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第八百九十六章創張名片


周晨瞬間滿血複活,目光灼灼的看着天仙。

他們牽手、擁抱——非單純的友誼的那種,已經不少次,如前些天,牽手一次就是至少大半天。眼神,也确認過好幾回,但明明白白的說“想你”,還是天仙對他說,這是破天荒的頭一回。

所以這個時刻,就是個實打實的階段性的時刻。

周晨灼熱的目光,讓天仙又一次轉頭看向一旁,這次還是拿起水杯喝水,“對了,上個月底,小美姐從倫敦回來之前,我跟她打電話,好像說是你又給她找了一堆麻煩事,她不得不結束休假?”

這樣的顧左右而言他,周晨也很熟悉,他們之間,總是這樣,每次往前進一步之後,馬上就會回調一段距離,但控制這個節奏的,不止是天仙,他自己也有控制,“我想,這個世界上,像我這樣天才的老闆,不會有幾個,像我這樣随和的老闆,更是不會再有第二個。”

他這樣的自誇,讓天仙覺得輕松,馬上笑道:“你最随和?看看你公司的那些員工,都恨不得把你的話當聖旨捧着。”

“他們那是崇拜我好吧,”周晨說:“就說小美姐,所有我清她做的事,在她口中,可能都是給她找的麻煩,但她是我的絕對心腹哎,我有事不找她找誰?何況,這一次的事,還跟你有關。”

“又跟我有關?”天仙詫異的指着自己。

“是啊,”周晨說:“在這邊的這些天,每次吃飯的時候,我總是在想一個問題。”

天仙非常配合,“想什麽?”

“總在想,你過來看我的時候,我該請你吃點什麽好。”

“那還不容易,你不是自诩廚藝很好的,何況,那邊餐廳那麽多。”

“但我覺得,都不夠好,我主要就會做海鮮,至于這邊的餐廳,你知道嗎,在我們美食界,一線城市裏的首都和鵬城這哥倆,都是金鑽級的美食荒漠,就沒什麽廣受贊譽的本地美食。”

天仙笑,“哪有那麽誇張!”

“反正,我想了一大圈,就想不到有什麽特别的,”周晨說:“包括我最擅長的那些海鮮,你大概也都嘗過……”

“但我喜歡你做的菜呀。”天仙馬上說。

無論她這話是真心實意的,還是别有用意,周晨都覺得,一定不能給予正面的回答,因爲這很有可能,就是給你将來的煮夫生涯,埋下的一塊堅實的基石。

“我想着,一定要讓你吃些有本地特色,你會喜歡,還非常新穎的美食,”周晨說:“于是想啊想啊,有一天下午,我這聰明的腦袋,突然就冒出又一個天才的想法來。”

“是什麽?”天仙有些好奇,早知道這樣,這中間應該跟小美姐聯系一下,好好問問。

但是,自從餘小美去了倫敦,代她開了炒原油的賬戶後,她覺得,不好總是聯系她,擔心那會給餘小美帶去壓力,你是不是又問這幾天賬戶的收益?

“你看啊,”周晨興緻勃勃的拿過一個大玩意兒,“新鮮的椰子水,喝過吧。”

天仙看着那個青椰子,“喝過。”

“這邊路邊的小攤上都有賣,我很喜歡,然後,你知道這邊的人,都喜歡吃什麽嗎?”

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天仙想了一下,“海鮮?不是?那……牛肉?”

“他們普遍喜歡吃雞,”周晨揭曉了答案,“那麽你覺得,這個青椰子和雞……”

“椰子炖雞?”天仙馬上說,“他們還喜歡喝湯,對吧。”

這個,好像還真沒聽過,她想,隻是,沒聽說過,有很大的可能,意味着這樣的組合,味道并不好。

“聰明!”周晨豎起大拇指,“我也是這樣想的,并且當天晚上就做了一次,别說,味道還真不錯,但我覺得,這還不夠新穎,于是,就再進了一步……”

椰子炖雞再進一步是個啥?天仙表示她母雞。

“那就是,椰子雞火鍋,”周晨笑着揭曉了答案,“我同樣馬上就在家試了試,海南的青椰子,取出肉和荸荠放到一起,用它的椰子水去煮,之後加入皮薄肉嫩的文昌雞,隻要煮不到五分鍾就可以吃,椰子的香甜,和雞肉的鮮香,完美的結合到了一起,再加上我花了幾天心思配出來的蘸料……”

周晨非常順滑的把複刻椰子雞火鍋,說成是自己的首創,“不說第一次試吃的時候,我和郭浩吃了多少,就是小美姐從倫敦回來,我給她做了一次,她都差點包圓了一隻雞不說,還吃了大半碗煲仔飯。”

天仙用手遮住喉嚨咳了一下,“真的那麽好吃嗎?”

“你絕對會滿意的。”周晨說:“這麽跟你說吧,我都有信心,把它打造成鵬城本地美食的代表。”

因爲他清楚,這道菜,後來本就有鵬城市菜的美譽。

“好像也不用讓小美姐特意跑過去吧,”天仙說。

怎麽說,都隻是一家餐廳而已。

“因爲這次,我打算第一次開,就同時開十家餐廳出來,”周晨說:“今年内,我計劃最少在鵬城和羊城,開出至少五十家來。”

像餐廳這樣的商業物業租金不便宜,天仙還是知道的,所以馬上問,“開這麽多,生意會那麽好嗎?”

非常清楚椰子雞火鍋,未來在鵬城會有多火爆的周晨說:“好吃就是硬道理,再加上這又完全契合本地人的口味和飲食習慣,我覺得沒有生意差的理由。”

“而且你知道,在餐飲行業裏,火鍋的一個重要特色是什麽嗎?”

這自然在天仙的知識點之外,“什麽?”

“易于連鎖,”周晨說:“某種程度上,火鍋就和正遍地開花的洋快餐一樣,容易做到标準化,在餐飲行業,易于标準化,那就意味着綜合成本低,也就是,利潤高。”

這個道理,天仙還是懂的,火鍋店,像是規模連鎖的,廚師團隊應該還是要有,但肯定不用每家都要有名廚坐鎮,而她又清楚周晨的晨嶶那個核心的廚師團隊,待遇有多高。

那不僅工資高,還有分紅。

想到這個,她就有了問題要問,周晨還在滔滔不絕,“……火鍋,還可以說是難得的南北共通的菜式……”

“這家新餐廳,叫什麽?”她問。

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