北塘宅内,一片火熱。
大火燒鍋,嗞啦,黃酒灑下,香氣蔓延。
姜塊、醬油、白糖、米醋、肉清湯、筍片紛紛入鍋。
掂鍋、翻炒,香氣四溢——
一場華麗的刀工炫技之後,就是大火炒菜的炫技。
看的台下衆人目不暇接,這一場四人烹饪制作不光是一場嗅覺的享受還是一場視覺的盛宴。
那熱鍋翻炒,行雲流水的華麗動作看的在場的所有美食師們全都跟着熱血上頭,雙眼放光。恨不得自己也撸起袖子,上台豪氣的展示一番。
最後,帶着香氣的滾燙魚肝出鍋入碗,濕澱粉入鍋勾芡,大鐵勺将之淋入其上。
嗞啦——
帶着金黃色氣泡的魚肝上鋪陳上了一層醬色的醬汁,鮮亮的色澤,更加濃郁的香氣,視覺與嗅覺的撞擊,勾的人喉頭滾動,最後撒上青蒜絲,一盤擺盤精緻,香味誘人的青魚秃肺就完成了。
四個人,夏蟬衣先放下手中的鍋鏟,随後是王臨朝,葉芙佳和雷驚天也緊跟着停手。
前後不過相差三秒鍾的時間。
台下觀看的衆人卻還遲遲回不過神來。
“這......這就做好了?”
“好像是的。”
“我算了一下時間,從他們動刀的那一刻起到現在,才不過花了十七分鍾的時間啊,真的好快。”
“你看他們昂首挺胸,每一個動作都帶着自信傲然,這是大師的氣度啊。”
“是啊是啊,看他們做菜簡直是一種視覺還有精神上的享受啊。”
“吸溜——我想嘗嘗青魚秃肺的味道。”
“突然羨慕珍馐星上的幾位家主了。”
衆人眼看着台上的四位将做好的青魚秃肺端起,然後朝珍馐星大族老的那桌走去,一個個扭動着屁股也坐不住了,紛紛站起身來圍了上去。
等将四盤青魚秃肺全都擺上桌之後,衆人這才清楚的看到它們的真正模樣。
第一眼,金黃色配着醬色,上有翠綠青蒜絲調色,四盤皆是勾的人眼睛一熱。
第二眼,仔細一看,四盤的顔色雖然相同,但是擺盤卻出現了一點區别。
每一盤都帶着濃烈個人特征。
雷驚天的金黃青魚肝随意鋪疊,醬汁澆味蔓延傾斜,看上去粗犷随意;
葉芙佳細緻中帶着精緻,金黃的青魚肝形成了一個圓形,就連醬汁澆色也是從中間往圓外圈擴散,形狀完整、正圓;
王臨朝冷漠孤傲,金黃魚肝壘起,形成一座小山,青翠碧綠的青蒜絲灑下,根根交疊隆起,造型好似螞蟻爬山,隻一點登高在頂;
而夏蟬衣的青魚秃肺則優雅精緻,整個形狀好似一團浮雲,細如發絲的青翠蒜絲是浮雲上的點綴,清新而又自然。
“好,好,好。”
大族老看着桌上的四盤,笑着連說了三個“好”字,眼中含着的欣慰和贊賞溢于言表。
能在擺盤中就展現了個人特性風采的,他們已經形成了自己的美食之道了。
這四人,絕對是未來美食界的支柱啊!
而後四方所坐之人,各朝一盤伸出筷子。
嘗過一口後,臉露驚歎。
“色澤金黃,看似油光無數卻油而不膩。”
“青魚肝一個個整塊不碎,吃上一口更是肥鮮異常。”
“狀如黃金,嫩如腦髓,鹵汁濃郁芳香,入口未細品,即已化去,餘味在唇舌之間,久久不散。正是老祖宗古籍上描寫的那種味道,這就是青魚秃肺啊!”
......
一時間嘗過青魚秃肺的幾人還真分不出這四盤中誰好誰差,但無疑的,他們都做到了書籍中的對于青魚秃肺的描述。
四人也拿到了此次活動的獎勵,六道珍馐星上的傳承美食食譜。
“哈哈哈......這個活動辦的好啊,明天我還來參加。”雷驚天笑的最爲開心,甚至還招呼起了過來恭喜他的老朋友麥爾德。
“喲,我的朋友麥爾德啊,還是多虧了你通知我有這等好事呢,這一次參加金榜美食比賽我又多了一點信心了。”
麥爾德頂着一張大胡子臉,綠色的眸子眨眨,故作憂傷,“哎呀,我的對手又強大了。”
“哈哈哈......”
周圍的夏蟬衣等人也跟着放聲一笑。
惹得在外圍的那些美食師們既有羨慕,又有嫉妒,各個心痛的捶足頓胸,敵人又強大了,那就代表着他們獲勝的機會又小了。
“哎,聞了那香味半天了,肚子都餓了,泉哥,南柳閣的飯菜準備好了嗎,我想吃飯了。”
在一片恭賀聲中間還摻雜着一陣接着一陣的肚子咕噜咕噜叫的聲音。
錢萊看着大家肚子都叫了,臉上的尴尬也褪了不少,轉而看向寳明泉。
寳明泉臉上帶着笑意,“嗯,已經準備的差不多了,還剩最後幾道菜,不過我們可以先過去邊吃邊等。”
“啊——那太好了,我們趕緊走。”
錢萊和好陸一浩等小子們激動的邊揉肚子,邊簇擁着寳明泉就往外走去。
麥爾德、夏蟬衣、葉芙佳等幾人落後一步留在後邊。
“驚天,我要和新朋友們一起去南柳閣吃飯,你要一起嗎?”麥爾德熱情的邀請自己的朋友一起。
“不了不了,我就在這兒吃,剛才那杜南容小子跟我說過了,後廚已經準備好飯菜了,我可以蹭帶着五個人蹭個免費的。”
雷驚天擺擺手,一邊大大咧咧的拉過旁邊的戴小風,拍拍他的肩膀笑道,“我帶着他們一起吃,我爸爸說的咱們協會的小天才我可得好好認識認識。”
“那好吧,我們可以明天再一起逛逛這珍馐星。”
這邊,夏蟬衣也在邀請葉芙佳,還有華商帝都學院美食社的幾個同學們一起去用餐,不過他們都跟雷驚天一樣,選擇留在北塘宅。
夏蟬衣也不強求,和他們約定賽場上見之後就跟麥爾德一起出了門,跟上前面寳明泉幾人的大隊伍。
門内。
杜南容和杜南安兩兄弟站在一起看着門口站着的幾人,和已經出門了的幾個背影,輕歎了一聲。
杜南安伸出食指撓了撓下巴,眼神兒還盯着門口,“哥,你覺得這次的活動辦的到底虧不虧啊?别人不說,但是蓮霧星河區的人拿到我們的美食食譜那絕對是如虎添翼,而且這個雷驚天本身就強,有了食譜就更強了。絕對是我們這次金榜美食大賽的勁敵啊。”
杜南容狹長的眼尾一斜,笑的優雅的看了他一眼,“我們珍馐星遲早要變革的,這一次是千載難逢的機會可不能錯過。
而且,競争對手強大了,你難道不覺得更有趣嗎?”
杜南安翻了個白眼兒,“對于哥你這個魔鬼來說有勢均力敵的對手确實有趣,但是對我們這些小蝦米來說就太難了。
看着吧,明天佘家的還有孫家的那幾個肯定得來我們這裏鬧騰。”
杜南容收回眼神,含着笑意的眸光裏摻雜着幾分嘲諷,“自己技不如人才會鬧騰。
就算是沒有這六道美食食譜雷驚天依舊很強。
蓮霧星河區向來用的都是創新菜,但他手裏卻出現了一道我們老祖宗都沒留下的名菜青魚秃肺,也就證明着他手中絕對握有一本美食傳承,這一次,他對最後的十個名額怕是勢在必得。”
“真的——”杜南安臉上露出了幾分詫異和凝重,這麽說起來雷驚天本就手握食譜了,他們這次的六道美食食譜隻是錦上添花了啊。
“嗯。”杜南容應了一聲,眸光深遠,“而且比起他,我更在意的是另一個人。”
“誰?”
“那個十八歲的夏蟬衣姑娘。”杜南容眸子一眯,“她對我們拿出來的十道美食食譜很是随意,臉上表情雖然是笑着的,但卻和其他拿到食譜的人不一樣,多了一種...了然于胸的随意。我懷疑她自己手中本身就已經有這些食譜了。”
“咦,那她爲什麽不說啊?”
“大概——是她手中的美食食譜多到超出我們的想象,正如她之前同大族老所說的,美食的大道上她喜歡共享,這一次純粹是來幫我們的,而并非是想要交換食譜吧。”
杜南安一臉錯愕,“她......她真的這麽聖母嗎?”
杜南容斜了他一眼,“我看她更多的像是老祖宗書籍中記載的菩薩一樣,自己本身極強,而且心懷善意,憐愛衆生,這對她來說隻是微不足道的小事而已。”
“看來哥你對她的評價很高啊,那哥覺得她才是這次金榜美食大賽的超級大boss嗎?”
杜南容輕哼了一聲,随後轉身就走,“我确實對她的實力表示高度贊揚,至于上面的純屬猜測,也可能是我猜錯了,她的情緒波動本就平淡的讓人看不出。”
杜南安追在後邊,“哦哦,那她還是個值得關注的對象,就憑她剛才做青魚秃肺和雷驚天不相上下的技藝來看,她确實很強啊。
嗯,還有那個叫王臨朝的,葉芙佳的也值得注意......”