第2818章楊晶的教導


員工們一一打着招呼,拖着疲憊的身軀,披星戴月的離開了餐館裏面。

萬幸,蘇啓在這些員工們身上看到了滿足的笑容。

看一公司有沒有的狀态,看他們的下班狀态就知道了。

一旦下班一哄而散,就說明這些人一直在守點下班,一天估計也沒幹什麽事情。

但如果下班的時候,這些人臉上挂着疲憊,但臉上帶着笑容,就說明這對于他們而言,是十分充實的一天。

蘇啓看了看上面财務一天的營收狀況。

眼睛亮了下:“這小妮子的餐館都快趕上我當年的奶茶店了。”

楊晶也拿了過去,笑着說:“還真的,一天八萬營收,他們這一天都要忙成什麽樣子。”

李婷這時候也迷迷糊糊的睜開了眼睛,發絲有些淩亂:“哥,下班了啊。”

楊晶像個大姐姐一樣,很是心疼的幫他把發絲給整理了下說:“對,都已經下班了。”

“我們一起回家。”

“嗯嗯,好,我去收拾下。”

說完起身去了前台,拿起了一件外套,随後又招呼了下後面還在準備羊湯食材的廚師記得鎖門。

三個人走在了學校的昏暗的路燈下。

李婷的精神也好了很多。

此刻已入最好的四月,靜谧的校園路邊花壇有各種蟲鳴。

陣陣帶着暖意的春風拂曉着三個人面龐。

楊晶後邊說:“婷婷,以前你叫累,我跟你哥都不大理解,但是今天真正感覺一次了,真體會到了。”

李婷回頭說:“知道了吧,我每天都跟打戰一樣的,哥,我能夠體會到賺錢的困難了。”

蘇啓大手掌在她腦袋上摸了摸說“你這算體會到賺錢的困難了?”

“相對于大部分人來講,你是最爲幸運的,因爲你店一開張就生意火爆。‘

“每天都有可觀的營收進來,每天都是希望的曙光。”

“可很多人他們傾家蕩産,扛着重重家庭擔子,毅然走在這條路上。”

“這種人走的是獨木橋,因爲他們的生活不允許他們失敗。”

“失敗了,就要跌入獨木橋下的萬丈深淵,然後整個家庭的生活都陷入到了一片混亂不堪當中。”

“如果他們生意有你這麽好,我估計他們就算是二十四小時不睡覺,都會願意這麽的奮鬥。”

李婷深吸了一口氣說:“哥,這個我也體會到了。”

‘前段時間學校後街拆了,房東從拆遷上面賺了一大筆錢走人。”

“可苦了那些的正在經營的商戶們。”

“我看到了很多人迷茫的站在自己已經成了廢墟的店門口。’

“還有很多人站在跟前默默的流淚。”

“後街?”蘇啓頓了下說:“就是風情街後面的那條老街?”

李婷說:“嗯嗯,就是那邊。”

蘇啓皺了皺眉頭:“那個飛機頭理發工作室呢,還在不在。”

“哦,我想起來了!”李婷嘻嘻笑着湊到了蘇啓的身邊:“哥,那個飛機頭工作室的老闆我很熟悉。”

“他跟我講了當年你去他理發店弄發型的事情。”

“還說當年你那火箭筒發型愣是讓他懷疑了人生,哈哈。”

這時候他們走到了蘇啓當年所住的宿舍樓下。

望着那已經換了新學生的宿舍,她笑着說:“婷婷,我第一次來中海大學的時候,就在這裏看到了那個宿舍裏面有一撮毛正在飛速的移動。”

“你哥當年那發型真能夠把三歲的小孩子吓哭。”

李婷哈哈大笑了起來說:“飛機頭工作室的老闆把他照片給我看了。”

“我都吓了一跳,愣是看着那照片想了半天,這酷炫小哥,真是我哥嗎。”

“如果不是那淡漠天地的眼神,我可定不敢相信。”

蘇啓有些尴尬的說:“好歹我當年也帶起來了一時潮流。”

“後街那邊已經被拆遷了,飛機頭工作室現在換哪裏去了。”

李婷指了指遠處顯得非常唯美的風情街說:“就那裏。”

“哥,我沒記錯的話,那一條街也是你的産業吧。”

蘇啓點了點頭說:“對,當時開奶茶店賺了點小錢,然後跟你們鮑校長狼狽爲奸,買下了那些商鋪。”

“哪天我還是要去看看那老闆。”

李婷沒好氣的說了句:“哥你這狼狽爲奸形容的真好。”

楊晶笑了笑說:“好了,婷婷,我們一起聊聊你門店的事情吧。”

“今天我跟你哥在你店裏真體會到了管理上的混亂。”

“這門店上事情一多了,就要各司已職,每個人幹好自己的事情就是了。”

“你看看你,一會去洗碗,一會去點單,又跑過去傳菜。”

“這樣的工作方式既沒有效率,累的也是你自己。”

李婷疑惑的擡頭說:“晶晶姐,那我應該怎麽做啊。”

楊晶笑着說:“剛我不是說了嗎,每個人幹好自己的事情就是了,不要去串崗。”

“應該要這麽梳理……”

于是楊晶給李婷慢慢的說了起來。

現在楊晶的管理水平絕對頂級水平,維我直營專賣店多達一百多家,還有那麽多加盟店。

還有美輪美奂那邊。

這都需要一個非常細緻,以及龐大可複制的門店管理模式。

這樣才能夠标準化,最大的程度上減小經銷商的開店危機。

現在維我專賣店加茶話專賣店已經創造了一個奇迹。

盈利的門店超過了百分之九十九點九,就唯獨有一家一直在虧損着。

那虧損的哥們也是在賣情懷,當初江小燕死活不同意給他開放加盟。

因爲這老哥是鎮上的一個土豪,有一個小三。

他小三十分喜歡維我品牌的東西,于是就朝着鬧着要在鎮上開一家專賣店。

結果可想而知,現在小鎮的消費水平實在有限。

你把一個國際大牌放在這裏怎麽可能賣得出。

這就是消費市場與産品不對等的典型失敗例子。

原本蘇啓還想着自己來好好教導一下李婷。

一看楊晶充當了大姐姐的角色仔細的講述着,李婷也聽的很是入迷。

也就沒有打擾他們兩個,靜靜的跟在後面。

看着這兩個亭亭玉立的背影,再看一眼這已經安靜校園。

心裏蓦然的覺得一陣滿足。

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