了小主子們。

“那幫小鬼頭,給他們吃這麽一個都不夠呢,咱們先嘗嘗味道,下回做的更好再給送過去。”顧春竹說道,這做蛋糕不容易特别是手動打奶油,也得先犒賞一下院裏的人。

說着顧春竹就拿着刀在熱水裏燙了燙,這樣不容易黏蛋糕,但是菜刀未免太大了,顧春竹心裏想着應該也找個木匠,定制一批專門用來切蛋糕的木頭刀。

“來,都嘗嘗。”顧春竹也不知道好不好吃,就給大家一人切了一小塊,院子裏加上幫忙打奶油的小厮,一共有十幾個人,一下子大半個蛋糕就沒了。

“夫人好好吃啊,都花裏都是果子的香味呢!”

“恩恩,這蛋糕裏的布丁也好好吃,夫人費心弄出來的東西真好吃。”

“我們真是跟了一個好夫人,什麽罕見的東西也都有口福嘗嘗。”

幾個丫鬟下人也都快樂的給顧春竹拍馬屁,顧春竹瞧着她們誇贊自己一方面确實是自己是主子的緣故,另一方面看到她們吃着蛋糕的表情,那模樣确實是滿意的。

其中幾個吃得快的都已經吃完了,還有幾個捧着蛋糕像是寶貝一樣的,隻敢用勺子挖了小口小口的抿着,像是在享受什麽珍馐美味。

顧春竹瞄了一眼白瓷勺,這勺子也跟刀配套去木匠那邊訂制,要不然太大了不好。顧春竹正準備招呼着大家再吃一點的時候,王坤從外面急匆匆的跑了進來。

自從王坤投誠之後他辦事積極的很,隻要來找顧春竹的,都是跑來的,沒有一次是慢悠悠的走來,瞧着他好像都因着積極瘦了一些呢。

“王管家,你這鼻子也太靈了,來得早不如來得巧,知道我這裏有好東西是吧。”顧春竹說着也親自切了一塊蛋糕放進盆子裏遞給了王坤。

“這是夫人研制出來的新點心嗎,瞧着倒是美味。”王坤接過了蛋糕。

顧春竹心裏道,這王管家還是有些虛僞啊,這蛋糕如果是完整的那麽他說看起來美味才是實話,現在都被切得亂七八糟了,是有點破壞美感的。

王坤也沒來得及嘗一嘗,就同顧春竹道:“夫人,您那個同鄉姓龍的,送了不少鮮果子來呢,我讓小厮讓他來這邊了,我是先行來跟夫人通禀的。”

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