臘月二十七，香菱嫂的豆腐坊比往常忙了好幾倍，早上四點不到就有人開始排隊。

在東北過年都有做豆腐的習慣，冬天蔬菜少，過年最好的副食品就是豆腐。

做豆腐費工費時，程序複雜，韓濤也帶着劉國威來幫忙，大家一邊說笑一邊于活，倒也增添了節前的喜慶氣氛。

“這簡直和殺年豬有一拼，不知道以爲不要錢呢！”韓濤拿起手中的大盆，走到門口的大缸邊上，忍不住感歎。

他來清河屯這麽久，就沒看到大家這麽買過豆腐，平常都是稱一二斤豆腐就不錯了，而且回去還要配上一大鍋白菜，就這也能讓全家人吃的不亦樂乎。

“今年是難得的豐收年，交了任務糧之後都有餘富錢，所以大家夥都打算過個肥年。”香菱嫂子直起腰，笑了笑“我看了條子都吓一跳，富于一些的自己一家就訂了一闆（20斤），差一點的也是兩家訂一扳（20斤）。”

“嫂子，估計以後條件好了這副食品會越來越受歡迎，尤其是公社和縣裏的餐館，需求量指定不小。”韓濤把泡好的豆子撈入大盆，此時他才明白，隻有參與其中才能體驗到傳統手藝人的不容易“過了年我給嫂子籌劃籌劃，咱們也要往大了發展，争取建個豆腐廠。說不好，一個萬元戶就出來了。”

“那敢情好，以前嫂子也沒往遠了想，就是打算帶着他們幾個賺點過日子錢，省得被人瞧不起罷了。”香菱嫂子一邊推磨—邊用勺子連豆帶水舀進磨眼，磨好的豆粕兒，直接落進下面的大盆裏。

“那還不翻了天！”，劉叔家兒媳婦董玉蓮也在香菱嫂的豆腐坊幫忙，他見大盆裏的豆子滿了，緊忙倒進旁邊的的鍋裏“就這還一天訓八遍，真要是發展成個豆腐廠，估計家門都進不去了。”

“不讓進就拉倒，都是慣得毛病，咱們真賺了大錢看他們還敢說什麽。”村裏有名的潑辣媳婦楊玉梅，氣哼哼回了一句。

等豆子全磨完了，大家開始用熱水稀釋，然後舀進面袋反複揉搓。這樣，豆子就變成豆漿和豆腐渣。

“要不也把豆腐坊并入公司得了，跟着濤哥準能賺大錢。”劉國嘿嘿一笑，他把燒開後的豆漿舀進邊上的大缸裏，等着香菱嫂子來完成最後一步。

這門手藝十分講究技術。首先要掌握漿的溫度，其次掌握用鹵水的數量。鹵水加早了，加多了，豆腐老，粗澀．口感不好，顔色泛黃，出豆腐也少；鹵水加晚了，加少了，豆腐嫩，易碎，切不成塊，口感同樣不好。

因爲香菱嫂子娘家幾代人都是幹這個的，所以，點豆腐一般都由她親自操作。

“回頭我合計合計，就怕咱這小生意拖了養殖場的後腿。”說完，香菱嫂子密切注視着缸内變化，其他人也不在聊天了，而是屏聲斂氣，仿佛喘口氣會殃及豆腐似的。

直到缸裏豆腐變成豆腐腦，大家才喜笑顔開。連那些躲在炕上、兩隻小眼目不轉睛地盯着地下的虎子還有儀彤她們，此時也咧開小嘴兒。

“一人一碗，吃完睡覺。”香菱嫂子毫不吝啬地滿足了孩子們的期望，每個人一碗豆腐腦兒。

當孩子們狼吞虎咽的時候，韓濤和劉國威又幫着香菱嫂将豆腐腦舀進鋪好白包袱的木槽裏，之後蓋上蓋，壓上石頭，這時大家夥才徹底松口氣，之後就都在漿水的滴嗒聲中回家睡覺去了。

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臘月二十九日，節前準備最後一天。吃完早飯，韓濤讓儀彤和鐵蛋、虎子他們幾個出去瘋玩，自己則直奔供銷社而去。

今天村裏的供銷社最後營業半天，王東他們幾個昨天托人帶來口信，說是趁着縣裏來各村鎮接售貨員的機會，讓開車的司機捎來了東西。

雖說改革開放過去三年了，但東北不比南方，就是省城的經濟發展也不是那麽快，所以供銷社依舊是各村鎮最重要的經濟中心。

不論是農忙農閑，不論是年節還是平日子，油鹽醬醋茶，給丫頭扯塊布，給小子做件衣服，給來的客人打上二兩酒，農忙了置辦鋤頭鐮刀這些家夥兒事，拿點雞蛋換米面，廢舊物資回收等都要到這裏來。

供銷社就坐落在村裏十字街道的中心，一共十幾間房子，寬大的門口向着大街敞開着。大門上寫着紅紅的對聯，上聯是“發展經濟”，下聯是“保障供給”，橫批是“自力更生”。

進了屋門，首先看到的就是一個大大的櫃台，把整個屋子都圈了一圈。櫃台裏面擺着琳琅滿目的商品，從供銷社的北面向南看分别是針織品區，主要經營布匹、鞋帽、毛巾、香皂、針線、這類東西。

然後是副食區，主要銷售油、鹽、醬、醋、腐乳、紅糖、煙酒、茶葉、雞蛋、鹹魚、柿餅、蘋果、凍梨、凍柿子、糕點、水果糖等等一系列東西。

再往北就是土産百貨區，都是些鐮刀、鋤頭、麻繩、鐵鍬、暖瓶、臉盆、挂鍾、鬧鍾、書本、文具等一類東西。

這不禁讓韓濤想起了清河屯廣播内容，裏面經常播送郭頌的那首《新貨郎》

哎——打起鼓來，敲起鑼來哎，推着小車來送貨，車上的東西實在是好阿！有文化學習的筆記本，鋼筆，鉛筆，文具盒，姑娘喜歡的小花布，小夥紮的線圍脖。穿着個球鞋跑地快，打球賽跑不怕磨。秋衣秋褲号頭多，又可身來，又暖和。小孩用的吃奶的嘴呀，撓癢癢的老頭樂，老大娘見了我呀，也能滿意呀！我給她帶來漢白玉的煙袋嘴呀，烏木的杆呀，還有那铮明瓦亮的煙袋鍋來阿呀……

“同志，要什麽來這邊開票。”一個黑黑瘦瘦的老售貨員，戴着一副老花鏡，擡頭看了看韓濤，再次低頭扒拉着手中的算盤珠子。

“小王同志，我過來取城裏捎來的東西。”韓濤走向正面的櫃台，那裏除了老售貨員還有一個青年售貨員正在給一個小孩拿東西。

隻見那個小孩遞過兩角錢，然後興奮的接過裝着四塊腐乳的瓷碗，原來被韓濤稱爲小王的青年售貨員給他格外打了半碗腐。

看着小家夥高興的直想蹦，青年售貨員笑着提醒着别灑了。腐乳對于農村孩子來說可是好東西，基本上隻挾上一小角再淋點汁就能解決一頓飯。

“韓濤同志你好，東西在小張那裏。”答對完小家夥，小王打了聲招呼，笑着指了指土産日雜櫃台。

“謝謝了小王同志，過了年回來請你吃飯。”韓濤往土産日雜櫃台那邊一看，一個青年坐在那裏，白白胖胖的，長相與這個剛剛解決溫飽的年代有些格格不入，眼睛眯着，正抽着帶過濾嘴兒的“大前門”香煙，輕煙袅袅，一幅養尊處優的樣子。

“好啊，那咱就說定了，我可聽王東說過，你那竟是好東西。”小王笑呵呵的應了一句，韓濤在正藍旗村的幾個屯子中還是小有名氣的。

雖然小王是供銷社的正式職工，吃公家糧，端着鐵飯碗。但是每個月24塊錢的工資，有二十要交到家裏，所以也是難得吃一回好的。

“你小子别哭窮，俗話說聽診器方向盤，人事幹部售貨員。這都是人人羨慕的鐵飯碗，比我這待業青年可牛多了。”韓濤一邊開着玩笑，一邊想着那個白胖青年走去。

雖然是玩笑話，但是現在的收貨員還真不是一般人能當的，不論是在縣裏百貨公司，還是大小供銷社工作。都要有關系才行，小王就是接班進入供銷社系統的，他爸爸在供銷社幹了半輩子。

經過交流，韓濤知道了縣裏來的這個小張名字叫張羽，因爲土産公司和縣裏的供銷總社有業務往來，所以他和王東、梁曉飛他們早就認識。

這次正好聽說他負責跑通江公社這邊接銷售員回縣裏，就拖他把東西帶來了。

“呀！都是稀罕東西，這是城裏的親戚給捎來的吧。”

“真闊氣，冬天能吃到這麽新鮮的蘋果鴨梨可不容易。”

“蘋果鴨梨算啥，那橘子罐頭才是真正的好東西。”

“好漂亮的鏡子，瞅着就稀罕人。”

箱子一打開，供銷社裏頓時驚呼不斷，韓濤低頭一看，裏面有2斤國光蘋果、2斤鴨梨、2瓶罐頭、二斤面粉、2斤散糖塊、1斤蜜三刀，三幅年畫兒，還給儀彤帶來一塊俄羅斯小鏡子。

抱起箱子，韓濤心中暖哄哄的，縣農場根本揭不開鍋了，估計這些東西是土産公司發給他們幾家的年供應，看斤數最起碼是其中一家的一半供應量。

過年能吃上新鮮水果和這麽多面粉，這在農村絕對頭一份，其他人家過年能吃一頓餃子就很不錯了。