268魚面



魚面一般是以黃魚和馬鲛魚爲主料。

去鮮魚之刺皮,剁其肉至泥醬狀,加一定比例的澱粉和食鹽揉搓成面。

面分成團,擀成薄面餅,卷成卷放到蒸籠裏面蒸上二三十分鍾,冷卻後橫切成薄餅,最後曬幹即可。

“這魚面也可以作爲火鍋的主料,其味道鮮美,雖爲之魚,卻沒有魚味。”

實乃一絕。

江魚味比劃着和大慶嫂嫂解釋,能學到多少就看他們的本事了。

去見水族的小公主,不會是那麽容易的事。

這樣一來,倒不如先讓魚面的名聲打出去再說。

這地方她混了幾年,也熟悉了,四周都是水,除了小島也就水域内城6地面積比較大一些,除了魚還真找不到其他食材。

魚面的做法基本上相同,但是不一樣的魚,又可以分成不同種類的魚面。

大慶沒有找到海甯,江魚味就隻能自己來颠勺了。

黃梅魚面,雲夢魚面,傳聖魚面是主打。

小魚館本來就有一定的人氣,每日來買火鍋底料和食材的人也很多。

聽說新出來一種魚面,便都想着先來試試看。

黃梅魚面色白如銀,條細如絲,越煮越清,面越透明。

“這黃梅魚面的烹調師方便,可以油炸,生炒或者是熱煮,既可以做主食也可以做配菜用。”

江魚味先做出來這黃梅魚面,然後搭配了好幾種,送給新來的食客先來嘗一嘗。

至于雲夢魚面則是用青魚和鯉魚或者是草魚爲主料。

不管哪種魚面,味道都是極其鮮美。

還不到午時,小魚館外面就多了很多被魚面魚湯香味吸引來的客人。

做菜的基本功隻要紮實,又加上勤奮練習,即便是第一次做魚面,味道就好極了。

江魚味親手做出來的魚面,讓大慶和大慶嫂嫂贊不絕口。

“你們海家還真是做的一手好菜,這味道真是絕妙!”

“就是!我們夫妻這手藝是完全比不上。”

大慶夫婦也是第一次看到海家的魚崽做菜,要知道以往的時候,那都是海甯幫忙打下手,海興老爺子親自動手做。

至于魚崽,則完全是比比劃劃,仗着嘴上功夫。

海甯莫名其妙的被人通知去試着做了一道菜,然後又莫名其妙的進了皇宮。

至于江魚味,則是因爲年齡太小,人家一聽說還是隻幼崽,就壓根沒有理會。

“果然是這樣,還真是歧視幼崽!”

變成幼崽又不是她的錯,至于要這麽爲難她嗎?

海甯算是領先了一步,先進去了皇宮裏面,隻是水族小公主病了,壓根就沒有品嘗過他們這些人做的菜。

小魚館的名字現在已經不太合适了,大慶夫婦兩人就想着改一個更加響亮的名字。

江魚味最開始的時候,在小漁村鼓動海興爺爺開的海鮮小面館,本來想要叫巫廚小店,又一想不太合适。

既然這樣,那現在的小魚館到時可以試着叫一叫。

要想拿到真正的金鑰匙,必須要有巫廚小店的存在,既然沒有,那就自己造一個出來。

“巫廚小店這名字倒也挺好聽的,既然魚崽這樣說,那我們以後就改名爲巫廚小店好了。”

改了名字之後,總算是有一家巫廚小店了。

江魚味不知道這樣對于完成任務,有沒有用,但是還是決定要試一試回去之後才能知道結果。

魚面的生意非常成功,她趁着這幾天閑暇的時候,也特别把一些做菜的小竅門,給寫了下來。

希望以後能幫助更多的人。

說實話,江魚味一直都覺得自己其實是挺幸運的。因爲,一直以來她碰到的很多人都是勤勞善良和淳樸憨厚。

不是說,這世上沒有壞人,而是若是大家都抱着一顆真誠的人,那世界才會變得更加美好。

進不去皇宮,見不到水族小公主,江魚味也不着急。

三個月的時間,還是有一段時間。

“魚崽,你怎麽一個人跑出來了,小甯子那孩子又把你自己給留下來,回去爺爺肯定好好教訓他。”

路上撿來的孩子果然不靠譜。

剛開始海興不過是感覺到海甯那孩子身上有些海族人的氣息,但是沒想到會是那麽個粗心的家夥。

海興還不知道小甯子被坑進去了皇宮裏面。

水族的小公主一直不肯吃東西,海皇逼着他們非要他們做出來合胃口的吃食。

海甯的日子才是真正的水深火熱。

海皇知道海興來了皇城,便派人召他進宮。

魚崽當然要抱着一起去,見了海皇之後,江魚味敏銳的感覺他有些眼熟,卻不知道這人到底是誰?

海皇是知道魚崽的,魚崽是不應該認識海皇的。

“魚崽,讓這位姑姑先帶你去花園看魚,爺爺要和王說幾句話。”海興讓人先帶魚崽下去。

海族已經到了現在這種地步,不得不妥協。

魚崽是海族的唯一血脈,他這把老骨頭求人可以,但是卻不能折了海族人的骨氣。

江魚味乖乖的跟着小侍女去了花園裏面,海興爺爺并不是不知道變通之人。

她大概知道他想要怎麽做了。

“哎!我又幫不上什麽忙?也不知道小甯子怎麽樣了?見到水族小公主沒有!”

到了花園之後,領路的那小宮女就被人叫走了。

江魚味一個人,也沒有心思看什麽魚,便坐在涼亭裏面獨自郁悶。

一陣悠揚的琴聲傳來,裏面似乎有些熟悉的感覺。

“琴聲?這會是誰?會是他嗎?”

江魚味站起來,朝着琴聲傳來的深宮眺望了一下,這不怎麽熟悉的聲音讓她猛然想起來自己養的那小妖精了。

也不知道他怎麽樣了?到底有沒有進來?

“咳咳咳,咳咳咳!”

“誰?”

江魚味聽到有人咳喘的聲音,猛地回頭,本來是想問是誰,結果卻忘了自己不出來聲音。

和人交流的時候,有時候和熟悉點的人,江魚味也可以說唇語。

她現這裏的人也都挺厲害的,她比比劃劃和隻看嘴唇,很多時候大家還是能馬上鬧明白她的意思。

“你能聽到我說話?”

“那我進來了!”

江魚味聽到一個微弱的女子的聲音,按照聲音的來源方位,知道她實在不遠處的亭子裏面。

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