分别是用骨頭熬制出來的骨湯，用作鹵汁的鹵湯和另外的清湯。
要是韓石一個人也好說，可他還帶着手下兩三個兄弟一塊，一個人一百文，算下來可就要四五百文了。
“這多不好意思呀！”
“還是不麻煩江小掌櫃了。”
“就是，我們都吃過的！”
見韓石猶豫了一下，他手下的幾個兄弟，想到自己出門在外，身上還真沒有帶那麽多閑錢。
也就不好讓韓捕頭爲難，當即就拒絕了江魚味的邀請。
江小掌櫃做出來的飯菜是很好吃，可也着實很貴。
巫廚小店的飯菜，他們兄弟趕上饷銀的時候，還能去解解饞。要是放到平時日，可沒有這麽多閑錢。
江魚味說請大家吃面，結果卻沒有人當真。
鹵汁和湯汁都是提前熬好的，江魚味要賣的是面，她還特地在做鹵汁的時候，順便鹵了些豬肉出來。
說話之間，江魚味已經從醒好的面團上面切下一塊面，幾下便撕扯成了細絲，然後放入沸騰的水中。
一字排開的大海碗中，已經加入了奶白的骨頭湯作爲湯底。
面煮好了之後，江魚味又添了一把青菜葉子，最後将薄薄的幾片鹵肉碼在面上。
從鹵肉罐子裏面撈了幾個鹵好的雞蛋，切成月牙形，每個大海碗裏面，又給添了一個鹵雞蛋。
“别客氣了，面都做好了，再不吃該影響口感了。”
說話之間，江魚味已經把面都給下出來了。
早在江魚味打開鹵肉，開始準備的時候，大家聞着那股子鹵肉的香氣都餓了。
隻是，身上錢沒有帶夠，不好意思說。
比起平日裏的鹹菜饅頭，這鹵肉的醬香味實在是太誘人了。
“韓捕頭，要不然，兄弟們回頭再給送來。”
有人壓低了聲音，詢問韓石。
一來這江小掌櫃确實太客氣了，而來人家還是縣令大人都特意交代要照顧的人，他們自然也不敢向對待平常商戶一般。
江城縣的風氣和治安都很不錯，身爲捕快，也都是老實的漢子。
“要是不夠的話，我再煮，給我說一聲就成，今個這面很便宜的，大家不用這樣！”
江魚味才剛剛把攤子收拾好，聽到他們的對話，大概明白大家的擔心了。
巫廚小店的飯菜是出了名的貴。
這物價即便是放到京城，那也是算是最好的酒樓才有的。
獨孤皇下令整改全國的物價，在吃食方面，還真沒有人敢漫天要價。
一道菜一百兩之類的，壓根不存在。
時間已經接近中午，過往的行人之中，見這擺了一個面攤，便有人來問。
“小掌櫃的，這面多少錢一碗？給我來一碗！”一位壯漢把馬車停在路旁，吸溜着口水跑過來問道。
老遠就聞到這香氣了，實在是讓人餓的受不住。
感覺不吃上這面，都不成。
“陽春面一文錢一大碗，臊子面兩文錢一大碗，鹵肉面三文錢一大碗。”
江魚味指了指她剛剛才挂好的牌子，對壯漢解釋道，“臊子面是素的，鹵肉面加錢可以再加一盤鹵菜。另外還有雞蛋面，炒面之類的，不過需要多等一會。”
陽春面是最簡單的面，但也是用骨頭湯做底料。
“江小掌櫃你這臊子面，就隻賣兩文錢一碗？”剛剛還有些不好意思的捕快們都表情驚訝。
專門作爲臊子的那口鍋裏面的鹵肉已經給熬化了，筍丁，蘑菇丁，蘿蔔丁都沾染上了濃濃的鹵肉醬色。
說是素菜，吸飽了醬香和肉味，吃起來簡直就是和鹵肉沒有兩樣。
而且，還更加鮮美。
江魚味耐心解釋道“這臊子是用熬鹵肉和鹵汁剩下的湯料做出來的，基本上沒有用到什麽，自然也就便宜些。不過是有個肉味而已。”
一千份的面，五百個好評。
先看看情況，之後再決定怎麽賣。
“那給我來兩大碗，都要素的這種臊子面，是四文錢，對不？”隻要能嘗到肉味，哪還有那麽多計較。
這麽便宜的肉食可不多見，即便是真的隻是嘗個肉味。
普通的人家，隻要不是獵戶，一年到頭家裏面難得見到葷腥。
即便是有些積蓄的人家，也不會舍得天天見肉。江魚味選擇擺攤的位置很好，而且也正好是趕在午時之前兩刻鍾才開始做面。
剛開始還好，來吃面的人還不是太多。
再往後就不行了，眼看着等着的人越來越多，剩下的面卻越來越少了。
“今個怎麽感覺從外鄉來了這麽多人？還都是拖家帶口，看起來像是趕了很遠的路？”
江魚味隻管自己的小店，惦記着這次的任務。
本來她今個隻打算先試一試。
按照她預計的人流量，能賣出去五十份就已經很不錯了，結果嘩啦一下來了這麽多人。
美食系統5。o還在升級改造之中，巫靈又不了解這片的情況。
江魚味從買面的人那裏打聽到，原來這些外鄉人都是逃荒來的。
嚴格一點來講，還是因爲不久前那場黑暗龍魚之災。
“您不知道呀！自從下了那場三天三夜的黑雨之後，我們那的天就再沒好過！”
“誰說不是呢？真是不給人活路了。”
要是能有一點辦法，他們也絕不會想離開自己生活了那麽就的地方。
可那裏，已經沒法再生存下去了。
如今，江魚味看到的還隻是第一批離開的人，自然趕往外鄉的人也有不少。
江城縣隻是一個小小的縣城，韓石和他手下的兄弟也正是因爲這事，才不得不加緊巡邏。
按照縣令大人的吩咐，外鄉人暫時是不允許進入到縣城内。
可現在來的人少還好說，到時候一旦人多起來，就難以解決了。
香噴噴的臊子面，讓饑腸辘辘的行人，大飽口福。
能選擇現在就往外面遷移的百姓，心裏面自然也有些底。
外鄉趕來的人，再加上本縣城的人，隻一個中午，江魚味就賣出去了三百份面。
這還僅僅隻是，一個時辰。
“這樣下去可不行！早晚得出事！”
也不知道李輝是怎麽打算的？
即便是上面江州的李大人下了命令，可終歸這還是江城縣内的事。
一旦人聚集起來，很容易就鬧事。
賣着面的時候，江魚味就感覺這樣下去不行。
收了攤位之後，她便回去了巫廚小店。
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