蘇彤：“我年輕的時候也不聽勸。比起聽别人說的更喜歡自己實踐，實踐出真知！關鍵是很多時候，别人隻能說出一個結果，卻無法告訴你原因。知其然不知所以然的話，可信度很低。”

孫眠在酒店住了兩個月。他“出獄”前的某一天，蘇彤和總部進行了一場長達兩小時的電話會議。

會議的主題是國際衛生和食品安全，會議的結論是在A市設立分部的計劃提前開始。

對蘇彤來說這個結論有點麻煩。聽上去她是負責人，隻要做好這件事，肯定能升職。但更迫切的現實是如今的大環境下，蘇彤找不到除了孫眠意外的其他幫手。所有事情都要她自己做，所有責任都要她自己擔。

比起其他分部設立時的四五成群，蘇彤多少有點寡不敵衆的擔憂。

不過艾文私下也和蘇彤說過她的考量：“越是難，越是能顯示出你的才幹呀。我們這種非盈利組織，雖說是用愛發電，但也總是需要工資的。工資要漲，位置就要穩。想要位置穩，勢必要拿出真本領，你說是不是？”

談錢雖然俗，但不談錢便是虛。艾文是暗示蘇彤一個全球人民都認可的道理：挑戰就是機會。

如果沒有疫情，總部派四五個人，那都是來給蘇彤當主子的。與其勞心勞力給不懂國情的外國人辦事，事後還得解釋半天，不如自己親力親爲，最後功勞也是自己拿。

而且，現在這個情況，促進會的資金流必然受影響，減薪已經是闆上釘釘的事兒，而下一步是停薪還是裁員誰都說不準。

如果真的走到這一步，蘇彤作爲一個外籍員工，處境可想而知。

除非她有不可動搖的根基。而A市分部就是艾文能想到的最快發展的根基。

那麽接下來到底怎麽做？

蘇彤盤算了一下，分部設立最大的兩件事就是租房和過審。

現在情況還算穩定，租房可以線上溝通，待門店開放再實地考察。但是審核的事情比較麻煩，各部門辦公時間方式不一，時間不一，材料也要好幾套。這估計前前後後估計要跑好幾趟。

但能怎麽辦呢？就當好事多磨了呗。

之後蘇彤把設立分部的決定以及接下去的行動和孫眠一說，這孩子立馬積極接任：“租房我最會了！在國外都是我自己租房子的。交給我！”

做事有積極性是好事，蘇彤交代了幾句就把租房的事情交給孫眠。

隔日，蘇彤帶着事先詢問好的材料跑了三個部門。一切還算順利，剩下的就是等通知。

唯一不順的是回家路上，她忽然腦子一抽繞了點路來到大不一樣的昌五路。

乍一眼望過去，走之前生意紅火的幾家店幾乎都不在了。像是瘋子實驗室已經被改造成了新派粵菜館。

别說，翻新的老建築和創新粵菜倒是莫名和諧，比起之前的分子料理更合适，而且同樣在網評的A市必嘗list上。

原本一樓邊窗的外賣口還是老樣子，隻不過菜單跟着主店改成了港式茶飲和點心。

問到蛋撻和奶茶的香味，蘇彤要了杯凍檸七，然後踩着熟悉的方磚路往北段走。

慢慢的，蘇彤發現更大的改變是原本冒着煙火氣的整條街幾乎都成了精品店，設計家具，花藝綠植，珠寶衣飾等等。

走了一段，蘇彤看見了一家有機生活館，綠意盎然的招牌看着就很健康。而再往下看，蘇彤見到了熟悉的“康德莊園”，那家下沉式酒莊。

下沉式酒莊如今隻剩下層，而斜對面的萬葉日料店也變成了書咖。

唯一還能看見曾經的影子的是傅嫣苒新記糖水的那間小門面。現在這裏依然做糖水，是A市現在最有名的紅薯糖水連鎖店的昌五路分店。

走到這裏也意味着蘇彤走到了曾經的紅。但今時今日這間大門面不是任何一家店，它和樓上一層一起被改造成了一個共享辦公樓。

蘇彤沒想到這個鋪面的變化會這麽大，大到一點曾經的影子都沒有。

看着進進出出的人員，蘇彤覺得自己像是記錯地址的探尋者，到了門口才發現自己南轅北轍大錯特錯。

這時，辦公樓的保安出來，沖着蘇彤道：“你找哪家公司啊？找不到就打電話讓他們出來接你。”

大概是蘇彤神色太過疑惑，保安才好心來指路。

蘇彤心笑，而後搖搖頭：“不是，我是想來以前這裏的一家西餐館吃飯的。”

保安：“哦呦，你多久沒來過啦？那家店早搬走了，搬商場裏去了！這裏現在不允許開沿街餐館咧，不利于老建築保護！要麽你去南邊，那邊有的吃。要麽你就木薯糖水吃吃，也挺好的。”

蘇彤：“原來如此。”

是了，昌五路的變化是因爲市政規劃改變了。這樣想來，當初她就算沒走沒有賣掉店，早晚還是會離開這裏的。

這時保安見蘇彤有點失落的樣子，補了一句：“那家店沒什麽好吃的！幾年前換了個老闆就不行咧，你吃到也要失望的。”

蘇彤啞然。

離開昌五路，蘇彤直接打車回家。路上，她有些懊惱，覺得她就不該腳抽去昌五路。店肯定不在，在也不會是原來的樣子。就算是原來的樣子，也找不到原來的味道。

回到家裏，蘇彤放下今日走岔路的腳，重新埋頭于文件整理。

大約兩個多小時後，孫眠也回複了。他心累地表示國内的租房市場和他以爲的不太一樣。

蘇彤心笑當然不一樣，不過面上還是安靜地聽他抱怨一通，然後再慢條斯理地指點一番。

孫眠接受完命令後，忽然反問道：“彤姐，你不會早就知道是這個結果了吧？你怎麽不早提醒我呀？”

蘇彤無辜道：“這話說的，我怎麽會早知道呢？我和你一樣是才回國，這也是聽你說了才曉得現在是這個情況。”

蘇彤說的是真心話，國内的情況日新月異，她三四年未涉此事，并不會比孫眠多了解一下。

至于事前提醒或是事後指點，那隻是閱曆的恩惠。

蘇彤和孫眠講這些事時，她媽媽正巧路過聽到一兩句。等蘇彤挂了電話，便打着歪主意湊上去：“是小孫發？是不是遇到什麽困難呀？他從來沒在A市呆過，你多幫幫人家，别老拿老闆架子，和你爸一樣。”

蘇彤：“媽，他需要自己成長。而且我自己都忙不過來，不可能一直幫他呀。”

蘇彤媽撇撇嘴，嘀咕道：“你以前帶安周可是面面俱到地幫。”

安周現在在蘇彤心裏就是一個本尊神出鬼沒，名字成江湖傳說的男人。

蘇彤：“孫眠和安周能一樣嗎！孫眠家境學曆雙商擺在那裏，他需要的是發揮空間。”

這話說完，蘇彤媽沉默了一會兒。忽然湊近蘇彤壓低聲音問道：“你是不是還挺介意安周的出身啊？英雄不問出處啊！”

蘇彤汗顔，這話問的：“我沒有問，我是一直都知道。再說了，以前我扶持安周，最看不慣的好像是你和我爸呀。怎麽現在……”

蘇彤媽：“老頭子，出來搞晚飯了，你女兒跑一天累死了，你也不曉得照顧一下！”

蘇彤：……

最後，蘇彤爸媽還是決定外賣。恰好孫眠又來彙報工作，蘇彤就把外賣的任務交給孫眠，然後去小區口給門衛證明他确實是被業主邀請的健康的投食工。

食物道，桌子上攤開，蘇彤發現孫眠還買了幾個草莓小蛋糕。這是心情有多差？

孫眠注意到蘇彤嫌棄的眼神趕緊道：“這是給叔叔阿姨的！沒算你的，知道你看不上别人家的。”

蘇彤爸：“她有啥資格嫌棄，考了這麽多證也沒見她秀過。”

當衆被拆台，蘇彤很沒面子，轉眼瞪孫眠。

孫眠一邊憋笑一邊道：“彤姐還是有資本的，我見過她秀技術。有一次在哪裏比賽，有個人看不起中國人，被她一頓炫技閃瞎眼！”

蘇彤：“低調點。”

“不過這家你嘗嘗看。”孫眠嘴上說沒準備蘇彤的份，但行動上還是想征求蘇彤對蛋糕的評價，“這個草莓很特别的！”

蘇彤正好也有點餓，聞着奶油似乎是動物奶油，勉爲其難試一口吧。

一口下去，蘇彤一絲不同：“這麽多凍幹草莓？”

凍幹水果并不是什麽新鮮物，這兩年流行的巧克力水果夾心，雪花酥之類的都會用到凍幹水果。比起新鮮水果，這種凍幹果在保留大部分營養的情況下，口感豐富，甜度下降，香味更濃，是添加劑水果的完美代替。

這塊草莓蛋糕表面是被拼成愛心形狀的兩大塊凍幹草莓，蘇彤一眼就看出來了。

但不僅是表面，奶油夾層裏也加了不少凍幹草莓小顆粒，酸酸甜甜。顆粒感搭配松軟微彈的蛋糕和綿密絲滑的奶油，口感上更别出心裁。

好雖好，但是考慮到機器成本或者凍幹水果原材料成本，很少有店家會這樣全部使用凍幹水果。況且現在的食客心裏總對“新鮮”二字又執念，全用凍幹水果，也有市場反饋不好的風險。

這時，孫眠把剩下半塊吃下去，道：“這就是我之前和你提的那家CherryBerry的蛋糕！”

“……他們不是做高定嗎？怎麽？疫情生意不好，也做零售了？”等下！等下等下！蘇彤忽然想通了，“這是他們的高定蛋糕？”

孫眠點點頭：“正好朋友圈聊起來，送了我幾個樣品試吃。他說這款最受歡迎，是他們西點總監最早研發的一款。”

孫眠說過，這家工作室接的都是宴會婚慶派對生意。蘇彤他們之所以用凍幹水果，是因爲這種場合下，蛋糕可能會長時間靜置。

這種情況下，太新鮮的東西會出水反而讓人覺得不新鮮。但凍幹的東西恰好會吸水，吸水後氣味不變反而會恢複成新鮮水果的口感。

蘇彤不禁心道：聰明，真是聰明。