他指着煎蛋問。</p>
“這是最簡單的煎蛋，你仔細看看，和你做的有什麽不同？”</p>
此刻别說川田雄一，連旁邊的冷清秋都愣住了，兩人同時在心裏說，這不就是普通的煎蛋，普通的做法嗎？</p>
看了半晌，川田雄一尴尬而沮喪的搖搖頭。</p>
“師父，請您指教，我真的看不透。”</p>
淩雲不語，卻又拿出一條三文魚，幾刀切好，問。</p>
“你們國家的人多吃魚類，三文魚是可以生吃的首選魚類，我問你，你們吃的時候，都會調配什麽料汁？”</p>
“這……好像都是醬油和醋啊。”</p>
“好，你且看仔細了。”</p>
淩雲站在調味區，滿滿當當上百種調味品，他一手拿着小碗，一手拿着小勺，快速的從不同的調味盒裏勾出不同的調味品。</p>
最後攪拌均勻，對川田雄一做了個請的手勢，川田雄一不解，不過還是拿起筷子夾起一片三文魚，然後沾了沾醬料，結果剛放入嘴裏咀嚼三兩下，他整個人直接就起飛了。</p>
這味道讓他迷戀，有些麻、有些辣，還有些鮮香，也沒遮蓋魚肉的爽口，這味道極大的刺激了他的味蕾，讓他食指大動。</p>
“師父，這醬料簡直太棒了！！！”</p>
“呵呵，現在明白我的意思了嗎？”</p>
淩雲問，結果川田雄一仍然還是迷茫的搖搖頭，胖子這時候又調侃上了。</p>
“嘿嘿，我就說你比較笨了嘛。”</p>
淩雲再次瞪了他一眼，随後認真的對川田雄一說道。</p>
“任何東西再好吃，都必須經過廚師的料理，你們曰本人總是追求食物原始的味道，可恰恰陷入了誤區。人類所吃的食物，最終還是要追求兩個基本，一是營養，二是口感。營養你該理解，而口感，則是食物和藥物的最基本區别。</p>
拿口感來說，食物本身的味道，搭配最佳的輔助調味，則爲錦上添花。食物本身味道不佳，搭配最佳的輔助調味，則爲雪中送炭。</p>
拿煎蛋來說，如果不放鹽，你會覺得腥，三文魚同理，你搭配了料汁不同，口感就不同，壞的料汁會毀了這條魚，而好的料汁則會讓這條魚更加完美。</p>
我和你的差距，就在于我知道什麽食物該用什麽料汁去搭配，以及調味品的量。”</p>
“量？”</p>
淩雲點點頭，指了指煎蛋。</p>
“就拿着個蛋來說，所需要的油、油溫、火候、翻炒次數、力度、鹽的量，我都能做到最佳，而你不能，這整體的說法，就叫‘量’。”</p>
“師父，我懂了！我懂了！！！”</p>
川田雄一突然覺得自己好像開悟了，那感覺就像醍醐灌頂。</p>
“行，那你自己多練習吧。”</p>
……</p>
從廚房離開，淩雲朝胖子招招手，兩人從大門出去，沿着大街又朝着潘村寨的方向走，到了村口往北十多米，此刻的仙養湖波光粼粼，這裏已經被他修建成了大型的度假村，四周布滿了各色各樣仿古式商鋪建築，雖然還沒有正式對外開放，但早就已經人山人海。</p>
這地方原本就是大學城，大學生數量多，現在又加上通雲大廈的上班族，這些人急需一個可以休閑遊玩的好地方，所以淩雲就把目光盯到這了。</p>
靠近河岸的湖上有座修建的九層高塔，上面挂着一副金光牌匾，上書‘通雲樓’三個大字。</p>
“其實你沒必要把我的名字放前面，我……”</p>
看到這個名字胖子有些動情，結果淩雲鄙夷的翻了翻白眼。</p>
“我隻是覺得通雲比雲通好聽，你可千萬别多愁善感。”</p>
“滾你大爺。”</p>
……</p>
胖子怒罵一聲，兩人又嘻嘻哈哈起來，等沿着河堤上了木橋，剛到通雲樓門口，胖子就被徹底震驚了。</p>
這塔下面分爲東南西北四個入口，每個入口分别挂着不同的牌匾，每副牌匾又都是一句詩詞。</p>
東邊：心中有日月，手可摘星辰！</p>
西邊：開壇千君醉，上桌十裏香！</p>
南邊：招徕四方客，共飲湖上酒！</p>
北邊：三杯酒不醉，湖上夢春秋！</p>
“啧啧啧，這詩寫的可真有水平，要是我的話，東邊就寫個‘我曹’！西邊寫‘卧槽’，北邊是‘我草’，南邊是‘我艹’。”</p>
剛說完一進門，胖子立刻就來個四聲的‘我曹’！</p>
“我曹，太奢侈了吧！！！”</p>
從一樓進去，裏面的空間很大，除了吧台酒櫃之外，其他的就是八仙桌，胖子用手指敲了敲。</p>
“我曹，龍木的？”</p>
“這你也懂？”</p>
“廢話，你忘了老爺子最喜歡這玩意？”</p>
胖子翻了翻白眼。</p>
“我聽老爺子說，這龍木似木非木，似金非金，敲擊後有龍鳴聲響，天生有龍鱗紋，而且有淡香，據說早就絕迹了，你這從哪搞來的？不會也是高科技仿造的吧？”</p>
說完他又看了看桌上仿古的茶具，噘着嘴搖頭。</p>
“八仙桌和官帽椅都有點意思，就是這茶具不太夠檔次啊。”</p>
“嗯，眼光不錯啊，這隻一樓，這次通雲樓裝修，從一樓到九樓樓頂，用的東西也越來越好，越來越高端，以後通雲樓就是仙養的标志，不過我希望的是，它能成爲國家的标志，當然，我說的是美食。”</p>
……</p>
一周後，仙養湖景區全部免費正式開通運營，除了其他景區都有的蹦極、遊船、商業街、美食街、遊樂場、水上樂園等。</p>
這裏最能引起所有人好奇的，當屬湖面上建造的這座9層高塔——通雲樓。</p>
夜裏，這仿古建築通雲樓四面八棱全部用彩燈裝飾，在仙養市任何地方，都能清晰的看到。</p>
段波是通雲大廈一家大公司的白領，月收入好幾萬，這工資讓他完全可以在天下第一樓當個常客。</p>
這天下班，他本打算回家給孩子輔導作業，卻被辦公室幾個同事慫恿着一塊出去逛逛。</p>
“走啊，哎呦，你這個鐵公雞，又不讓你請吃飯怕什麽啊。”</p>
“是啊，今天仙養湖景區好不容易開放了，咱們一塊去逛逛嘛。”</p>
“人家景區全免費你怕什麽，又不花錢。”</p>
……</p>
沒辦法，段波被說的無可奈何，隻能苦笑着被一群人架着朝仙養湖景區去了。</p>
其實他們離的并不遠，從通雲大廈出來，直接走幾步就能到。</p>
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