第545章火炕的講究



“好像上面會貼瓷磚,我在電視上看見過。”</p>

“對對對,鄉村愛情就是這樣的!”</p>

李遠點點頭。</p>

“嗯,大家說的不錯。”</p>

“其實這就是和我們東北的大土炕的道理的差不多,它是利用木材或煤燃燒産生的熱量對竈台進行加熱的,溫度降低後的煙氣通過煙道由煙囪排出。”</p>

“不過竈台不用像火炕一樣特地留出煙道口,隻要砌好台面,餘溫就足以加熱了。”</p>

“而也正是因爲是用餘溫帶高的溫度,所以根本不會達到燙的标準。”</p>

直播間。</p>

“原來是這樣啊!”</p>

“太高大上了……”</p>

“是我落伍了。”</p>

“東北的文化感覺還有意思啊!”</p>

“聽主播提到火炕……我真的不得不說一句,睡火炕,實在是太舒服了!”</p>

“對對對,我也是愛慘了土炕!”</p>

“土炕真的不要太好,尤其是我這樣的風濕病患者,之前雨季的時候去東北親戚家住了半個來月的火炕,老寒腿的毛病就沒犯過!簡直不想回來!”</p>

“有這麽誇張嗎?”</p>

“真不是誇張!”</p>

聽見直播間不少人都誇張東北的火炕,李遠的神色也是頗爲自豪。</p>

李遠笑着說道:“東北的火炕……确實是我聽說過最多的讓其他地域朋友念念不忘的東西之一。”</p>

直播間。</p>

“因爲它是真的好!”</p>

“沒錯,東北火炕必須擁有姓名!”</p>

“那是必須的啊!東北火炕不僅暖和,而且也是真的能治病!”</p>

“可是搭建火炕真的好難!我一個北方人,去南方想睡火炕,找了好多師傅都不會。”</p>

“确實,搭建火炕可是一件技術活。”</p>

“有這麽難嗎?”</p>

“我們東北人都要找專業的人幫忙搭建,你說難不難?”</p>

李遠:“東北的火炕确實是有一定的講究的,可不是單單的用磚頭搭起來就行,而且若是搭的煙道不科學,後期不僅不熱,還會堵煙。”</p>

直播間。</p>

“什麽是堵煙?”</p>

“對對對,竈坑堵煙,我從小就深受其害!”</p>

“沒錯,每次被煙熏之後,都會流半天的鼻涕。”</p>

“流鼻涕是清的,大多數朋友應該都是眼淚鼻涕一起流吧?”</p>

“那個……兄弟,這麽多天南地北的朋友,給東北人留一個面子不好嗎?”</p>

“哈哈!”</p>

“哈哈……”</p>

“那個,老鐵,是我考慮不周,我收回這句話。”</p>

“哈哈,晚了!”</p>

“我們南方朋友已經看見了!”</p>

“沒錯,這件事情五湖四海的朋友都已經知道了!”</p>

李遠:“東北的火炕,其實是由炕面和煙道組成的,煙道的結構一般都是幾字行,也正是因爲這種構造,才會這出現我們東北人口中常說的炕頭和炕稍。”</p>

“所謂的炕頭一般都是煙氣的入口,也就是距離竈坑最近的地方,也是火炕最暖和的位置。”</p>

“而炕稍,就是炕道的結尾,另一個炕道的開頭出口爲炕梢,也是出煙的地方,它要比炕頭的溫度低上一些。”</p>

“煙氣由炕頭進入炕道,經過火道、煙道将熱量傳遞給面闆,最後再經過煙囪才能排出室外。”</p>

“而在火炕的布局中,火口的位置至關重要,傳統的竈連炕,竈膛就是火口。”</p>

“不過自從竈台消失後,竈口的布置就自由很多了。可以放在室内也可以放在室外,室内火口又可以獨立開辟一個小隔間做火口用。”</p>

“對于東北大炕的火口,其實也是有很多改變的。”</p>

“最早,東北大炕的火口都是放在室内,也就是卧室裏面的。”</p>

“火口放在室内的優點便是操作方便,而且不用冒着冷風去室外加柴了,因爲屋裏有個熱源,所以更多的熱量輻射到室内。”</p>

“不過……室内火口的弊端也很明顯,因爲常年燒火,所以火口外側易被熏黑,影響美觀。”</p>

“而且這種火口還有煙塵倒灌的風險,清除火灰也不衛生。更重要的是,燃料燃燒會消耗室内的氧氣,釋放二氧化碳和一氧化碳,有煤氣中毒的風險!”</p>

“之前每年東北都有因爲這種原因而一氧化碳中毒的例子,所以後來就逐漸的淘汰室内火口了。”</p>

“而室内獨立火口,是現在東北人比較常用的。”</p>

“就是将火口放在廚房裏,或者是單獨的一個空間。這樣雖然加柴的時候要多走幾步路,可是安全性能卻大大提高,而且搞衛生也方便許多。可以說是最佳的選擇!”</p>

“不過這幾年倒是新出現了一種新型火炕,叫做吊炕。”</p>

直播間。</p>

“吊炕?這是啥?”</p>

“吊起來的,炕?”</p>

“我還是第一次聽說……”</p>

“主播趕緊給我們介紹一下!”</p>

“這是什麽炕?我一個東北人都沒有聽說過!”</p>

李遠笑道:“所謂的吊炕,其實就是利用紅磚和水泥闆做出一個架空層,隔離出煙道和地面的接觸的距離。”</p>

“這樣既避免了熱量被地面吸收,同時還能減少加熱的空間,使熱量的利用率得到了很大的提升,可以說是一種節能構造。”</p>

直播間。</p>

“這麽高級?”</p>

“這不就是改良版的火炕嗎?”</p>

“本質上來說,其實差别确實不太大。”</p>

“不過感覺應該比之前的火炕還要更好!”</p>

“我還是喜歡誰火炕,結實、實誠,睡着踏實。”</p>

“火炕還有這麽多的版本呢?”</p>

李遠道:“火炕雖然外觀有些差别,不過也都是大同小異,工作原理都是一樣的,而且火炕,可是說是每家每戶必備的東西之一!”</p>

“它的存在,就和你們南方的床一樣,都是必不可少的。”</p>

“而且我們東北火炕的來源,足足可以追溯到兩千年之前。”</p>

“對于火炕的來源,大家說法不易,可其實最早的火炕,是我們漢族人發明的。而我國現至今考古的最古來的火炕,是一處西漢時期的住宅,其</p>

“火炕的存在對于我們東北人來說,可不僅僅是一個睡覺的地方,更是一個我們東北人室内取暖的重要來源!”</p>

直播間。</p>

“東北人的真的家家戶戶都有炕嗎?”</p>

“其實我也挺好奇的,東北人爲什麽對于火炕這麽熱衷。”</p>

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