姚新月将烏龜接過，讓兄弟倆回屋去換衣服，姚家其他人也動了起來，姚順和姚海主動接過了清理烏龜的活，拿着就去了井邊殺洗去了。

姚新月則配好了藥材包，剩下的就交給其他人了，因爲她現在還有個更重要的事情要做，那就是教李氏怎麽做肉餅。

其實肉餅很常見，就包括他們那天去擺攤的時候就看到街上賣餅子的人不止一家，她當時應該買來嘗嘗味道的。

不過計劃不如變化快，在去買肉之前，她也沒想到會讓家人去賣肉餅。

肉餅也分好多種，既要做的好看，也要味道過得去，關鍵還得有他們自己家的特點。

“月兒，怎麽做？”李氏和蔣氏将東西都準備好了，就等着姚新月教了。

在翻遍了記憶裏的各種餅子之後，姚新月決定将酥皮和肉結合起來，做一個酥皮肉餅。

酥皮肉餅，顧名思義，這酥皮便是主要的，還有這肉餡兒，該怎麽調，滋味如何也是很重要的。

讓蔣氏剁了肉，姜蒜切沫，将蘿蔔切成細絲控幹水分，姚新月便開始教李氏揉面。

等李氏開始制作酥皮，那邊蔣氏也将肉餡和其他東西給準備好了。

肉餅的價格不能賣的太高，不然就不會有人買了，如此一來就必須在成本上有所控制，若是肉放的多了，這成本自然也就高了，所以必須在肉餡兒裏加點其他的配料才行。

将肉和姜蒜沫還有被控幹了水分的蘿蔔絲放在一個容器裏，姚新月開始防調味料，這個時候她就特别想念小超市裏的生抽和耗油，可惜拿不出來，說什麽都是徒勞。

好在現在已經有人做出了醬油，雖然沒有後世那麽多花樣，但能起到一個調味的作用就夠了。

将酥皮擀好，肉餡包進去再壓成一厘米厚的餅，竈台的火已經升起，家裏沒有平鍋，隻能用竈台裏的大鍋，抹上油将肉餅都放進去。

餅和油接觸時發出的滋滋聲，讓人聽的口水都下來了。

“三姐，好了嗎？”姚新成和姚靜彤聞到香味，眼巴巴的瞅着竈台，就差星星眼了。

姚新月嗔了兩人一眼，笑道：“馬上就好了，兩個小饞貓。”

看着餅子一個接一個的出鍋，滿廚房和院子裏都是這樣的肉餅香味。

“好香啊。”姚家衆人都來到了廚房，聞着空氣當中的肉餅香味。

姚新月站在桌邊，将肉餅分給衆人：“都嘗嘗，好不好吃。”

衆人每人拿了一個，一口下去，酥酥的千層皮立刻散開，讓衆人措手不及，差點就灑在了地上。

不僅如此，一口下去除了酥皮，還有肉餡兒，滿口都是香味。

姚新月咬了兩口，雖然味道上遠不如後世那樣有鮮味，但是比起這段時間家裏吃的那些清湯寡水，這已經是人間極品美食了。

“真好吃，我長這麽大還從來沒吃過這麽好吃的餅呢。”姚新成一手拿着肉餅，一手還小心翼翼的接着那些不小心掉下來的酥皮。。

稚嫩的言語将衆人都給逗笑了，蘇文俪臉上久違的露出一抹笑容，輕輕的點了點他的頭，笑道：“你這孩子，你才多大，還長這麽大從來沒吃過。”