在遼地現在有句俗語：“立秋三日鐮刀響”。

這幾年，每當進入秋季，整個遼地從南到北，都是一片繁忙豐收的景象。

在遼地，上至姬康，下至普通百姓，人們對于糧食的重視，可以說是完全融入到人們的骨子裏了。

在前幾年，襄平學院單獨設立了農學院，專門從事農業方面的研究。而院長不是别人，則是由老院長鄒衍親自擔任。

東北的糧食品種很多，但現在主要是麥、黍、稷、谷、稻等作物。

姬康小時候，在薊宮内也經常吃稻米飯。本以爲是從南方楚國等一帶來的，最後到遼地主政一方後，才知道在燕國，早已經開始大規模的種植水稻了。

《周禮職方氏》記載：“東北曰幽州，厖其谷宜三種。”什麽是三種谷物呢？正是黍、稷、稻。黍就是黃米，稷就是高粱，稻就是大米。

自鄒衍老先生，這個時代最偉大的農學家來燕國後，又引進了黃河流域的小麥種植技術，糧食的産量與種類就更爲豐富。

小麥現在已分爲冬小麥與春小麥，冬小麥主要分布在北部的幾郡之内，每年的七八月種植，來年四五月收割。春小麥主要分布在南部的幾郡之内，四月左右種植，八九月收割。

稻米現在主要在種植在三江平原一帶，與春小麥種植、收割的時間差不多。

在姬康來到這個世界時，燕國是缺少鹽、青銅武器與裝備等，但糧食儲備相對于中原各國來說，要好的很多。

史書雲：“燕，粟支十年”。這句話說的就是燕國的糧食，是可以支持燕國，連續開展規模化戰争十年左右時間的。雖然在遼地之外，仍有許多下層百姓缺衣少吃。

遼地的糧食收割時間，因爲地域的寬廣，現在收割的時間也很長。就拿遼東郡來說，一進入秋季，先是小麥，随後就是谷物，再之後就是黍、稷等，一直延續到九月底。

韓非現在已經成爲了襄平學院中的一名教員，專門教“律法”。

在收割學院試驗田内，韓非也和學院内衆多一起揮舞鐮刀，在田地裏收割小麥。

韓非停下手中的鐮刀，伸了伸酸痛的腰身。

看着周邊襄平學院别的先生與學員，熟練地收割着小麥，再熟練地把割到的麥子打成捆，堆在一起，等待車輛過來拉走。

抓過一個麥穗用雙手揉碎了，吹掉麥芒谷殼，韓非把麥粒丢進嘴裏慢慢的嚼着。

與韓非一起割麥的另一個教員，笑着對韓非道：

“今年君侯沒來學院收割麥子，聽說是到别的縣了，往常他都是來學院這裏的。君侯常感慨民之不易，曾賦詩一首，道盡民之艱辛。”

韓非不由念道：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐？粒粒皆辛苦。”

念完姬康所做的這首《憫農》詩，韓非看着前方一望無際的麥田，心中痛快的真想大吼一句。這種感覺，在自己身上，這麽多年來從未有過。

在老院長鄒衍來到遼地後，姬康與鄒衍老院長在一次閑談中，由遼地民衆的吃食品種說起，不知道就怎麽談到了高粱的問題上。

當時姬康還小，就随口道：

“先生，這個高粱全身是寶呀！谷粒供食用、釀酒；稈可制糖漿或生食；穗可制笤帚或炊帚；嫩葉陰zhi幹青貯，或曬幹後可作飼料；穎果能入藥，能燥濕祛痰，甯心安神。”

姬康當時記得老院長鄒衍的眼睛都開始發亮了，如姬康前世的燈泡一樣。

馬上就揪住自己不放，問道：

“康兒，汝剛才所述，别的老夫都知道，但何爲糖漿？”

姬康知道自己又失言了，隻得又說這是在王室收藏的書本裏看到的。所謂“糖漿”，就是《詩三百》（詩經）裏，記述的“周原膴膴，堇荼如饴”裏面的“饴”、“饧”。

對于這個時代最偉大的“科學家”、“農學家”鄒衍來說，自然是不肯放過這麽一個重大發現的。

接連問姬康道：“康兒，如何用稷杆制作這個所謂的“糖漿”，可有記載？”

姬康無法，隻得道：“先生，這個是略有提及，但記述不詳。就是把高粱杆内的甜汁，壓榨出來，然後進行熬制即可。”

看到鄒衍老院長，對這個很感興趣。姬康也想看看，能否把前世中的白糖給制做出來，

就對鄒衍又道：“先生，書中記載，這個高粱是可以培育的，通過挑選可以培育出專門熬制糖漿的高粱來。”

這話可被鄒衍老院長記住了，這麽多年來，一直在這方面下了很大的功夫。

通過實驗，居然把這個糖漿給熬制出來了。雖然是塊狀，顔色發黃，但品嘗下來，确實的像蜜一樣“甜”。

這下可不得了，馬上就讓商部大夫蘇青給盯上了，馬上大量投資給襄平學院農學院，專門研究這個所謂的優質高粱品種。

通過這幾年的努力，從前兩年開始，遼地就有意識的開始在某些地方，大規模開始種植所謂的“糖用高粱”了。

在商部大力的支持下，再通過襄平學院裏面這些“農學家”，與格物學院裏面這些“機械學家”的共同努力，逐步完善了“制糖工藝”。

這所謂的“糖漿”是越來越好了，裏面的雜質也是越來越少，顔色也開始朝白的方向發展了。

蘇青不失時機，把“糖漿”制做成方塊狀，投入了市場。這所謂的“糖塊”馬上與白酒一樣，開始供不應求了。

這一天，韓非被鄒衍老院長親自帶着，來到襄平城外“工業區”内。走進了一座剛建好的，門口寫着“襄平糖廠”的工廠裏。

進入車間，隻見一個頭戴玉冠的年青公子，正在與廠長裏的幾個人交談什麽。

韓非一見到此人，心裏已經隐隐約約知道，這是何人？内心有點複雜。

看見鄒衍、韓非等人進來，這個年青公子先向鄒衍老院長施禮問好。

然後就看向了韓非，對韓非深深一躬道：“韓公子來我遼地兩載，姬康沒有前去探望，還請公子原諒。今日待姬康備下酒宴，給公子賠禮。”

韓非忙躬身回禮，激動之下，口吃的毛病又出來了：“韓非，向……向公子問好！”

姬康一笑，轉身從旁邊的桌子上，端起一個瓷盤，遞到了鄒衍、韓非等幾人的面前。

韓非一看，盤子裏面放着幾塊生産出來的“糖塊”。

姬康道：“老院長、韓公子，你們嘗嘗，這是我遼地剛量産的糖塊。沒想到，居然真的制做出糖來了。”

韓非看着姬康清澈的目光，與鄒衍老院長一樣，從盤子裏捏起一塊糖塊放入嘴裏。

一股甜滋滋的味道，馬上充斥在了韓非的口舌之間。