在故宮逛了幾個小時以後,林曉溪他們終于走出了故宮。
走出來以後,伍子玉還有些不舍。
他覺得故宮裏的建築真的很漂亮。
還有那個龍椅,他還沒有機會去坐一坐。
真的好遺憾啊。
幸好他用相機拍照了。
不然伍子玉肯定更加糾結。
林曉溪也看出來了伍子玉的不舍。
她拍了拍伍子玉的肩膀。
“行了,别在那糾結了。
我們去吃北京烤鴨吧。”
烤鴨家族中最輝煌的要算是全聚德了,是它确立了烤鴨家族的北京形象大使地位。
林曉溪他們今天要去的,就是全聚德。
全聚德的創始人楊全仁早先是個經營生雞生鴨生意的小商,積累資本後開創了全聚德烤鴨店。
聘請了曾在清宮禦膳房當差的一位烤鴨師傅,用宮廷的“挂爐烤鴨”技術精緻烤鴨,使得“挂爐烤鴨”在民間繁衍開來。
而全聚德采取的是挂爐烤法,不給鴨子開膛,隻在鴨子身上開個小洞,把内髒拿出來,然後往鴨肚子裏面灌開水,然後再把小洞系上後挂在火上烤。
這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟,烤出的鴨子皮很薄很脆,成了烤鴨最好吃的部分。
挂爐有爐孔無爐門,以棗木、梨木等果木爲燃料,用明火。果木燒制時,無煙、底火旺,燃燒時間長。
烤出的鴨子外觀飽滿,顔色呈棗紅色,皮層酥脆,外焦裏嫩,并帶有一股果木的清香,細品起來,滋味更加美妙。
嚴格地說,隻有這種烤法才叫北京烤鴨。
之前林建業也用這種方法做過北京烤鴨。
隻是林曉溪他們來了北京,還是想嘗下聞名已久的全聚德北京烤鴨的味道。
“烤鴨?”
伍子玉一聽這個詞,立馬精神了。
這可是特别有名的北京烤鴨啊。
來了北京,北京烤鴨必須要嘗一嘗。
于是伍子玉振臂一呼,“走着。”
就蹬蹬蹬的打頭向前走去。
溫韶誠眼看着伍子玉要走遠了,連忙叫了他一聲。
“伍老二!”
伍子玉回過頭來,“幹嘛?”
“沒什麽,就是你走錯路了,應該走這邊才對。”
溫韶誠說着,還伸手指了指。
伍子玉……
他雖然知道是自己的問題,可他還是忍不住犟了兩句。
“我走錯了你不早說,還看我走這麽遠?”
伍子玉邊說邊往回走。
溫韶誠也不理他,轉過頭就走。
林曉溪連忙跟上。
她還不忘沖着伍子玉揮手,示意他跟上。
等伍子玉跟上來,張開嘴還準備再說點啥。
林曉溪連忙拉了他胳膊一下。
“行了,别墨迹了。
再等一會兒,我們就算到了地方,也沒座位了。”
就這一句,就把伍子玉到嘴邊的話給逼了回去。
行吧,天大地大吃飯最大。
爲了吃,他就先不說話了。
很快,在天剛擦黑的時候,林曉溪他們三個就來到了王府井。
他們要吃的北京烤鴨就在王府井裏面。
這個時候,正是人流最密集的時候。
像艾菲爾鐵塔和香榭麗舍大道一樣,北京王府井商業大街早已經名聲在外了。
而對于衆多的國人來說,到北京一趟,逛王府井和爬長城一樣,是必不可少的日程。
而王府井小吃街是北京及各地名優風味小吃的荟萃之地。
它位于王府井大街好友世界商場的南側,是一家專門經營北京及各地風味小吃、旅遊紀念品、民間工藝品的市場。
這裏富有特色的吆喝聲,也是小吃街必不可少的一部分。
在某種程度上,它也屬于傳統廣告的重要組成部分。
不論是精神食糧或口腹之欲,王府井一應俱全。
想要買書,可以到王府井書店搜羅所需。
喜歡嘗鮮可到王府井小吃街與東華門小吃街,幾個攤子下來,絕對酒足飯飽。
林曉溪他們幾個要不是因爲要去吃北京烤鴨,他們一定會嘗一嘗這些小吃的。
可現在,他們得留着肚子才行。
伍子玉也艱難的讓自己目不斜視。
他怎麽覺得這烤鴨的店離他那麽遠呢?
“什麽時候能走到地方啊?
再等一會兒,我都快控制不住我自己了。”
伍子玉糾結着一張臉。
他現在看什麽都覺得很好吃的樣子,總想嘗一嘗。
可說好了要去吃烤鴨,他要是吃多了這些小吃,還怎麽吃烤鴨啊。
溫韶誠理解的拍了拍伍子玉。
“别着急,快到了。”
伍子玉有些不相信的看向溫韶誠。
“老大,你剛才就是這麽說的。
可這都走多久了。
還沒到呢。”
溫韶誠:“我這次可沒騙你。
不信你看那是什麽?”
溫韶誠說着,向前指了指。
伍子玉和林曉溪擡頭一看。
是一隻鴨子的雕像。
再一細看,這不就是他們今天要去的地方嘛。
“呀,終于到了。”
林曉溪感歎的說道。
“對啊,這可真是不容易啊。”
伍子玉也跟着感慨。
溫韶誠好笑的一人拍了他們一下。
“行了,别站在人家門口感歎了。
這都幾點了,你們不餓,我可餓了。
我進去啦。
你們繼續在這站着吧。”
“哎,别啊,老大,等等我們。”
伍子玉連忙跟在了溫韶誠的身後。
等他們都坐下點好菜了之後。
林曉溪看了看周圍人滿爲患的大廳。
“剛才好懸啊。
差點咱們就得等着了。”
“可不是嘛。
得回咱們走的快了那麽一丢丢。
要是像咱們後面那夥人那樣慢。
咱們也得像他們一樣等着了。”
伍子玉說着,還一副心有餘悸的樣子。
原來,剛才林曉溪他們進了店裏之後,就有另一夥人也跟着走了進來。
不過不巧的是,店裏就隻剩下一個桌子了。
因爲林曉溪他們是先到的,所以這個桌子就分給了他們。
而他們後面進來的那夥人,如果想吃的話,就得等有人吃完,撤桌了以後,才能吃上了。
“要不是剛才我催你們,現在等在外面的就是我們了。”
溫韶誠喝了一口茶,不緊不慢的說道。
林曉溪和伍子玉狗腿的沖着溫韶誠笑了笑。
“還是老大你英明。”
伍子玉還想再說。
隻是剛好這時候服務員開始上菜了。
伍子玉到嘴的話也就咽了回去。
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