第139章 辛苦

研究出來了口味更佳的豆腐，讓李雲心的地位，在老李家再次邁上了個新台階。

折騰出來制糖方子，跟于青梅合作，還賺到了不少銀錢的事兒，李雲心沒有張揚，因此家裏人并不知情。

他們隻知道，于青梅對李雲心青眼有加。

也不知李雲心這孩子，是怎麽投了于青梅的脾氣了。

但就憑着這點兒緣分，就讓老于家的丫鬟仆婦，一趟一趟、見天兒地往老李家跑，還次次都不空手兒。

一開始李家衆人，是有些羨慕也有些嫉妒的。

但于老爺家再怎麽有錢有勢，那也是人家的。跟你李雲心這麽個黃毛丫頭，有一文錢關系麽？

人家現在看你好，給你些吃的用的，那也是一時的興緻使然。

也就跟養個小貓小狗差不多。

等哪天人家煩你了，你看看還有這好事兒嗎？

直到出了舒姐兒那事兒，李雲心抱着舒姐兒去找了于青梅，于青梅竟然從頭到尾都沒嫌她晦氣，一直爲她奔忙，後來還親自來找喬細妹深談……

老李家衆人，這才意識到，原來李雲心，真的得了于青梅的青眼了。

兩人眼瞅着就是要義結金蘭的架勢啊！

後來，李希賢又進了書院，四房的地位，一下子就起來了。

畢竟，讀書人可是惹不得。

萬一賢哥兒将來進了學，那可是要做官的！

作爲賢哥兒的親妹妹，又是于老爺家的小小姐眼裏的得意人兒，李雲心的地位，自然是水漲船高了。

但衆人對李雲心的這種尊敬，都是因爲外部因素，而不是因爲她自身。

她一開始折騰豆腐方子的時候，大家還覺得，這孩子飄了。

怕是這段日子過得太順風順水，美得找不着北了。

但當李雲心真的做出來了改良版的豆腐，大家吃着都覺得好，看她的眼光就都變了。

心姐兒這孩子，打小兒就傻乎乎的，沒什麽心眼兒似的。誰能想得到，她這點子靈氣，原來擱這兒藏着呢！

做豆腐，還是比誰家做得都好吃的豆腐，這可是一門手藝！

俗話說，荒年餓不死手藝人。可這荒年，餓死過多少老農民？

真是祖宗保佑！祖墳冒青煙了！他們老李家，這回竟然也要擁有一門可以傳家的手藝了！

李希仁很快就成了老李家做豆腐的主力。

這個活兒，在聶氏和李柳看來，是他們兩口子使出了渾身解數，搶來的。

他們的邏輯非常簡單：論資排輩。

老爺子和老太太不管怎麽偏着大房，明面上也得一碗水端平！

孫子輩的老大李希文讀書去了，咱也不羨慕。

李希仁作爲老二，念書這等好事兒輪不到他、也就罷了，這學手藝，總該有他的份兒吧！

恰好李景福和喬細妹都吃這一套。

其實，老兩口兒本來也很屬意李希仁。

這孩子人品厚道、孝順聽話、幹活兒不惜力氣，對兄弟姐妹也都很好。

更何況，大房文哥兒在讀書呢，四房的賢哥兒也進學堂了，三房都是丫頭，五房的明哥兒年齡尚小……

孫子輩裏面，适合學這個、做這個的，最優人選就是二房的仁哥兒了。

按着李雲心的意思，隻要自家人樂意學，誰想學她都樂意教。教會了别人，正好省了自己的力氣，免了她親力親爲了。

俗話說得好——“世間有三苦，撐船打鐵磨豆腐”。

可見這做豆腐，雖然也是一門手藝，卻也是個相當辛苦的事兒。

可是在老李家人看來，似乎沒人覺得這事兒多麽辛苦。

不隻李希仁鄭重表示他一定不辜負這門手藝，就連李松都有幾分躍躍欲試。

李雲心一視同仁，毫不藏私。

本着一隻羊也是趕，兩隻羊也是放的态度，不隻教了李希仁，還教了李松和王氏。

老爺子李景福和老太太喬細妹爲這事兒，對李雲心更疼愛了。

老兩口兒商量了許久，決定還是讓李希仁負責早起做豆腐這檔子事兒。

但爲了不耽誤白日裏下地種田，也爲了别把孩子身子骨兒給熬壞了，李松要在李希仁需要休息的時候，随時頂上。

這時候沒有什麽現代設施，從挑豆子、洗豆子、泡豆子、磨豆子，到熬煮豆漿、濾除水分，再到點豆腐，壓制成型，每個步驟幾乎都是純手工勞作。

真的是非常辛苦，非常熬人的。

李希仁倒把這活兒也适度分了些出去。

比如泡豆子需要提前一天泡上，泡到一顆顆小小的黃豆，都變得胖乎乎、圓鼓鼓個的，漲大了一倍不止，才可以用來磨豆漿。

李希仁就把挑豆子的活兒交給了李雲翠，把洗豆子和泡豆子的活兒，安排給了李希義。

李希仁自己，需要每天早晨在寅時初就爬起來，把前一天晚上泡發好的豆子，搬到石磨邊兒上。

哄着小毛驢戴上眼罩，讓它嘚嘚嘚地繞着圈兒拉磨。

随着小毛驢把石磨拉得緩緩轉動起來，李希仁需要不斷地往進料口倒入泡發好的黃豆粒，還得一勺一勺地添水，每次添水不能太多，也不能太少。

與此同時，還得注意出豆漿和豆渣的情況，真實一刻也不得閑。

……

賣豆腐的活兒，老兩口兒交給了王氏和李希義。李雲心還聯系了下鎮上的酒樓，試圖走給酒樓供貨的路線。

然而各家酒樓卻都有自己固定的供貨商，關系根深蒂固，盤根錯節，哪兒是李雲心這樣一個小丫頭能撼動的？

李雲心碰了一鼻子灰，不得已，隻好把這茬放下。

李雲心受此打擊，頓時覺得自己的長處應該不在銷售上，多半兒，隻能走技術流路線了。

至于賣豆腐的事兒，幹脆任憑王氏和李希義他們，自己折騰去吧。

王氏在鎮上的集市裏，租了個固定攤位。

早上李希仁的豆腐剛出鍋兒，王氏就挑一擔到鎮上，在自家攤位上賣。

王氏力氣大、嗓門兒也大，見了誰都不怯場。

長相雖不像聶氏那般招人、也不像馮氏那般柔弱，反而讓人覺得頗爲親切。算得上是最不容易招災惹禍的模樣。

再加上她性子爽利、開朗愛笑，去鎮上擺攤，倒是正好物盡其用，人盡其才。

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(本章完)