第33章八寶鴨



“黃秉義!”黃秉義自信的回道。

“黃師傅,如果你有真功夫,敢不敢跟我師父比試!如果我們輸了的話!”這時候廚師的徒弟開口了。

“我輸了,永遠不踏足四海一品,如果我赢了,有勞黃師傅在四海一品洗碗一年!”廚師開口說到。

“我爲什麽要跟你比試?”黃秉義開口問到。

“身爲一個廚師,你沒有拒絕我的理由!”廚師淡淡的說到。

“好,但是我需要一個助手!”黃秉義開口說到。

然後所有人的目光都看向了趙山河斜對面的人。

“幾位,不好意思,今天我們可能沒辦法招待你們了!”大美女走了過來,略帶歉意的說到。

“沒事兒,我們先看看!”趙山河笑着說到。

大美女看了趙山河一會兒,才點了點頭。

沒過多久,兩人分别端了兩盆鴨子出來。

“就是這個鴨子!”波波興奮的拉着趙山河的手,小腳跳了跳,指着桌上的鴨子。

趙山河愣了一下,手上的柔軟再次襲來,有種把波波放倒的沖動,這個妖精。

這時候小美女拿起筷子,夾了一塊鴨子,放進嘴裏“嗯,一吃啊,就知道是沈師傅做的,太好吃了!軟糯醇鮮,而且肥而不膩!”

趙山河看着小美女,一道菜都能說出這麽多名堂,和自己的一句好吃,完全有天壤之别啊。

“沈師傅的這道菜,一直是本店的招牌菜!而且他還有一個好助手,對他來說,當然駕輕就熟!黃師傅,你覺得沈師傅這道菜怎麽樣?”大美女看着幾人,笑着解釋到,同時看着黃秉義,有些炫耀的說到。

“中規中矩!”黃秉義淡淡的說到。

“哼哼哼……”沈師傅有些不屑的笑了起來。

“哼!”小美女更是不屑的看着黃師傅,直接把桌子轉了過來,把黃秉義做的鴨子放到了自己面前“黃師傅,你這道鴨子,上桌多涼了!”不屑的說到。

還沒說完,就伸手去摸,似乎要證明自己的猜想一樣。

“诶,小心!”黃秉義連忙阻止到。

小美女沒有注意,手已經放到了鴨子上面,然後猛地縮了回來“天啊,這麽會這麽燙?”

這時候隻見桌上的鴨子如同破殼而出一般,騰騰的熱氣才冒了起來。

“其實在鴨子的外層,有一層薄薄的饴糖,用來保溫,雖然鴨子上了桌,其實還在煮的過程中!”黃秉義這才笑着說到。

這時候小美女夾了一塊鴨肉,放進嘴裏“好!”

“好什麽?”沈師傅的徒弟開口問到。

看着小美女的樣子,沈師傅直接轉動桌子,把鴨子放在自己面前,拿起筷子,夾了一塊放進嘴裏,然後輕輕的放下筷子“我輸了!”

沈師傅的徒弟開口問到“爲什麽認輸啊?”

“果然是失傳了一百多年的吳祖八寶鴨的味道!想不到味道和書上寫的一模一樣!”沈師傅開口說到。

“做這道菜的時候不能用刀,鴨子屬寒,而一但和刀接觸,質地就會立刻老化僵硬,纖維也會斷裂!”黃秉義淡淡的說到。

沈師傅直接站了起來,往外走去。

幾人剛想動,大美女開口說到“别攔他,沈師傅的性格我很清楚!而且他早有去意!”

“沈維德師傅!”之前幫黃秉義打下手的人連忙追了出去。

“沈維德?”黃秉義開口問到。

“沒錯,沈維德是我的父親,他去年不幸去世了!”大美女開口說到。

“沈維德,也是我大哥的師傅!”黃秉義連忙開口說到。

“我知道,當我看到那道八寶鴨,我就知道你是誰了!”大美女笑着說到。

“那你應該知道我……”黃秉義有些猶豫的問到。

“黃師傅,你的事情我略有所聞,我相信你是無辜的!”大美女開口說到。

“爲什麽?”黃秉義淡淡的問到。

“直覺吧,一個熱愛廚藝的人,怎麽會做這種事?”大美女笑着說到“沈師傅他走了,四海一品無人掌廚,我隻會背菜譜,小妹她又不肯繼承父業,在這樣下去的話,四海一品早晚會窮途末路的,沈家的這個招牌也就沒了……”說着說着,大美女露出一絲落寞。

“我大哥繼承了你父親的廚藝,而我又從大哥那裏學到了本事,所以我也有義務抱住四海一品的招牌!不過光憑我一個人恐怕不行!”黃秉義開口說到。

“黃師傅,難道你想?”大美女開口問到。

“剛才那個小子,的确有點本事,隻是年少氣盛,隻要調教一下,我相信他日必成大器!”黃秉義淡淡的說到。

“但是他不一定肯留下來!”大美女擔憂的說到。

“我相信他會!”黃秉義笑着說到,“不過我有一個條件!”

“黃師傅請說!”大美女連忙開口說到。

“就是不要再叫我黃師傅了!叫我阿義!”黃秉義義正言辭的說到。

波波在桌上吃着八寶鴨,有種狼吞虎咽的感覺,即便是趙山河都被這八寶鴨的香味吸引,跟着大口吃了起來“我要給你們投資!”

這鴨子比許氏烤鴨還要好吃,當然做法肯定也要難太多。

“什麽?”大美女開口說到。

“我要給你們投資!”趙山河繼續說到。

“投資?”大美女不解的問到。

“嗯,投資!”趙山河繼續說到。

“我們可能不需要投資!”大美女笑着說到。

趙山河搖了搖頭“不,你們需要!”

“我們真的……”大美女還沒說完,被黃秉義攔了下來“聽聽他怎麽說!”

“許氏烤鴨,你們聽過麽?”趙山河開口問到,都是廚子的事兒,味道也不錯,應該不會陌生吧。

“嗯,我知道!”大美女點了點頭,有些莫名其妙。

“我給他投了五千萬!”趙山河淡定的說到。

這下輪到大美女不淡定了,就一個許氏烤鴨,都能投五千萬,這得多厲害?

“許氏烤鴨,是許昌天的烤鴨秘方吧!”黃秉義開口說到“确實不錯,不過爲人墨守成規,成不了大氣!”

“許昌天也去世了,是他的兒子許大峰在管!”大美女小聲的提醒到。

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