“你小子肯定是無事不登三寶殿,說吧,啥事兒?”
方向陽将賬本放在一旁打趣着說道,很了解自家侄子的脾氣,沒事的話他是不會上門的。
方成把臉一闆,正色道:“四叔你看你說的,我沒事就不能來看看你?”
方向陽撇撇嘴,不屑道:“你個小東西,一撅屁股我就知道你要拉什麽屎,趕緊說吧,趁着我心情好,說不定待會兒就答應了。”
“也沒啥,就是想打聽一下附近哪裏有賣土豬崽子的,我想養上幾頭。”
方成也不再開玩笑,說出了自己的目的。他不想養那些養殖場裏的肉豬,長得快,但是肉并不好吃。
他所說的土豬,是當地特有的一種豬,渾身漆黑,長得很慢,一年最多一百多斤,往往都是養上兩三年,不過這種土豬肉質鮮美,比市面上賣的那些好吃太多了。
方向陽皺眉,道:“這個現在還真不好找,大家夥養豬都是買的那些白豬,長得快。”
“沒事兒,回頭我會娘家那邊問一下,那邊應該能找到幾頭。”
四嬸用圍裙擦着手走出了廚房說道,然後看着方向陽說:“成子好不容易來求咱幫忙辦事兒,你就不能爽快點答應?推啥推呢?”
“這也沒說不給他找啊!”
四叔委屈道,他隻是說一下真實情況,就被自家媳婦怼,還不能有脾氣。
“那四嬸,這事兒就拜托你幫忙問一下了,多多益善,少了也不嫌棄。”
方成嘿嘿笑着說道,很享受這種被關愛的感覺。
“你就放心吧,這事兒交給嬸子了!”
四嬸打着包票,旋即問道:“對了,你和那小姑娘見過面了吧?咋樣?能處不?”
方成頓時頭大如鬥。
說實話,那小姑娘人挺不錯的,山窩窩裏能出來個大學生不容易,大多數都隻是初高中文憑,這一點就沒話說。
而且人家姑娘長得也不差,看着也是個會過日子的人,方成其實還挺滿意的。
“見過面了,人挺好,能不能成再說吧!”
方成回答道,不說不行,四叔四嬸都在看着自己,等着自己開口說話呢!
“那就行,你跟人家多聊聊,那姑娘我也覺得不差,好好把握機會!”
四嬸滿意的笑道。
“再說吧。”
方成不想繼續這個話題,然後轉移話題說道:“四叔你幫我合計合計,小花山那片養個豬合适不?我準備在那兒養。”
“那地方有點偏,不過也挺合适,修個豬圈,豬糞啥的你也能弄到山上當肥料。”
方向陽點了點頭,繼續說道:“就是你得小心點兒,那地方畢竟偏僻,離山裏邊也近,别被人或者山裏的野獸給弄走了。”
“這沒事,我有數。”
方成對這件事信心滿滿。
“你有數就行,回頭買點材料,找個時間我幫你把豬圈先修起來。”
方向陽接過四嬸端過來的飯菜,又從屋裏拿出一瓶酒,自家釀的糧食酒,村裏邊很多人都會自己釀一點留着喝,味道好還不上頭。
“酒還有沒有?有的話給我點兒呗?”
方成見到四叔手裏的純糧食酒頓時厚着臉皮讨要,他倒不是想喝,而是想泡點藥酒,那幾本醫術裏面記載了不少泡酒的方子,針對各種情況都有。
“不要臉!”
方向陽一瞪眼,不過等吃完飯還是給方成拎了兩壇子,一壇子五斤重,幾乎是他這裏全部的酒了。
“回頭給你弄點好東西!”
方成賣了個關子,沒說藥酒的事,不過準備泡好藥酒之後第一個給四叔送一些過來。
購買材料花費了不少時間,主要是運輸不方便,好在農用三輪車馬力十足,‘騰騰騰’噴着黑煙就把搭建豬圈需要的東西給送到了地方。
方成也沒準備讓四叔幫忙,這段時間他手裏的幾個小工程都在收尾階段,平時挺忙的,而且自己現在力氣大,還有土地傳承作弊,不需要别人幫忙也能輕松搞定豬圈。
等人送材料過來的時候他已經在地上畫好了線,現在正沿着那些線打樁子,不見他有什麽動作,一個深達半米的土坑就出現在面前,大小正好能容納一根木樁。
将木樁放進去,然後方成控制着周圍的泥土壓嚴實,推了推,木樁紋絲不動。
接二連三的将木樁豎起來,很快他就沿着畫好的線釘下了百十根木樁,接着就是将鋼絲網豎起來。
這活其實挺費勁的,鋼絲網有些柔軟,一個人不好弄,不過方成現在力大無窮,還有土地傳承幫忙,所以倒也不算太困難。
他買的鋼絲網很結實,網眼隻有兩根手指那麽寬,鋼絲則足有筷子那麽粗,保證不會被山裏的野獸弄壞。
正忙活着,村裏有人過來給他幫忙,是昨天好運氣采到了野生金線蓮的方向栓。
“成子,幹啥呢”
“我搞個豬圈養幾頭豬,栓子叔,你這是做啥?”
方成停下手裏的活看向方向栓,這個忠厚老實的漢字笑道:“我去給你家送點家裏腌的菜,你沒在家,就過來看看,你還真在這邊。”
“喲,栓子叔,你咋這麽客氣?你家腌的菜可是村裏有名的好吃啊!”
方成說道,立刻明白了他爲什麽給自己送菜,肯定是想着昨天的事,過來感謝的。
“我來幫你吧,你一個人不太好弄。”
說着,方向栓就走了過來幫着方成一起往木樁上釘鋼絲網,有人幫忙,這項工作進行的更快了。
“成子你這活幹得不賴,不愧是高材生啊!”
方向栓誇贊了一句,任誰看到方成的動作也會佩服,速度太快了,而且還不出錯,鋼絲擰的恰到好處,高度也保持的很好。
“啥高材生啊,還不是單身狗一條!”
正忙着呢,一個大嗓門就響了起來,不用看方成就知道是方木陽來了。
一起來的還有方曉鵬,兩人嘴裏各自叼着一隻煙吞雲吐霧,方向陽更是斜着眼看着方成,嘴裏還不屑地說道:“你愁啥?不服啊?”
“服,怎麽不服!”方成笑道:“你方木陽方大官人說話,誰敢不服啊?”
“小子懂事,上道!”
方木陽哈哈一笑,丢下煙頭就和方曉鵬上來幫忙,四個人一起動手,速度更快了,等到太陽落山,豬圈的圍欄已經搭好了,就等着豬崽送來入住了。
“行了,時間也不早了,我走了,你們聊吧!”
方向栓拍拍手,準備回家吃飯了,不過卻被方成攔住了。
“栓子叔你走啥,忙活了這麽久,走,去我家喝酒去!”
别人給自己幫忙,自己不能不表示。
“算了,我回去吃就行了,你嬸子還在家等我呢!”
“我去跟嬸子說一下就行了,沒事兒,都在村裏,也沒有幾步路,就這麽說好了!”
方成也不給方向栓拒絕的機會,扛着工具拎着東西就回家了。
既然要喝酒,方成就打算準備幾個下酒菜,這時節正是吃小龍蝦和青螺的好時候,正好這兩樣他家裏都有,今晚就主打這兩樣了。
青螺已經養在清水裏兩三天,早就吐幹淨了泥沙,塞給方木陽和方曉鵬一人一把鉗子讓他們夾掉青螺的尾巴,這樣更好入味也更容易洗出來。
方成則在清洗那些小龍蝦,拿着刷子一個個刷幹淨之後抽掉蝦線,放上蔥姜撒上料酒去腥。
鍋裏面倒上花生油,等到油燒熱之後,方成将小龍蝦倒進去油炸,等差不多了就撈出來放在一邊。
小龍蝦有不少,方成做了好幾種口味的,麻辣的,五香的,蒜香的,還有一鍋奶香的,不知道合不合口味。
等到小龍蝦弄好,那邊青螺也已經腌的差不多了。
吃青螺這種東西全靠殼外面的醬汁來提味,所以配料很關鍵。站一邊等着吃的方向陽就看到方成不斷地往鍋裏面放入各種調料,什麽辣椒花椒,八角香葉,桂皮白芷豆瓣醬,看的眼花缭亂的。
“靠,成子你這做個青螺也太費勁了吧?這麽多調料你當是熬藥呐!”
方木陽自己也做過青螺,不過可沒有方成這麽麻煩。
“等下你别吃行不行?”
方成斜了他一眼道,後者立刻認慫,道:“不吃那是不可能的,誰不知道你的手藝那絕對是沒的說!”
“那就閉嘴,等着吃就行了。”
方成一邊說,一邊繼續往鍋裏面加入鹽,糖,中間還加了一點水,最後收汁出鍋,時間已經過去将近一個小時了。
“來來來,先走一個!”
剛把炒好的青螺端上桌,方木陽立刻端起了酒杯,冰涼的啤酒看着就格外誘人,杯子外壁上已經挂滿了水珠,喝上一口,清涼的感覺從裏到外,立刻驅散了一天的悶熱。
拿起一個青螺嗦上一口,方木陽立刻叫道:“草,成子你這做的真好吃,真踏馬香!”
“好吃你就使勁吃,少說幾句髒話。”
方成捏起一顆螺,先嗦掉上面的汁水,然後才将螺肉吸出來,其實吃螺蛳并不是吃肉,能吃出來什麽,全靠那些料汁。
不過這些青螺肉質飽滿,咀嚼起來很有彈性,吃了一顆還想吃第二顆,幾個人完全停不下來。
大頭就趴在方成腳邊,不時擡頭看一眼自己的主人,不過總是等不到好吃的,看着幾個人觥籌交錯喜笑顔開的,它隻覺得内心無比的孤獨。1
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