廚師們漸漸忙碌起來，掌櫃的招呼學子們在樓下客房洗臉、收拾自己的儀表，李雪在圍觀廚師們做魚，這麽熱的天，廚房動起來，簡直就是桑拿室，她随手拿了個扁扁的竹筐在扇風，想着在古代怎麽可以做出個風扇，找個木匠就可以做出樣子了，至于電池，需要些金屬、試劑，古代玩化學的，應該就是一些煉制丹藥的了，“書公子。”有個廚師洗好桂魚站在李雪面前，“接下來，應該怎麽做？”

“那就做松鼠桂魚吧，先将魚頭剁下，不要丢棄，後面還要用，沿魚脊骨将魚片切下，并按橫豎改刀，注意不要切斷魚皮。”

廚師聽得一頭霧水，“放心，做出來，你就知道是什麽樣了。”廚師在她的指導下，橫豎橫豎的切着魚，“好了，好了，就到這個程度，在将處理好的魚片和魚頭均勻沾上生粉，要沾透，這樣魚才脆。”

“生粉是什麽？”

“紅薯粉。”

廚師從一個邊角上拿來紅薯粉，按照李雪要求的裹在上面，“油燒至七成熟，将魚下鍋，這裏記住用筷子夾住後面不要斷裂，就可以了。”其他廚師都沒看過這種做法，在旁邊圍觀，小聲議論，“魚炸好了，就可以放在這裏，做汁了，先熬點番茄醬。”廚師看着她，明顯是不會做的樣子，李雪洗手，“放着，我來。”看孟天做了那麽多次，總知道些步驟。

回憶每次在餐廳吃完飯後，李雪說那一道菜好吃，孟天就記住，如果餐廳裏廚師不忙，他就會去咨詢廚師，讨些技巧，如果忙的話，就記住味道，在家裏有時間就摸索，每次做出來的味道總能給李雪驚喜，她經常晚上加班，孟天不僅接她下班，還在家裏留着飯回來跟她一起吃，“我一定是上輩子做了很多好事，才會遇見你，對我這樣好的人。”邊吃飯邊誇着孟天的廚藝，孟天總是笑着回答，“廚藝，隻要膽子大，敢于嘗試，就會越來越好的。”

伴随着和孟天的回憶，熬好了番茄醬，再交給廚師，“番茄醬倒進碗裏面，加一些醬油，濕澱粉，酒，香醋，鮮湯攪拌成醬汁，鍋裏面留一些底油，放一些蔥段炒出香味，然後撈出來加一些豌豆，香菇丁，筍丁，蒜末炒熟，加一些調味汁，用大火燒濃以後淋上麻油，然後起鍋澆到魚身上就可以了。”

做好魚是真的麻煩，廚師照着她的方法做好了汁澆在魚上，一道色香味俱全的菜就做好了，廚師們第一次看見這樣的做法，“沒想到書元公子是行家。”廚師終于願意跟自己說話了，想起剛進來的時候都沒人理她，“略懂一點點。”李雪看什麽東西看一眼就會，奈何是個手殘的人，“我隻是見過這樣的做法，自己動手做是有些困難的，還好有你們的幫忙，還有幾條，我們就都做成這樣吧，既然以前沒有這種做法，會吸引很多人來的，這條大家都嘗嘗味道吧。”

她起身走開，找着看其它魚做的怎麽樣了，廚師們圍成一團在品嘗着松鼠桂魚，有個年紀大的廚師稱贊，“口感鮮甜、脆嫩，果然味道與衆不同。”

她走近一個埋頭在炖魚湯的人，“你怎麽不去嘗嘗？”

那人沒有看她，仍是看着鍋裏的魚湯，“我得看着火候，魚湯要用心才能出味道。”

小角落裏熬魚湯，還是個專業人士，“小夥子，你很有天分，我看好你哦。”

“我隻是剛進來的，要多勤快點，才能學到更多的東西。”仍看着前面的鍋。

“這個态度，做什麽都會好的。”她沉默了會，“爲什麽剛才進來的時候，沒有人理我，這廚房，誰是管事的？”

“廚房管事的是大師傅，就是最年長的那位，一般廚師都分配到各自的崗位各忙各的，不會有過多交流的話，而且，你問的朱公子，也就是老闆，我們都沒見過，平常見掌櫃的多一些，我們廚師不出廚房的。”

“原來是這樣，這麽神秘。”

“其實每行有每行的規矩，在這家店裏，廚師不能出廚房，就是規矩，不能問公子身份，也是規矩。”

“你們也是聽辛苦的，要是我在這裏好奇心可能已經使我破壞規矩了，期待你做的魚湯。”說完甩着兩隻手就去樓下和學子們回合，學子們在一家客房裏面喝茶，讨論今天的事情，“今天還真是不同的一天，過的像在夢裏一樣，沒有上課，過的真是舒暢，其實書背來背去每天都是一樣的東西，八股文寫來寫去也是一樣，最後中不中舉還是得看個人的造化。”

“都閑着呢。”李雪進來直接坐在中間的位置，“書元兄弟，我真是佩服你，一進學堂就把學堂帶的别開生面，以前覺得先生是個神，今天看他就沒有那麽高高在上了。”

“先生确實是個神，隻是在學子方面，在其他方面，就泯然衆人了，每個人都有自己的長處嘛，看還沒我家阿蘭會做魚呢，嗯？阿蘭呢？”進門後一直忙着，忘了阿蘭去哪了，“你們有看見嗎？今天跟我一起來的公子，她在哪裏？”

衆人互相看了眼後，沒人知道，“好像，她沒有跟我們來，跟先生留在一處了。”

李雪輕輕敲了敲桌子，“天哪，我跟她是怎樣的塑料友誼啊。”等回合後，一定要好好的取笑取笑她，又互相聊了會，掌櫃的下來說魚都已經做好了，如果需要，可以送去，李雪感恩的和學子們把掌櫃的拜了又拜，一起去找燕吉恩了。

彙合後，燕吉恩已經把所有的事情都安排好了，街上有很多人都在地上坐着等施粥，燕吉恩身後有一個人一直圍着她轉來轉去，李雪一把抓住阿蘭，“你太不靠譜了吧，剛才都沒跟着我來。”

“我我剛才不知在想些什麽，等反應過來的時候，你們已經都不見了，我着急的原地打轉，先生說先讓我跟他在一起。”阿蘭低着頭說。

“你不會是在腦子裏面想着自己和燕吉恩的一生吧，是不是都想到你們的孩子了？”阿蘭心事被說中，一時語塞，看着阿蘭的樣子，對燕吉恩真的是真愛，“好了，好了，不追究了，以後記着别太見色忘義。”

“我我我”阿蘭不知該說些什麽。

“好了，好了，先做正經事，救人要緊。”中午在街邊躺着的人仍舊躺在街上，看的人心裏不是滋味。

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