第四十六章野生蜂蜜



“回家喽!”吃完午飯,在一陣狼窟鬼嚎中,這次臨時發起的大青山狩獵活動正式結束。

“過瘾,這次收獲真是不小,要說這大青山真是遍地的寶貝!”一路上,梁小飛都在感歎,因爲此時馬爬犁上拉得那叫一個滿登。

“那是,你們是不知道,我秋天是采山你沒趕上,那家夥”一邊走,韓濤一邊白話這自己在那片林子裏縱情馳騁的情景。

“我跟你們幾個臭小子說,小濤今年采山走的太近,隻有往這邊走,那才能見到好東西,到時候這邊長滿了各種各樣的蘑菇,猴頭、榛蘑老鼻子了”看着韓濤忽悠的唾沫橫飛,一直沒怎麽說話的劉叔突然打開了話匣子“這大青山遍地是寶啊,以前不用走這麽遠就能看到東北虎、狗熊、野豬、狼、猞猁、狐狸、獾子、紫貂、馬鹿、梅花鹿、狍子、野兔、蛤士蟆、飛龍、野雞、沙斑雞、松雞啥的。”

“哎!隻是解放後,爲了支持全國的建設,咱們東北不但被叫作“北大倉”供應全國的糧食,更是供應着全國的木材,所以大量之後,野牲口越來也少了。”其實隻有三叔這種和大青山打了一輩子的交道的人,才真正懂得心疼和保護這片沃土。

“對了三叔,您說下午的節目是啥啊!這都出山了咋還不出手?”馬爬犁出了山林以後,韓濤忍不住問道。

“呵呵”三叔笑了笑道“下午的節目是你老闆兒叔負責,雖然咱這的冬天,天寒地凍,冰雪覆蓋,是狩獵的好時機,但也是捕魚的好季節。你們這一冬天竟吃肉了,今天弄點魚給你們嘗嘗鮮。”

“冬釣?但時間不夠用啊!”梁小飛一聽是捕魚,立馬問道。

“誰說冬天隻能鑿冰釣魚的,一會你們就知道了。”老闆兒叔還賣了個關子。

“難道是大青河冬捕?不對,還沒到日子啊!”劉國威也是有些不明所以了。

“在咱們這大清河兩岸,除了臘月初八青河水庫的冬捕外,河道枝杈形成那些大大小小的水泡子都是冬季捕魚的好場地。你們啊,竟顧着風玩了,都沒注意你老闆兒叔這次出來還帶着鑿冰專用的“冰穿子”和抄網。”說着,三叔從一個大袋子裏拎出了冰穿子。

韓濤接過一看,所謂的冰穿子是用小碗口粗的一段木頭做的,上面有一個鐵鑽頭。另一頭在上面被鑿個鐵鍬把粗細的眼,可以插進個半米長的木棍,作爲把手。

到了地方,韓濤知道了這個東西的使用方式,老闆兒叔找了半天,最後選好了一個地方,接着兩手攥着已經按好的把手,像打夯一樣上下用力鑿冰。

與此同時,三叔一邊組裝抄網,一邊說道“記住,隻要是水泡子或小水庫,魚在入冬後就會藏到水最深的地方。而且鑿冰的時候也有講究,不要一下子在一處把冰鑿透,而是要整個窟窿一起往下鑿。”

“這是爲啥?”

“看看就知道了”韓濤順着三叔手指指出一看,老闆兒叔已經把冰鑿到隻有一寸多厚左右了,接着才把冰穿子倒過來用力在窟窿中心往下一砸,馬上一個碗口粗的透水窟窿出現。

“後退!”老闆兒叔一聲吆喝,之後拽着愣神的劉國威往後一退,三叔也在同時拉着韓濤和梁小飛往後退了兩步。

“人造噴泉啊!”原來巨大的水中壓力形成了一個碗口粗的水柱噴出來了,同時還伴随着許多魚蝦及蛤蟆啥的。

“先别着忙去揀,它們跑不了,一會自己就都凍成冰棍了。”說完,老闆兒叔上前把不在噴水的冰窟窿徹底砸透,形成了一個大冰洞。然後又用抄網把水中的冰都撈出來,接着才伸到冰窟窿裏捕撈。

“别傻站着,看好了,這用抄網捕魚也有學問。”說完,老闆兒叔先是用力朝着一個方向轉幾圈後,猛然又朝返方向轉。

“明白了,是反正轉的原理吧,這樣水下的魚蝦會跟着抄網的慣力自投羅網。”韓濤看着老闆兒叔倒出的魚蝦,心中也是感歎,這就是老祖宗的智慧結晶。

“這個泡子沒有了,趁着天沒黑咱得抓緊回去。”抄了十幾次之後,老闆兒叔喝了一口葫蘆裏的白酒,然後催促大家夥收拾戰利品。

“又是一個神人啊,知道老闆兒叔是中醫世家,沒想到還有這麽一個漂亮的手藝。”梁曉飛也是不禁歎服,這捕魚的過程比起狩獵來,也是非常有異樣情趣的。

“這算啥,我也就是小打小鬧,你劉叔可是老魚把頭了,每年臘月初八的大青河冬捕才叫一個邪乎,到時候鄉裏的馮書記都會來。”說起每年一次的大青河冬捕,老闆兒叔渾身都散發着自豪的氣息。

“好了,不早了,往回走。”看着幾個人站在那聊開了,三叔把一袋子的魚蝦和蛤蟆啥的放到爬犁上,之後再次催促着大家夥趕路。

“三叔你們等我一會,我去上個廁所。”韓濤跺了跺腳說。

“我也去,這越冷還越想撒尿。”一聲招呼,劉國偉也跟了上去。

“典型的懶驢上磨屎尿多,林子裏野生口多,你們别往遠了走。”不放心的三叔老闆兒叔也跟了上去。

“三叔,快來看看那是啥?”韓濤剛走出去二三百米的距離,突然發現這片林子裏有一棵樹的樹枝上,正挂着一個臉盆兒大小的黃土砣子似的東西。

“還能碰見這好東西,記得閑唠嗑的時候,我和你們講過冬天在山裏割蜜坯子的事嗎?”車老闆子問道。

“當然記得”所有人異口同聲,但大家都沒想到能碰到這個寶貝。

“老闆兒叔,你說那個就是野生蜂窩?”韓濤驚訝的确認着。

“不錯,說起這山裏的蜂蜜可是養人的好東西,如果在山裏迷路,能碰見個大蜂窩的話,就是十天半個月的沒吃的也不怕餓死呀。”

“幸福來得太突然了!”得到樂老闆兒叔的确認,韓濤立馬來了勁,也顧不上撒尿了,搜搜得就跑到那棵樹下。

“濤哥,這體力活我來就行。”說完,劉國威也跑了過去。

“住手,國威你别愣整,老祖宗傳下來的規矩,割野蜜是不能全部取走的,最少也要留下一半來,好讓蜂窩裏剩下的蜜蜂能夠維持冬眠期間吃的,這樣來年冬天也好再來這裏采蜂蜜。”看着已經抽出匕首,而且躍躍欲試的劉國威,三叔緊忙提醒起來。

“那咋整?”劉國威看着碩大的蜂窩不能下手,有些着急了,這可是好機會,這時候蜜蜂都不蜇人。

“蜜坯子是一層一層的,每一層都是由子彈大小六邊形的窟窿組成,層與層之間還有一層薄薄的像苞米面煎餅一樣的東西隔開。那蜂蜜就從那些窟窿中淌出來的,要是你真的瞎割一氣,不但蜜蜂會餓死,裏面的蜂蜜也非得都淌出來不可。

“三叔說得對,要是像你這麽整,這個蜂窩就算是徹底毀了。我可不是打算割密的,我是想把它弄回去養。”

“我說濤哥,你咋一見到好東西就想着養,你那養殖場都快成動物園了。”

“呵呵,估計我這也是職業病的一種吧。”韓濤也發現自己越來越像一個合格的養殖人,反正看見好東西就想着保護起來,舍不得禍害。

“主意不錯,咱們東北黑蜂性情溫和、不怕光。平常受振動也不急鬧,取個蜜啥的,蜜蜂都十分安靜而且耐寒力強,在咱這冬天長達6個月大青山也能安全越冬。蜂王産卵力也強,在清明前後就能分群。”說起這大青山裏的野生動植物,三叔真的就像百科全是一般,什麽都能懂一些。

“這好機會可不能錯過,又要你出手了三叔”

“嗯,這想法不錯。等明年一開春,山上的野花不說,就是咱們那兩千多棵果樹開花,那就夠它們忙活的了。”老闆兒叔一聽韓濤打算馴養這些野生蜜蜂,也投出了贊成票。

“這樣就行了,虧了是冬天,要是趕上蜂子沒冬眠,正經得廢番工夫。”說話的工夫,三叔就在爬犁上安置好了蜂巢,之後五個人再次踏上了回青河屯的腳步。

寫到這裏,海外都流口水了。記得小時候在家裏,遇到生病的時候,老媽總會從櫃子裏拿出珍藏的蜂蜜泡水給自己喝。那時候窮啊,喝點蜂蜜很不容易。雖然現在日子好了,蜂蜜也不值錢了,可真正的純野生蜂蜜同樣不好遇,現在的蜂蜜,大多數都是蜂蜜兌白糖做成的。以前真正的純蜂蜜沏成水後,杯子裏總有幾塊像胖大海一樣“絮絮叨叨”的東西,現在哪還能見着?真是懷念啊!


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