第214章驚蟄吃炒蟲



室友說,在他們那驚蟄家家戶戶都是要吃炒蟲的,而這個所謂的‘炒蟲’,也就是将蟲子炒熟之後放在廳堂裏,然後全家人一起坐在桌子旁吃。

不僅要吃,而且還要一邊吃一邊喊:“吃炒蟲了!”

興趣濃的時候還會比賽,比賽的内容……自然就是誰吃炒蟲的速度快,誰嚼炒蟲的聲音響了!

而吃炒蟲的寓意,也就是消滅害蟲的意思。

直播間。

“主播怎麽知道我是廣西人!?”

“可以啊主播!沒想到主播不僅對東北的習俗了解,對于我們廣西的習俗也知道的挺清楚啊!”

“直播厲害啊!”

“吃蟲子?爲什麽要吃蟲子?”

“我們這邊驚蟄不吃蟲子,不過要把黃豆用鹽水泡過之後用火爆炒,而且還是那種生硬越響越好的!”

“對對對,尤其是那種霹靂噼啪的聲音越響越好!好像意思是代表蟲子在受煎熬。”

“驚蟄大家爲什麽都和蟲子這麽過不去呢……”

李遠笑着說道:“其實不僅僅是蟲子,在驚蟄還流行打小人、祭白虎、還有吃梨的習俗。”

“因爲驚蟄的到來,也象征着農曆二月份的開始,所以會平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會應聲而起,四處覓食。”

“因爲東北的天氣比較冷,所以雷聲的說法對我們不太準,不過……在南方,應該還是比較準的。”

“正因爲如此,所以在驚蟄當日的時候,大家都會拿着清香、艾草等東西熏家中四角,用香味驅趕蛇、蟲、蚊、蟻和黴味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕黴運的習慣,也是打小人的前身。”

“而也有不少人用撒石灰的方式殺蟲,傳言将石灰灑在門檻外,蟲蟻一年内都不敢上門,不過這其實和聞雷抖衣一樣,都是在百蟲出蟄時給它一個下馬威,希望害蟲不要來騷擾自己的意思。”

“而時間久了,有不少人都隻記得這做法,卻忘記了目的,随後便演變爲拍打屋子的角落,能夠驅趕身邊的小人瘟神了。”

“而所謂的炒蟲……其實和打小人的意思都差不多,都是爲了防止蟲子的意思。”

直播間。

“沒錯,正解!”

“李家大小子就是李家大小子啊,說的全對!”

“果然是行走的百科全書,主播怎麽知道的東西這麽多?”

“哈哈,我家偶像果然厲害!我剛剛去熏完艾草回來看李家大小子的直播!”

“那什麽祭白虎和吃梨呢?這又是爲了啥?”

“是啊,其他的習俗和蟲子總沒有什麽關系了吧?”

李遠微微想了想,随後說道:“吃梨……我知道這個習俗,至于爲何還真的不清楚,不過祭白虎的習俗我倒是知道一點。”

“因爲傳言白虎是天界的口舌、是非之神,每年都會在驚蟄這天出來覓食,開口噬人。若是在過去一年裏你搬弄過是非被白虎發現,在這一整年裏都會經常遭邪惡小人的報複。”

“所以大家爲了自保,便選擇在驚蟄這天裏祭白虎,也就拜祭用紙繪制的老虎。”

“這些紙老虎一般都是黃色黑斑紋,口角畫有一對獠牙。拜祭時還要用肥豬的血祭祀,才能讓白虎吃飽之後不再傷人。”

“最後還是要把生豬肉抹在紙老虎的嘴上,能讓白虎的嘴上滿是油水,沒辦法張口說人間的是非。”

直播間。

“原來是這樣啊!”

“這祭白虎聽着還挺有意思的。”

“我倒是覺得聽着有點滲人……”

“都是習俗而已,現在都是科學時代,選擇性的流傳就行呗!”

“那吃梨有什麽寓意啊?”

李遠搖搖頭。

“吃梨的習俗我确實不清楚,不過直播間這麽多人,應該有知道的吧?”

“大家可以說一說,正好我也了解一下。”

直播間。

“吃梨?我沒聽說過……”

“我們這邊都吃豆腐,梨我還真不知道。”

“我知道這個,傳言‘梨’和‘離’是諧音,所以驚蟄吃梨能讓害蟲遠離莊稼,保佑一年好收成,所以才會吃梨。”

“果然……現代的習俗一般都是舊時候傳下來的各種故事。”

“有故事挺好的啊!說明我們的國家的文化底蘊豐富啊!”

李遠笑着點頭,神色頗爲贊同。

“倒是确實,因爲這些神奇的故事,讓我們的生活更加的有味道。”

“不過話說回來,抛開别的不談,春季吃梨确實是好事。”

“因爲驚蟄的這個季節正是乍暖還寒的時候,氣候幹燥,人也容易産生感冒、口渴的情況出現。”

“而梨不僅僅能生食,還可以蒸、烤,或者做成冰糖炖梨。助益脾氣,五髒和平,可以增強體質抵禦病菌侵襲。”

“生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特别是冰糖蒸梨,對咳嗽治療的效果很好,而且制作的方法也簡單。”

直播間前,李龍輝看見李遠說的話,不由得點了點頭。

李龍輝:“主播說的對,春季吃梨确實是好事,而且不僅是梨,所有的飲食都應該一清淡爲主,這個節氣前後,是傳染病最多發的季節之一。”

李龍輝在醫院當醫生這麽多年,自然對于醫院哪個時間段病人多有所了解。

聽見李遠的話之後,便立刻打字在直播間提醒大家。

李龍輝:“驚蟄後的天氣明顯變暖,動物也開始活動,還有各種看不見的微生物、細菌和病毒也開始生長繁殖,所以大家一定要控制飲食,增強體質抵禦病菌。”

李遠點了點頭。

“嗯,我建議大家這個季節可以多吃一些水果,食物上以蔬菜爲主,像是芝麻、豆腐、牛奶,還有魚等等都可以。”

“蔬菜裏蘿蔔、苦瓜、西蘭花、木瓜還有菠菜,這些也都适合這個季節吃。”

直播間。

“要是這麽說,今天晚上我就有菜譜了!”

“我看書上說春天适合滋補,這是真的嗎?”

“哎,最近天氣變換的太頻繁,我已經中招感冒了……”

“主播不然推薦點春天可以滋補的菜吧,最近家裏老人和小孩狀态都不好,被主播這麽一說,我倒是不知道給他們吃什麽好了。”

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