第二百三十六章 少爺認識那姑娘?
甯緻遠等人,一聽雲绾歌有事要說,立刻正襟危坐,靜靜的等着她說話。
雲绾歌微微一笑,“我剛才瞧了,咱們的魚,咱們的菜,這樣好,沒道理讓它們爛在泥裏。這樣,我有個主意,可能要勞累諸位。”
“小姐,隻要能将這些魚和菜賣了,咱們不怕累。”醉兒忙道。
甯緻遠也點頭附和,“是啊,雲姑娘,多苦多累都不怕。”
種莊稼的就怕收成好了,東西卻要糟蹋了。
謝安也好奇的看着雲绾歌,昨晚她可是聽醉兒說了許多近來的困境,但是,她不急。
因爲,她知道,小姐不差那點銀子,幾個莊子一個酒樓,沒了,大不了再重新開呗。
可是看醉兒和甯緻遠這般,她也隻安心的看着,反正,小姐自有主意。
“這些白菜和蘿蔔,還是先挖出來,白菜洗淨腌制了,蘿蔔,就交給醉兒,你帶人做成蘿蔔餅。至于那魚,就做成魚丸。”雲绾歌道。
幾人愕然,有些不懂。
雲绾歌就解釋,“醉兒的蘿蔔餅做的非常美味,咱們可以當小點心一樣的賣,而且,這個時節,吃食不容易壞,多做些也無妨。還有魚丸也是一樣。緣聚樓現在歇業,但是,魚丸和其他的魚菜不一樣,它可以生的買回去,客人回家自己煮也行。”
“這個。”甯緻遠有些遲疑,不知行不行。
醉兒卻是眼睛晶亮,“小姐,我覺得行。我這就去做蘿蔔餅。”
“不但你做,要多些人做,還得有人去賣。這些活兒必須先分工好。回頭,我去找錢掌櫃,讓其将緣聚樓重新收拾一下,咱們先不急着開張,但是,可以先試賣一下。”雲绾歌道。
醉兒點頭,“反正,我聽小姐的,做了總比什麽都不做強。”
甯緻遠随即也想通了,做了,或許不會成功,但是什麽都不做,那就隻能坐以待斃。
“我帶人去撈魚。”
“去吧。”雲绾歌笑着。
等這二人都去忙活了,謝安才好奇的問,“小姐,你何苦這樣勞累?”
又是管莊子管酒樓的,小姐可是南疆的皇後,聖女的女兒啊。
“不累啊。”雲绾歌輕輕一笑,她現在是不缺銀子,可是,人吧,總得有點事做,有點追求吧。
何苦,緣聚樓,是她一手捧起來的,結果被那麽卑鄙的手段給拉下來了,她怎能忍得這口氣?
“謝安,等會跟我一起去做魚丸。”
魚丸,還是在南疆的時候,關嬷嬷教給她的。
這北倉國,吃魚并不多,而且,多隻是清蒸,如此,做的不好,便有魚腥魚臭,因此,魚并不算人們餐桌上常有的美食。
也因此,甯緻遠做了一道酸菜魚,雲绾歌才會那般驚喜。
而這道菜一經在緣聚樓推出,就大受歡迎。
不但魚肉鮮美營養,關鍵是好吃,下飯啊。
可惜了,因了那次中毒事件,這酸菜魚怕一時難以翻身。
雲绾歌這廂坐草棚裏,那邊,醉兒和甯緻遠各自帶着人,拔蘿蔔的,撈魚的,忙的不亦樂乎。
一個時辰後,等那邊都拾掇好了,雲绾歌才帶着謝安,一起來到了收拾妥當的廚房。
“雲姑娘,這魚腥的很,要怎麽做,你教給我們吧,我們來。”甯大娘看着雲绾歌這白白淨淨的姑娘家,還是出身高門大戶的千金小姐,哪裏舍得讓她碰啊。
雲绾歌笑,“是得你們幫我呢。”
切魚肉,剁魚餡,做配料,等等,這些前面步驟,皆是甯大娘等人幫着完成。
雲绾歌也隻是在重要的幾道工序上,親自了一下,之後,做好的魚丸,也交給甯大娘等人去煮了。
另一邊,醉兒的蘿蔔餅都已經做了幾鍋了。
這種蘿蔔餅,就一開始切蘿蔔絲麻煩些,但人一多,這就根本就不算事兒,再和些面,加些作料,放在燒紅的油鍋裏煎炸即可。
很快,這廚房裏,香氣四溢啊。
謝安還是第一次吃這樣的蘿蔔餅,剛一出鍋,就忍不住吃了好幾塊。
這種香酥脆皮的蘿蔔餅,真是好美味啊。
南疆北疆,肉食多,哪裏像這種蘿蔔餅清新而美味的小食呢,吃着真是爽口,一點不膩。
而且,就這麽點小玩意,做起來那麽多工序,果然,比南疆北疆的粗食要細緻講究許多。
不一會兒,魚丸做好了,雲绾歌先讓甯大娘等人嘗了。
衆人嘗了,皆是贊不絕口,沒想到,這魚肉也能做出如此鮮嫩q彈的味道。
醉兒和甯香兒吃的臉上都冒了汗,“好吃,這湯也好喝。”
“是啊,這時節吃,再好不過。”雲绾歌笑着。
一頓飯,吃的歡歡喜喜,熱熱鬧鬧。
吃罷,雲绾歌便與甯緻遠商量了,明日去緣聚樓賣魚丸和蘿蔔餅的事。
甯緻遠又有些遲疑了,“雲姑娘,這緣聚樓出了那件事之後,就沒客人上門了。”
“試試吧。”雲绾歌安慰着,随後,又跟他詳細說了自己的計劃,聽的甯緻遠目瞪口呆。
找人假扮客人?這個,行的通嗎?
但是,雲姑娘說可行,那就試試吧。
這邊安排妥當,已經過了午時,雲绾歌便帶了謝安離開,醉兒留在莊子裏,跟甯緻遠一起忙活着。
離了莊子,雲绾歌直奔緣聚樓,關于賣蘿蔔餅和魚丸的事,還得跟錢掌櫃的說一聲兒。
緣聚樓的門是關着的,錢掌櫃也是聽她昨兒的話,暫時關門歇業了。
她便讓馬車停在了後院門口。
從後門,進了錢掌櫃的家。
春香樓門口,才下馬車的趙仲軒盯着那巷子口,直到那抹身影消失不見,亦沒有回過神來。
“大少爺,那,那是?”跟來的小厮,也瞧見了,不免好奇的問。
難道少爺認識剛才那姑娘?
那姑娘生的好美啊,隔的這麽遠,雖然隻是個側顔,但也足夠驚豔。
趙仲軒眉頭皺了皺,暗惱自己恍神了,竟然将那女子當成了雲绾歌。
雖然,乍一眼,的确有點像。
但是,怎麽可能?
他收回視線,直奔春香樓。
這個時候雖然已經過了飯點,但是,春香樓依然高朋滿座,這讓他很滿意。