把幹辣椒段小火炒出紅油，接着放入蔥、姜、蒜翻炒出香味，倒入炸好的小黃魚，加入适量的辣椒醬、耗油、料酒、生抽、耗油、芝麻、十三香和白糖翻炒入味就可以裝盤了。

辣味蜜汁炸小黃魚步驟：

起鍋燒油，放入适量的辣椒醬和蔥姜蒜末炒香，倒入炸好的小黃魚翻炒，繼續倒入适量的蜂蜜，翻炒至每條魚上都均勻的粘上蜂蜜，最後撒上芝麻微微翻炒一下便可以裝盤了。

再次提示：如果你們找不到秘制的醬料可以來我這裏買，價格公道，童叟無欺。

我愛糖醋鯉魚：【哇哇哇，茵茵店長真的将步驟寫出來了，太棒了。】

我愛吃炸魚：【對啊，太棒了，明天我就來這裏買調料回家做，也不知道能不能做成功。】

小蟑螂：【瞧瞧把你們高興的，不就是一道破炸魚，惡心死了，我吃一口都想吐。】

茵茵的男人16号@小蟑螂：【不喜歡可以不吃，但不要诋毀！】

小蟑螂@茵茵的男人16号：【你算哪根蔥，滾開。】

小白菜：【我覺得這炸魚很好吃呀，不過每個人的口味不同，确實有不喜歡吃的，但不喜歡吃可以試試别的菜品，不隻是隻有小黃魚一樣菜呀~】

辣椒：【小黃魚隻能算是下酒菜，不過味道是真真的好，強烈推薦！】

小蟑螂@小白菜：【你不說話沒有人将你當成啞巴，嘴巴像吃屎了一樣臭，你趕緊刷牙去吧！】

小白菜@茵茵本茵：【茵茵美女，這裏有人鬧事，希望你管一下，否則每個人都會被他罵。】

超級無敵大杠精@小白菜：【不用理那個人，等什麽時候我打他一頓就好了。】

小白菜：【】

看着這個笑臉侯小毛差點吐血，要是以前他看到這個笑臉一定會猛揍小白菜一頓，可這個年代的笑臉應該就是指開心的笑。

雖然知道小白菜沒有惡意，但侯小毛還是挺生氣的。

“毛毛，你幫我将雞爪和排骨焯下水，我犯惡心做不來。”安茵茵朝着侯小毛大喊着。

“來了來了。”

安茵茵将大閘蟹洗幹淨後開殼，蟹肉切成四半，刀口處撒上少許的澱粉防止蟹肉散掉。

起鍋燒油，倒入剛剛切好的大閘蟹炒至變紅後成盤備用。

鍋中放入适量的油，再放入蔥姜蒜、八角、幹辣椒、香葉、桂皮小火翻炒出香味，倒入雞爪和排骨繼續翻炒，再加上些冰糖辣椒醬。

倒入一邊的砂鍋，倒一勺滾燙的骨頭湯和醬料混合均勻，再放入雞爪和排骨，倒入老抽和料酒，大火燒開小火焖一個小時左右。

侯小毛深吸了一口香味，“哇，好香啊，我都流口水了，這就是肉蟹煲嗎？”

“對啊，這就是肉蟹煲，一會兒你可以嘗嘗，我不舒服，黑闆上挑事那個人明天我要見到，先走了。”

安茵茵打了聲招呼便匆忙離開，轉身看了一眼AJ私房菜的招牌微微歎息，這店她一分鍾都不想待下去了，整天的反胃。

“娃啊，你能不能消停點？”