第二天清早，龍建華睜開眼睛，感到臉上潮乎乎的，伸手一摸，臉上有一層水；再摸了摸，被面和床單也是潮乎乎的；看向高處，飄雨還在從木闆上飄來，外面還在下大雨。
茅屋爲秋風所破啊。打開門，屋坪上碎石頭露出了地面，雨水由西往東嘩嘩流淌。
“諺語就是諺語，很準确……今天是不要出工了。”呆呆地看了一會雨，他轉身把昨天的濕衣服放進鐵桶，戴上鬥笠，披上蓑衣，拿上牙膏牙刷去洗涮。
小溝裏的水有點渾，但還是能看清溝底的每一顆沙粒。蹲着洗牙刷的時候，他看到一條泥鳅從下遊遊來，有些莫名其妙，“這溝裏怎麽會有泥鳅？”
剛開始刷牙，又看到一條泥鳅逆流而上，接着又有一條逆流而來。他刷着牙沿着小溝往下走，一路看到有泥鳅在溝裏逆遊。走到小溝末端的時候，他嘴巴都合不攏了，右手拿着的牙刷還伸在嘴裏不知道拿出來。
小溝末端比第一丘田高一尺多，中間是一個小斜坡。在這個小斜坡上，很多泥鳅正逆着流水努力爬坡，試圖進入小溝；有的被流水沖下，有的繼續上行。在田的受水處，密密麻麻全都是泥鳅。
面對突兀出現的人類，那些泥鳅一點都不像前段時間的晚上“嗖”地逃跑，而是根本無視他的存在，努力沖向水流，搏擊逆水。他拿出牙刷，轉頭吐出一口白沫，快速走向第二丘，情況還是一樣。第二丘和第一丘中間的斜坡至少有一米五高，但斜坡上也有泥鳅在爬，最高的就在第一丘出水口的下方；在第二丘的受水口處，泥鳅也是密密麻麻的。
有些密集恐懼症的他強行按捺心中不适，低吼一聲，“這也是肉啊！”他轉身就跑，趴到小溝裏漱完口，拿着牙膏和牙刷就跑回家；再次出現時，左手一隻箢箕，右手一隻籮筐。
跑到第一丘田把籮筐放下，小心地拿着箢箕浸入水中，慢慢拉向受水口。有的泥鳅浸入箢箕後，往箢箕尾部遊來，絕大部分還是繼續朝坡上遊。在箢箕靠着斜坡時，他快速翹起箢箕口并快速往上提，幾十條大小泥鳅在箢箕裏彈跳，有幾條大的瞬間跳出箢箕邊，回到田裏後消失不見。
把泥鳅倒進籮筐後，發現受水口處還有幾十條還在奮力上遊；再一箢箕下去，又是二十餘條被撈上來，不過其餘大部分已經逃走，他馬上提起籮筐走向第二丘田。這麽多田，不能執着于這麽十幾條。
越往下走，大田越多，泥鳅越多，大泥鳅也越多；在撈到地六丘田的時候，他撈着一條大家夥，身子粗有半寸，彪彪的，到籮筐裏還在不停地彈跳，幾次差點蹦出籮筐。“你有本事就跳出去。鯉魚跳龍門，你們泥鳅來湊什麽熱鬧？想要跳龍門，就要有赴死的準備；今天被我抓到，意味着你跳龍門失敗，隻能赴死。”
其實，從下面一丘田進入上面那丘田的成功率是很低的，絕大部分都被水流沖了下來。隻有那些坡比較緩、流水口的水流沒那麽急的，成功率才高一些。慢慢地，撈到的泥鳅越來越多，籮筐越來越重。下到這壟梯田的三分之二時，有籮筐内的泥鳅跳了出去。
“能跳出去，意味着再裝就是無用功，回家！”雙手提起籮筐，他自言自語道，“起碼有六十斤，足夠了。”把箢箕捆在籮筐旁，雙手抓起籮筐邊沿，一下子就舉放在肩上。
回到家，他郁悶了。家裏現在隻有一個籮筐，這是他出工的工具，不能占用；大小籮盤隻有兩隻、簍子隻有一隻、鐵桶隻有一個，怎麽也盛不下這麽多。
摘掉鬥笠，解下蓑衣，他再次回到小溝邊，脫下衣服又洗個澡。剛才在扛籮筐回家的時候，他解開了蓑衣，泥鳅的粘液從籮筐裏滲出，濕他半邊身體，感覺粘糊糊的，很不舒服。穿上衣服，發了一會呆後嘟噜了一句，“那就制成幹泥鳅！”說罷，戴上鬥笠，轉身就出了屋子。
跑到幾個社員家裏，或買或借了六隻大籮盤，還問清楚了怎麽制作幹泥鳅的方法後回到家裏，拿起柴刀砍了六根水竹回來。在借籮盤的時候，幾家的主婦正準備上街，聽說他要制幹泥鳅，不但把制作幹泥鳅的方法告訴他，還把怎麽制作煎泥鳅的方法也告訴了他。
對于煎泥鳅，他隻是聽聽。雖然用油煎過的泥鳅更好吃，但現在很缺油，容不得他那樣去做。煮飯的時候，他籮盤摞起比劃一下，然後将六根水竹砍斷，長的有六尺，短的四尺；還削出幾根大小不一的竹簽子備用。
早餐過後，開始幹泥鳅的制作，他做夢都沒想到，幹這活竟然如此艱難。把泥鳅放入鍋裏後，蓋上鍋蓋，竈内生火，到鍋内沒有泥鳅的跳動聲後，把竈火退了，然後抓出一條，用竹簽剖開泥鳅肚皮挑出内髒并拔除。泥鳅膽必需摘掉，不然吃起來有苦味。
看似過程很簡單，但剛剛悶死的泥鳅是滑溜的，很難抓穩。還有很重要的一點，泥鳅太多，簡直就數不清；如此繁雜的重複勞動，如果不是有堅定的信念——爲了蛋白質，他早就放棄了。還有就是屋内腥味太濃。随着籮盤内泥鳅越來越多，腥味充斥屋内，雖然外面有多大風，裏面的風就有多大，能把腥味帶走很大一部分，但還是腥味滿滿。每次出去再回來，就覺得腥味濃的不想往裏走。
每次都被一個聲音控制了行動：這是蛋白質，必須弄！一隻籮盤放滿後，他拿起幾根竹節架上，然後在上面放另外一個籮盤，再出去活動活動身體，利用這段時間把衣服洗了。
後面弄來的六個大籮盤全部裝滿，自己的一大一小兩個籮盤裝滿，籮筐裏還有一個底子沒弄，躊躇了一下後自語，“算了，反正也沒東西晾，就留下來炸了吃吧。”把泥鳅放進盛鳝魚的簍子後，他把籮筐和鍋在小溝裏清洗幹淨，然後戴着鬥笠坐在門檻上，呆呆地看向外面，透過樹林看向陰沉沉的天。
不知過了多久，雨歇風停，烏雲慢慢散去，太陽出來了。此時，日已西斜，暖洋洋的金色光芒從屋後樹林的縫隙内透射到屋坪。龍建華如從夢中驚醒，快速摘下鬥笠，抱着被子和床單就晾在屋前的晾衣杆上，把被風刮到南邊樹林的地蠶草全部撿回來，把竹枝、竹尾和灌木收攏，最後把刺蓬也堆到屋後坡下。
這點苦難算什麽，陽光總在風雨後……ps：感謝書畫l、羅發舟、書友160715123505351等大佬投的推薦票！
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