一碗好的涼粉，辣味和酸味絕不能少。

蘇顔的酸菜和泡菜都還不夠酸，但這林子裏酸的東西，可太多了，最好用的，要數青檸檬。

有酸味不止，還有一股柑橘的清香味。

辣味有青紅辣椒，雖然沒有油，但加了鹽舂碎，也很夠味了。

涼拌少不了姜湯蒜水。

取姜蒜舂碎，用開水一燙，放涼待用，要能有點糖，那就太美了。

不過林予賢的話，提醒了蘇顔。

蘇顔弄了一段甘蔗來，絞了一點汁，用來提鮮。

佐料方面，蘇顔燙了一小把韭菜，切成小段，撒上些香菜，再放上炒得香脆的花生碎。

一份酸辣可口的涼粉就算拌好了。

“嗯，不錯。”

蘇顔嘗了一口，表示味道很不錯。

“下次可以再放一點柴花和木耳。”

蘇顔指了指曬幹放在一旁的幹貨。

這些需要泡發清洗，要提前準備才能吃。

“這已經很好了吧？”

林予賢眼巴巴盯着看，就等蘇顔說可以開吃。

“洛長風他們還沒回來嗎？”

蘇顔見太陽已經快要落山了，不由皺起了眉頭。

“回來了！”

一個懶洋洋的聲音響了起來。

大家一看，正是洛長風和趙恩泰。

洛長風走在前面，悠哉遊哉地走了過來。

趙恩泰卻是滿頭大汗地扛着個東西跟在後面。

“這是什麽？”

“木犁啊！”

洛長風一臉自得，“你不讓我們開荒嗎，這沒有工具怎麽開？還好，我找了個人，弄了個木犁，雖然沒有鐵制的好用，總比用手好吧？”

“那敢情好啊。”

蘇顔嘴角上翹，看看，這人呢，隻要一逼，就總能想出法子來。

“所以，現在可以吃飯了嗎？”

洛長風一眼看到已經拌好的涼粉。

“嗯，可以了，拿碗筷吧！”

找木匠箍的木盆早已經做好，蘇顔就是拿這木盆拌的涼粉，拌了快一盆的涼粉，很快就被瓜分得沒剩多少了。

檸檬的香味和甘蔗汁的甜，中和在一起，酸沒有那麽寡，甜也沒有那麽膩，隻剩爽口和回甘。

涼粉滑爽清涼，在這種炎熱的天氣，最适合消暑。

韭菜燙過沒了辛辣味，隻有清甜，姜湯和蒜水特有的辛香與辣椒相得益彰。

一嚼就滿口香的花生碎，是點睛之筆，讓口腔在酸甜辛辣之後，迎來新一輪的酥香甘醇的洗禮。

“嘶~呵~”

林予賢一口氣吃了三碗，長長出了一口氣。

“真爽！”

“呼，真好吃！”

大家也是埋頭猛甩，一連吃了幾碗下去，才顧得上開口稱贊。

“呼，要再有點油辣椒，那簡單了！”

蘇顔也吃了兩碗，主要是碗不大，也就比一般的飯碗略大一點吧。

這一頓吃下來，一個個吃得肚兒圓。

鹹香酸辣的口味，讓大家把玉娘煮的涼茶也喝了個精光。

“不行了，吃太撐了。”

辣能讓人心情大好，洛長風也吃得大汗淋漓，之前的低落的情緒早就一掃而空。

“哎，蘇顔，你這手藝真沒得說，真要每天這麽吃，我也樂不思蜀了！”

“嗯？”

蘇顔一怔，看向洛長風。

洛長風話一出口，反倒是自個兒愣住了，半晌沒有反應，隻下意識輕輕哈着氣，減輕嘴上的辣勁。

“對了，還有檸檬水呢！”

婉兒忽然叫了起來。

跑到水池邊上，把一個陶罐從水裏拿出來。

“蜂蜜檸檬水！”

婉兒把用水湃涼的檸檬水倒了出來，分給大家喝。

“嘗嘗看，可甜了！”

“嗯，好喝，太解渴了！”

好吧，這一通連吃帶喝，大家徹底不想動了，一個個，隻想躺着不想幹活。

“蘇姑娘，玉娘？今天沒有吃的嗎？”

有幾個每天都會來換食物的人，在圍牆那邊探頭張望，有相熟人，忍不住開口問道。

“哦，有的！”

玉娘連忙過去張羅。

這幾天備的是烤芭蕉芋和煮木薯，配菜有時是烤肉，有時候是炒野菜。

今天自然是配的涼粉。

“涼粉啊？”

大家一看，不由都下意識咽了咽口水。

這東西隻要吃過的人，基本都會有一種條件反射。

“太好了，這一看就很好吃啊。”

桂枝和趙恩泰也都趕過去幫忙。

蘇顔做的涼粉也不少，兩大盆很快就被人換走了。

因爲今天的涼粉，聞訊趕過來的人比往常多了不少。

都不要别的，就隻換涼粉。

甚至換完之後，還有人陸續趕來，說是要預定明天的份額。