015熬糖2



江小夏背了調料回去,一點一點開始盤算。

隻有四塊錢,就夠買調料的,買了這些手裏隻有預備找零的五毛錢。

鍋碗瓢盆,桌子竈台都還沒有着落。

她拿了筆記本出來一樣一樣列出來,一點一點來盤算。

首先是糖,半斤糖是肯定不夠用的,必須找替代品。

家裏有去年收上來沒吃完的紅薯,可以熬紅薯糖,到時候把買的白糖加進去,增加甜度,可以降一點兒成本。

就是熬糖很費工夫,一大盆紅薯熬七八個小時,煮熟,過濾,小火煮,期間得有人盯着火,還得不停的攪拌,防止燒糊。

熬糖需要一口大鍋,她立刻去劉家借大鍋。

趙大嬸兒正在切野菜,炖豬飼料,聽見江小夏開口借鍋笑着說

“你等着,我這就去給你拿,你借這麽大的鍋做什麽用呢?”

“我熬糖呢!”

“不年不節的熬糖做什麽?”

村裏所有人家,也就過年的時候熬糖,用來做過年待客用的糕點。

江小夏就說了她的計劃。

“三斤面粉,五斤花生不夠糊鍋底的,就這麽點兒成本做生意根本不頂用呀。”

趙大嬸兒風風火火的脾氣,脾氣也直爽。

江小夏當然知道,可是家裏條件不好,還欠着債,黃豆也是要賣錢還債的。

至于面粉,南方不産面粉,這點兒面粉是用專門的糧票換的,一家人一年的量,也才十來斤,毛曉鳳拿它當寶貝一樣,藏在家裏的櫃子裏,輕易不拿出來。

毛曉鳳和江大河表面上同意了她做生意,其實心裏壓根就沒當回事兒,純粹是把他小孩兒,給她點東西當玩過家家。

江小夏也是有自尊的,而且家裏環境實在不好,毛曉鳳不肯多給,她也不好意思逼着他們拿錢拿東西,甯願自己想辦法……

————

這會兒趙大嬸兒提起來,趙大嬸兒不是旁人,也不瞞着,笑着說

“今年家裏情況很不好,家裏還有一大筆欠債還沒還,這不天氣馬上就涼了,還得省一筆錢把房子修一修,那點兒黃豆都要賣了換錢,咱們自己家裏不種麥子,隻有這麽多,也沒錢買,湊着用,不夠賺了錢再買。”

“嬸子家裏還有呢,做生意是好事兒,這會兒趕上農閑,家裏沒太多事兒,能賺一個是一個。”趙大嬸兒立刻說道。

小夏這個孩子乖巧懂事兒,不過心思有點兒重,太敏感,自從被杜海峰甩了之後,一直蔫巴巴的,整個人都頹唐起來。

趙大嬸兒看着又心疼又着急,難得她難過裏走出來,好好辦事兒,她自然樂意搭把手。

趙大嬸兒五個兒子,個個牛高馬大,一身力氣,都是幹活兒的好手,三個媳婦兒也都能幹,家裏個壯勞力。

她和老劉還有打鐵這一門兒手藝,是村裏條件最好的人家了,她家裏的糧食都快裝不下了。

自家有富裕,她喜歡小夏,也願意借給她。

江小夏知道趙大嬸兒一片好心,不過搖了搖頭

“我聽說碼頭上賣吃食能賺錢,可是也不知道行情,不知道什麽東西好銷,什麽東西賣不掉。

剛開始就準備太多,萬一行情不好賣不出去就要虧本。

而且吃食不必其他的,不能存放,賣不出去就爛掉了。

我先做一點兒試試看,看看行情。

先賺點兒小錢,小錢賺到手了,咱們再想大錢。

嬸子的好意我心裏先領着,到了需要幫忙的時候再說。”

困難的時候走人搭把手是福氣,如果一味的接受,日子久了,也會被人看不起。

趙大嬸兒肯借給她,她家人口多,尤其是那三個兒媳婦兒,她總是找趙大嬸兒拿東西,那三個心裏未必樂意。

“成。”

趙大嬸兒看着江小夏的臉,眉目舒展。

大大方方的說自家條件不好的時候,完全沒有以前的畏畏縮縮,自怨自艾。

聽她講自己的生意計劃,一步一個腳印,踏踏實實缺又透露出骨子裏的自信。

人還是那個小丫頭,但是卻比以前變了許多。

趙大嬸兒心想到底還是長大了。

“以後有什麽難處,跟嬸子說,隻要是好事兒,嬸子都幫襯。”

“好嘞,謝謝嬸子。”

江小夏把鍋架在爐子上燒水

“小雲,今天姐姐熬糖,你替我打雜,糖熬好了,分給你吃。”

江小夏劃了一下小雲的鼻子說道。

“我幹得好是不是可以多吃糖?”

“小人精兒,現在就讨價還價呢!”毛曉鳳從後院回來,笑着說。

“我好久沒吃糖了,我要吃好多好多。”小雲小手指畫了大圈圈“我要吃這麽多!”

“你姐姐的糖要拿出去賣的,你一跟人吃那麽多,把所有的都吃了,賣不了錢了。”

“那我……”小雲低着頭,小腦瓜子賣力思考,想了一會兒,宛如在做一個十分重大的決定一樣,擡起頭,一本正經的說

“那我……那我……吃這麽多。”她在身前畫了個小圈圈,差不多一碗的量,她臉上沒了剛剛興奮得模樣,看起來十分乖巧。

江小夏被她鄭重其事的模樣逗樂了“給你留一碗,不過不幫忙就沒有了呀!”

小雲開心的圍着她轉圈圈“我一定認真幹活兒。”

南方雨水多,東子放在地上很容易發黴,一般人家蓋房子都喜歡加高房頂,在房梁上留大約一米五的空隙,架上木闆,儲存東西,再開幾個窗戶通風。

東西放在這裏,幾年都不會發黴,還可以防老鼠,用的時候,架上梯子爬上去拿就可以了。

江小夏搬了梯子“你替我扶着,我上去拿。”

小雲重重的點頭“好!”

江小夏從上面拿東西下來,卻看見小雲已經不知蹤影,小天扶着梯子。

“小雲呢?”

“她出去玩兒了,今天學校放假,我提前回來了。”

“今天爲什麽又放假?這個星期放了好幾次了!”

“老師說家裏的豆子還沒收,他今天沒空上課,還讓我們班兩個男生去幫忙。”

“唉!”江小夏從樓梯下來,歎了一口氣。

小天卻不在意

“姐,我今天有空我幫你,讓小雲玩去吧!”

江小夏向外張望果然看見小雲再外面和幾個小女孩兒跳房子,不時地穿來咯咯的笑聲。




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