第251章 說得比唱得好聽
等那位“生蛋”大叔介紹完自己的白斬三黃雞走下來,謝蘭芽不用人喊,就走了上去。
她站在自己的三個菜旁邊,一開口就是“雷迪斯and傑特們,中午好。”
衆人楞。
謝蘭芽微笑:“就是女士們先生們,大家下午好的意思。外國人吧,很多地方想法跟我們不一樣,比如站上台和人打招呼這事,他們就是先招呼雷迪斯,就是先跟女士們問好。因爲外國人覺得男人要有風度,凡事都盡可以讓讓女人,嘿嘿嘿,挺好的是吧?”
沒人搭腔。
但好幾個大廚的臉色有點尴尬。
讓讓女人?
這個姑娘是在說他們拿食材的時候沒有讓着點她吧?
謝蘭芽不管,繼續侃侃而談:
“還有好多地方,他們也和我們不一樣。飲食上的差别是最大的,像雞腳鴨腳豬腳這些,他們不吃;雞頭鴨頭豬頭甚至魚頭這些,他們不吃;螃蟹不吃;皮蛋也不吃。他們非但不吃,還覺得很惡心。”
“所以,如果是要給外國人做飯菜,首先要知道人家喜歡什麽,讨厭什麽吧?我今天做的三個菜,基本上都是外國人容易接受的。”
“第一個Spring Rolls,就是春卷,外國人對于這種酥脆的食物很喜歡,裏面的素餡也是他們喜歡的原因之一;”
“第二個yang zhou fried rice,揚州炒飯,于我們,是道主食,于他們,是等同于大餐的美味,因爲他們一向來隻會煎雞蛋,不會炒雞蛋,把雞蛋和米一起炒,是他們從來沒有想到的。”
“最後一個sweet and sour pork,就是咕咾肉,或者在外國人的叫法裏,就是酸甜肉。因爲他們像我們這兒的小孩子一樣,喜歡酸酸甜甜的口味,也省卻掉吐骨頭等麻煩,比較符合他們用刀叉吃飯的方式。”
“我的介紹完了。希望領導們選我,就算我的菜做得不是最好的,但由我給大廚提醒着,哪些菜能做哪些菜不能做,也是很有用的,領導選我哈!”
謝蘭芽毫無顧忌的對着台下的商業局局長、副局長們推薦自己,大家都笑了起來。
本來她一個小姑娘來參加這個選拔,就有點讓人意外,但是這麽一番介紹,領導們還是刮目相看的。
不得不承認,在這個大部分人連外國人是啥樣都沒瞅見過的年代,謝蘭芽的介紹把所有人鎮住了。
商業局局長姓馬,右手夾着支煙,眯着煙看了謝蘭芽半天,再翻翻報名表,就問了起來:
“謝蘭芽同志是吧,你倒是怎麽知道外國人喜歡什麽不喜歡什麽的呢?”
謝蘭芽認真的回答:
“看書問人查資料啊!自從我知道有這個廚師選拔,我就開始千方百計的看書問人查資料了,我得爲我們縣争光,爲我們國家争光啊,”
“讓那些來過我們縣的外國人,都記得在我們這吃到了好吃的;讓那些帶外國人來我們縣的領導,都記得我們縣雖小,但是我們縣接待工作做得好,我們縣的領導們辦事能力強啊!”
哎喲喂!
見過拍馬屁的,但沒見過這麽高級别拍馬屁的!
這話簡直是說到商業局領導們的心坎裏去了。
馬局長手裏不斷的點着那過濾嘴煙頭,嘴上沒有馬上表态,但臉上的神情是非常欣賞的,還轉過頭和副局長不知道商量着什麽。
一會兒,兩個局長又把辦公室主任也叫了過去,幾個人戚戚簇簇說話。
(本章完)