第126章冬季營業計劃



南宮弄陽一無所知,所有心思都放在自己的事業上,想着一會兒該怎麽處理事情比較好,完全沒有注意到百裏尊跟着郎神醫回來了。

天樞閣大堂内,因深秋快進冬季,生意比較清淡,所以大家都比較清閑,南宮弄陽見兩三天都沒有一個顧客上門,索性開會的時候就直接叫人關門歇業,好好開會。

其實開會的人也不是很多,隻有他和郎老頭兩個作爲領頭羊,其餘的青龍,白虎,朱雀,玄武,黑鷹五人。

幾乎都是聽命令辦事的,但是現在南宮弄陽希望把他們的創業積極性給調動起來,讓他們感覺有參與感一些。

畢竟他們幾個都會武功,自己也在學,以後需要人保護的幾率不大,既然人少就更應該把人才利用最大化。

其中的五位年輕小帥哥也不是各個都願意當保镖,刀口舔血爲生的。

在做生意的這段時間以來,她發現這些人表面雖然冷冰冰的,似木頭一樣,其實心裏都是有抱負的人,隻是一時不知道如何施展,也找不到施展空間。

南宮弄陽也不确定他們是否想要學習經商,但是姑且一試,畢竟生意人絕對比他們現在的職業自由,且掙的錢還多一些,出任務的地方也不危險。

加上他相信每個男人都有點事業野心的,尤其是在青少年時期,總是會幻想自己某天成爲整個世界的救世主,改變世界。

百裏尊因爲是客,南宮弄陽他們開會也屬商業機密,所以郎老頭就叫宮婷先把他們帶去後院休息,好茶招待,等南宮弄陽忙完了他們在過去。

百裏尊因爲郎老頭的話還在氣頭上,但是總不能當着大家的面爲難南宮弄陽,問她心裏的想法,爲自己讨個說法,所以隻好郁悶地回到南宮弄陽房間待着。

信步走到内室躺在床上,雙手枕在自己的腦袋後,盯着床頂的帳子發呆,想着一會兒她忙完回來,自己該這麽問,怎麽好好和她談談。

并不知道百裏尊在等自己的南宮弄陽,見天樞閣五俊站好成一排排,等她訓話,興緻高漲地走到隊伍的最前方,雙手背于身後,笑着道。

“馬上進入冬季,我想冬季的時候,也可以做些生意,之前問過大家都擅長什麽,但是沒人說話,那就先按我的想法來試試,邊試邊改進。

在計劃的進行當中,大家有什麽意見可以盡管提,但我現在必須要先強調一點,顧客至上。

我想往美食方面發展!寒冷的冬季能夠吃到熱乎的食物,大家都會很開心,我拟了一些菜單,當然,你們可能看不懂,但是沒關系,我會慢慢教大家!

因爲人手有限,所以在場的所有人,包括我在内,工作過程中大家都有可能成爲跑堂,廚師,傳菜員,點單員等。

職業不分貴賤,我希望你們在工作的時候,不管在哪個崗位都能拿出自己最熱情的一面來。

冬季美食運營計劃,若盈利,大家平分紅利,若虧損,全算我的,就當給大家練練手!我們從今天下午開始安排一些主要工作,準備工作隻有一個月的時間,所以時間比較緊湊,大家做好心理準備,好好努力!”。

這個計劃,她想了好幾宿,好不容易想出來的,雖然現在的天樞閣是用錢買下的鋪面,不用交租,但一個冬季那麽漫長,讓這諾大的一個鋪面閑置整個冬季,實在有點可惜。

且之前她就有想法,什麽行業都弄一點,去試試哪個最賺錢,也最适合自己,然後好好經營擅長适合的那一方面的。

雖然她是高學曆有專業的人,但是她的專業在古代一點鳥用都沒有,她也知道古代有暴利的行業,像什麽冶鐵,鹽井,米糧等,這些都是由官府控股,且都是有權有勢的人在把持着。

還有其他她所知道掙錢但不好打基礎的行業,那些行業都趨近飽和,自己又沒有背景,初來乍到的,要想在商界混得一席之地,隻能出奇制勝了,還要小心經營,不可損害到一些大佬的生意,不然小命都有危險。

有時候她還很沒出息地想,要是百裏尊能靠得住,當自己強大有力的後盾,那許多事情做起來就簡單多了。

但是有些事情,想想就好了,人這一輩子,真正能指望的隻有自己和家人,做人還是要有出息一點,不要什麽都想着靠别人。

做這個決定之前,她有做過調查的,南楚的冬季比較漫長,從每年的十月到來年開春的三月都還很冷,她的美食産業試營幾個月,還不至于會讓她虧本,且說不定還能賺錢呢。

做吃的這一方面她也仔細核算過成本,親自走過菜市場,農産品批發商,和客源等等,都有考察過一遍,她有信心就算不掙錢,也不虧本。

而且也能試出這個行業是否适合自己,她要做的那些東西也很簡單,她相信天樞閣五俊肯定一教就會。

于是,第一天南宮弄陽就把五俊帶到廚房,讓郎老頭去招工,洗碗工,服務員,清潔工等廚房及店面需要的一些幫手人才。

至于廚房嘛,交給五個少年她相信他們扛得住,雖然很累,但是他們年輕體力好,屆時她自己都要擔任收銀員呢。

所以工作上,雖然她是老闆,但是大家的工種都分工得差不多,有多餘的時間,還要幫襯同事呢。

宮婷她也要想個辦法讓她做點事,不能隻每天顧着伺候自己的起居浪費人才,創業初期不是享受的時候,而且她一向獨立,不太需要人伺候。

天樞閣後院的廚房内,南宮弄陽先教他們熬麻辣燙的湯底和準備配料,剛開始五俊還有些不屑,以爲南宮弄陽就是擺擺樣子,估計沒兩天他們就又可以悠閑地帶薪休息打牌喝酒呢。

沒想到廚房裏的南宮弄陽做起事來認真到令人發指,連切的菜絲都要求一摸一樣大,很注重美觀。

配料五花八門一樣一樣教他們認,然後哪些菜可以先煮,哪些菜後煮,一份麻辣燙需要在多長時間内必須煮好,她都有明确規定。

本來還有點吊兒郎當的五俊,被南宮弄陽哄了一句,會煮飯的男人最讨女孩子喜歡,以後好讨老婆說服,衆人認真地跟着她學了起來。

煮出來後,大家調了不同的口味紛紛試吃,然後确定出大家都喜歡的味道,定價。

有步驟有固定配料,她就不信了,這樣她還教不好他們,突然很慶幸自己的出身清苦,小小年紀時,她就會做許多簡單的美食給自己和養父吃。




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