很快,林曉溪他們幾個就到了賓館門口。
韓老闆剛把車停下,後座的伍子玉就先跳下了車。
把韓老闆都吓了一跳。
這幸好他已經停好了車了,不然伍子玉沒有還會有危險呢。
韓老闆本來還想說伍子玉他們幾句。
可看着伍子玉他們興奮的小臉。
一副隻記得吃的樣子,韓老闆也隻能笑着搖了搖頭。
真是什麽也比不過吃啊。
不想讓伍子玉他們着急,韓老闆鎖好車,就帶着他們去了廚房。
“這就是我家的廚房,東西都在這裏。
你們想用什麽就随便用。”
林曉溪來回看了看。
不得不說,這廚房确實挺不錯的。
光是各種類型的鍋就擺了一排。
更不用說别的了。
她聽到韓老闆說的話,也開心的點了點頭。
“韓老闆,你放心,我肯定不和你客氣,哈哈。
還有,一會兒我們做好了,你可得賞臉過來和我們一起吃啊。”
韓老闆也笑了。
通過溫韶誠和伍子玉的介紹,韓老闆也知道了林曉溪是家學淵源。
從小在父母身邊耳濡目染。
做菜的手藝也是沒得說。
所以他也挺期待林曉溪的手藝的。
此時聽到林曉溪的邀請,他也沒有推辭。
“行,那我一會兒就來和你們一起吃飯。
這樣不會打擾你們吧?”
林曉溪擺擺手。
“有什麽打擾不打擾的。
要說打擾,我們還用了你的廚房。
這還打擾到你了呢。”
“哎呀,你們就别再互相客氣啦。
我肚子都快餓癟了。
三弟,你快去做菜吧。
韓老闆,你一會兒也一定要過來啊。
我們用了你的廚房,你都沒要錢。
你可一定得過來吃一頓我三弟的手藝。
我和你說,你絕對不會後悔的。”
後面伍子玉的話,是小聲說的。
說完還向着韓老闆露出一個自己體會的笑容。
韓老闆……
行啊。
既然都這麽說了,那他就說什麽也得過來吃這頓飯了。
他也想嘗一嘗伍子玉他們一直推崇的林曉溪的手藝。
所以他在伍子玉說完之後,也接受了他們的邀請。
而此時的林曉溪,已經開始進入了狀态。
她紮着小花圍裙,頭發高高的挽起。
已經準備就緒。
伍子玉和溫韶誠和韓老闆說完之後,也趕緊去給林曉溪幫忙。
他們雖然做不了太高端的東西。
可幫着打下手,還是很簡單的。
因爲之前在車上的時候,伍子玉一直念叨着鐵闆鱿魚。
所以林曉溪第一個做的就是這個。
她将洗好的鱿魚筒剪開,去内髒,扒皮,兩邊切幾刀。
鱿魚切掉眼睛,牙齒,鱿魚須一邊切斷,讓它連成一片。
再将在碗架子裏面找到的竹簽洗幹淨,穿上鱿魚。
用沸水澆到鱿魚上,這樣鱿魚煎的時候就不會出太多水。
鐵闆燒熱,倒入油,放入鱿魚。
因爲鱿魚比較大隻,所以林曉溪一開始隻放了一隻。
等它加熱縮小一點就把另一隻放進去了。
林曉溪等鱿魚兩面都煎好後刷上醬汁,撒上孜然粉、芝麻,再煎片刻就出鍋了。
在林曉溪制作鐵闆鱿魚的時候,因爲高溫的作用,鱿魚的鮮味迅速飄進了溫韶誠還有伍子玉的鼻子。
伍子玉是最先忍不住的。
“啊,好香,好想吃啊!”
等到汁水蒸發,刷上醬汁,鱿魚撒上孜然、芝麻。
哎呦喂,香死人啦!
再看着鱿魚那焦糖般紅潤誘人色澤,連溫韶誠也忍不住咽了口唾沫!
林曉溪看到了溫韶誠和伍子玉的樣子。
所以在第一波兩隻鱿魚做好了以後。
林曉溪就把它們直接遞給了旁邊正在忍着口水的溫韶誠還有伍子玉。
那兩人接過之後,立馬狼吞虎咽的吃了起來。
完全不在意這東西剛出鍋,還挺燙的狀态。
而且他們邊吃還邊誇林曉溪。
就是嘴裏的東西太多,說話有些模糊不清。
不過林曉溪還是聽懂了。
林曉溪看着他們那樣,也忍不住抿嘴一笑。
自己制作的東西能被人喜歡,也是很有成就感的一件事。
因爲他們抓了挺多鱿魚的。
所以林曉溪又把剩下的都給做成了鐵闆鱿魚。
怕做完的鐵闆鱿魚會涼,林曉溪還特意把它放在了廚房裏的保溫箱裏。
林曉溪把鐵闆鱿魚放進保溫箱的時候還在想,沒和老闆娘見面真是遺憾。
通過這些廚房的器具,林曉溪就知道。
老闆娘一定是一個特别好的人。
看看,有了保溫箱,他們省了多少事。
不然這麽多東西,等林曉溪都做完,前面做好的那些,早就已經涼了。
現在這樣剛剛好,林曉溪不怕菜變涼,就能敞開手腳繼續制作海鮮了。
林曉溪接下來一起制作了好幾個菜。
她把準備清蒸的海鮮放進蒸屜裏,然後點火,接下來就等它熟就行了。
這個事情很簡單,所以林曉溪把它交給了伍子玉來負責。
在這個時間,林曉溪又開始制作椒鹽皮皮蝦。
皮皮蝦是林曉溪他們在海邊發現的。
它就藏身在沙灘的洞裏。
林曉溪他們誤打誤撞發現了一隻。
之後就慢慢掌握了皮皮蝦的習性。
所以後面連着抓了很多。
就是要一個個的刨坑,挺累的。
不過能抓到皮皮蝦,累點也值得。
這些皮皮蝦已經被溫韶誠給拾掇好了。
林曉溪直接拿過來就開做。
林曉溪将大蔥切段,蒜拍碎,姜切片。
鍋中倒入适量的油,大火加熱油溫至八成熱。
倒入瀝幹水的皮皮蝦。
油炸後全部都撈出放在盤子裏。
林曉溪覺得這個爐竈火力不夠,所以準備将皮皮蝦複炸一次,這樣能夠做到外酥裏嫩,使皮皮蝦的鮮味充分保留。
所以她再一次開大火,将油溫重新加熱到八成熱,将之前撈出的皮皮蝦複炸1分鍾後撈出備用。
鍋中留底油,放入蔥姜蒜爆香。
倒入事先炸好的皮皮蝦。
再倒入一些椒鹽和黑胡椒粉翻炒均勻。
就這樣,一道簡單的椒鹽皮皮蝦就做好了。
林曉溪自己先嘗了嘗。
嗯~
椒香軟嫩,口齒留香。
很快,一隻皮皮蝦就被林曉溪吃完了。
等她回過神來的時候,看到的就是溫韶誠還有伍子玉那滿足的表情。
此時他們的手裏都捏着一隻皮皮蝦的皮。
裏面的肉早就被吃掉了。
林曉溪……
這手速,她自愧不如。
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