第2434章初來乍到



雖然他們很好奇,但是王珊珊不說也就隻好算了了,畢竟現在他們已經安全的到達了天津城内了。

“老大,現在我們已經進城了,接下來怎麽安排?”雞眼問道。

“你想怎麽安排,這兩天在路上風餐露宿的,現在到了天津當然是得先找個好地方先好好的犒勞犒勞自己了。”林飛拍了拍自己的肚子說道。

“對對對,老大說的對,現在當然是得先吃頓好的了。”大個子連忙附和道,對于吃大個子自然是雙手贊成的。

說完林飛他們一行四人就準備去找個地方吃東西去了,“你們聽說了沒有,這地方都有些什麽好吃的沒有?”林飛問道。

“老大,我好像聽說天津是沒有什麽特色的菜的,就好像隻有什麽狗不理包子,天津大麻花什麽的。”雞眼在記憶中搜索了半天說道。

确實是這樣的,天津基本上是沒有什麽特色的菜品,天津菜一般都是由魯菜稍加改良過來的,所以也就沒有什麽特色的菜品了。

“是的,天津是沒有什麽特色的菜品了,但是天津的糕點和小吃還是都還挺好的不錯的。像是什麽狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街的麻花、芝蘭齋的糕幹、果仁張等等。”王珊珊說道。

“那你們的意思是,我們去吃點這些有名的小吃去。”林飛詢問着雞眼和大個子的意見。

“其他的我都不是很感興趣,不如我們去吃狗不理包子吧,這麽有名想必味道應該是不錯的,也能填飽肚子。”大個子說道,其他的什麽糕點什麽的他完全不感興趣。

林飛見大家有沒有意見就決定了帶着他們去吃這天津的狗不理了,林飛找了個本地人打聽了一下狗不理的位置,就帶着他們過去了。

來到了店門口,這包子鋪果然是擠滿了人,生意紅火,然後林飛就帶着他們幾個在店子裏找了個地方坐了下來。

“客官,你們是要多少包子。”店裏的夥計見林飛他們進來以後就連忙過來招呼。

林飛看了看大個子說道:“先給我們來個六屜包子吧!”

“好勒,客官你們稍等。”店夥計用着他那标準的天津口音喊道。

“香噴噴的包子來了!”沒一會兒,店夥計就把他們要的包子給他們送了過來,剛出鍋的包子還冒着熱氣。

“這包子果然跟别的包子不一樣,你看這一個個的漂亮的模樣,讓人都不舍得下口了。”林飛看着這一個個精美的包子說道。

看見包子上了桌,大個子二話不說就直接開吃了,抓起一個包子就往嘴裏塞,也不怕燙,一邊哈着氣一邊吃着包子,還一邊吃一邊說道:“嗯,這包子果然好吃,跟我以前吃過的包子都不一樣。”

林飛看到大個子這副吃相,笑了笑也拿起一個包子吃了起來,一口咬下去,包子皮薄薄的還帶有一點韌勁,咬破包子皮以後就有一股清香撲鼻而來,鮮嫩的湯汁流進了嘴裏,真的是好吃極了。

就在林飛他們在安心的品嘗這美味的豹子膽額時候,以爲老人走了過來說道:“聽你們口音,不是本地人吧!”

“老人家,您說的沒錯,我們确實不是本地人。”林飛笑着說道。

一聽林飛他們不是本地人,老人的就又繼續說道:“你們可知道我們天津的狗不理爲什麽這麽好吃嗎?”

林飛他們都搖了搖頭,老人見林飛他們都不知道,這這一财話匣子就打開了,開始跟他們講起來狗不理的做法和工藝了。

林飛剛好也想了解一下這個狗不理包子的做法,于是就主動的讓老人坐下來說,他就換到了王珊珊的那一邊跟王珊珊一起坐了。

他們一邊吃着包子就一邊聽這個老人給他們講講這個狗不理的故事。

“我跟你們講,我們天津的狗不理,那可是老字号了,早在清朝道光年間就有了,我們這個包子的做法和選材都是非常的講究的了,包子用的是“半發面,水打餡”制作手法,包子皮薄還有嚼勁;餡以精肉斬得細而勻,加姜、醬油、香油、排骨湯等。包子的面粉和餡的選料都要求格外的精細,外形美觀,特别是包子褶花勻稱,每個包子都不少于十五個褶子。”

老人滔滔不絕的說了一大段,林飛他們倒也聽的津津有味了,這是可能是說了太多的話有點口渴了,老人喝了一碗水就要接着說下去,這時林飛說道:“大爺,你要不也吃點。”

老人聽林飛這麽一說,也不客氣拿起一個包子就吃了起來,然後邊吃便說道:“你們知道這狗不理的是怎麽來的嗎?”

“不知道?”林飛他們一邊吃着包子一邊搖着頭說道。

“那我就在給你們講講這狗不理的由來?”老人問道。

然後林飛他們四人都紛紛點了點頭,老人看林飛他們都饒有興緻的看着他,等着他說下去,然後又喝了一口水繼續說道:“其實這‘狗不理’原來是叫‘德聚号’,但是因爲這個狗不理包子的創始人高友貴的父親因爲是在四十歲的時候才生下了他,爲了他能古歐平安的長大,就給他取了個乳名叫‘狗子’,希望他可以跟小狗一樣好養活。”

老人可能是年紀大了,說了一會就頓了頓然後又繼續說道:“後來這個高友貴拜師學藝,學了一手做包子的手藝,然後就開了一家包子鋪,就叫‘德聚号’,後來因爲他做事認真,做出來的包子口感柔軟,鮮香不膩,色香味俱全又有特色,生意就十分的紅火,後來來吃他包子的人就越來越多了,忙的他都沒時間跟顧客說話。”

“這樣一來吃完包子的人都笑稱他‘狗子賣包子,不理人’,後來時間長了以後,人們就喊順了嘴,都叫他狗不理了,于是他便索性把店名字該成了狗不理,這就是這狗不理的由來了。”

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