“哦。”

婉兒吐了吐舌頭。

“下次，我們最好還是挖個坑再燒。”

蘇顔對那些燒壞了的陶器，挺可惜的。

“還不是他們做得不仔細，蘇顔你看看，你做的，幾乎都沒壞，壞的，全是他們幾個做的。”

玉娘難得埋怨了幾句。

“算了，大家也是剛開始做，沒有什麽經驗，等過兩天，我再改進一下粘土的配方，下次燒的時候，再挖個大坑，放在裏面燒，應該會好一點。”

一般土法燒陶燒瓦，都會挖一個窯。

可是沒有工具，這工程量也太大了。

挖個坑還能接受，比較好控制溫度。

“蘇顔，晚上吃什麽呀？”

林予賢今天過來得早，中午吃的竹蟲，讓他一下午都回味不已，下午匆匆把傷員都安排給營地裏，幫他打下手的那幾個人，他就匆匆忙忙趕了過來。

“晚上啊？”

蘇顔想了想，把目光稱到堆放在水池邊的一堆東西上，說道：

“今天，我們吃折耳根。”

“什麽？折耳根！”

林予賢的臉一下子耷拉下來了。

“我，我最怕這種食物了！”

什麽折耳根，香菜，香椿，臭菜……

算了，這些都不是自己的菜啊。

“不會吧？你居然不能接受？”

蘇顔也有些意外，林予賢的口味也挺重的，像之前做的那些菜，放的調味都很特别，也沒見他抗拒啊。

“呵呵，沒事的，你們自己吃，我可以吃别的。”

林予賢言不由衷地說道，瞎子也看得出來，他臉上巨大的失望。

“所以說，期望越大，失望也越大，林醫生，下次，你别這麽激動。”

洛長風表示很開心，讓你早上吃蟲子吃得那麽開心！

哼哼！

“那好吧。”

蘇顔沒有半點想要安慰他的意思。

在這裏，有一口吃的就不錯了，她可不會因爲某個人的忌口，去照顧他們。

就當是吃私房菜吧，老闆做什麽就吃什麽呗。

洗好控幹了水分的折耳根，白色的根與綠色背面帶紅色的葉子，分開放成兩小堆。

前幾天大家找到了花生，直接烤着吃了不少。

還留着些晾幹，用竹簍裝着。

帶殼的花生，曬幹之後可以很長時間。

而炒香的花生碎，是上佳的調味料，涼拌必不可少。

尤其是在野外，不方便炒的話，直接把還沒有剝殼的花生丢到炭火中，用熱灰和炭把花生焐熟。

晾涼之後剝殼，嗯，花生米又香又脆，一咬滿嘴留香。

蘇顔挑了些折耳根的根和葉，合在一起放到竹筒裏，隻加了鹽和辣椒就開始舂。

舂爛之後，加上熟的花生米，隻是輕輕搗了幾下，花生米不用舂得太碎，留一些大的顆粒，吃的時候，才會越嚼越香。

這幾天他們的肉都不缺，除了王老大那邊的報酬，還有林予賢的那一份。

除此之外，蘇顔他們還用捕來的魚換了一些回來。

多餘的肉，用鹽腌了，挂在一邊風幹，做成臘肉，也就是幹巴，可以保存更長時間。

挂得半幹的肉，拿來烤熟，直接吃會比較硬，切成片，過油炸會很香，可惜沒有太多油。

蘇顔幹脆也拿來舂成幹巴絲，既下飯，口感還很好，又不費牙。

熱菜做的是炒肉，不過，炒的肉，是用折耳根的根莖來炒的。

肉切成片，用姜蒜腌了，拿幹辣椒嗆鍋，爆炒之後，倒出來備用。

折耳根切成小段，放到鍋裏炒，炒熟後再加上肉片混在一起炒勻。

肉汁收幹出鍋，紅的辣椒，白色微黃的折耳根，還有一片片，炒得帶了點焦黃的肉片，盛在綠色的芭蕉葉上，看了特别有食欲。

配上一碗清淡的野菜湯，晚餐就好了。

蘇顔做菜的時候，林予賢沒看，他直接被折耳根勸退了。

這會開飯了，他回來一看，有些意外。

“嗯，還有一個‘細棍炒肉’呢？”

“細棍炒肉”是大家的戲稱，形容被人用細棍子抽打，有的地方還叫“竹棍炒肉”什麽的。

不過“細棍炒肉”其實還是一道菜名呢。

蒌蒿的莖就像是一根根細小的棍子，可拿來炒肉，别有一番風味。

林予賢乍一看，還以爲是這道菜，不由興沖沖地開始品嘗。

“嗯？這不是蒌蒿吧？”

“味道怎麽樣？”

“嗯，面面地，有點甜味，還挺好吃的。”

林予賢嘗了一口，表示很不錯。

“嗯，那你要不要嘗嘗這個？”

洛長風指了指舂折耳根，說道：

“配上花生，嗯，真是一絕。”

“這個嘛，就算了吧，我吃這個就很好了！”

林予賢表示敬謝不敏，然後一連吃了幾大口折耳根炒肉。

“這個，還真好吃！”

推薦都市大神老施新書: