王狗兒上前問道：“小郎君（師父），我等我傷口有些紅腫，好像還有些化膿，怎麽辦？”

翠竹則是私下讓趙平看看傷口，她的臉上顯然擔憂。

一個是自己的貼心丫環，一個是自己得意弟子。

這個事情必須解決。

見到娘親也投來詢問的目光，趙平說道：“無妨，我已經考慮新的賺錢的法子。王一娘、王二娘她們呢，快叫他們過來。”

然後趙平看着翠竹及王狗兒兩人說道：“放心，你們的事情我會一起解決的。”

趙傑吩咐蘭兒去喊她們過來，然後有些看了看娘親又望着趙平擔憂問道：“小郎君，兩百匹戰馬，至少萬貫銅錢以上，這個可不是小數，而且還有馬料。戰馬要求上等馬料，甚至需要大量黃豆。”

趙平微微一笑，擺擺手說道：“無妨，我這兩個項目，一個賺錢與仙皂不相上下，另外一個比香皂甚至還要賺錢。”

說到這裏，趙平突然問道：“叔翁，酵母産量如何？醬油及食醋現在進展如何？”

趙傑向娘親拱手，然後說道：“老奴正要向主母及小郎君禀報此事。醬油及食醋已經正常投産，目前已經開始購買壇子進行曬醋胚及醬油胚子。而酵母産量足足有餘。多餘正在保存着。”

趙平不禁一拍桌子，大聲叫好，然後說道：“叔翁辛苦了。既然有多餘的酵母，那麽自家們就上另外一個項目釀酒。”

趙傑大吃一驚，急忙起身雙手攔住趙平說道：“小郎君，其它項目老奴支持你，但是這個确實難辦。其一，它要得到官府許可；另外，現在糧食極爲緊張，用糧食釀酒引起官府注意，會得不償失。沒有官府的同意，要受到嚴重懲處。”

說完，趙傑望着娘親，娘親雖然沒有說話，她也明白趙傑意思，這個風險太高了，不禁眉目一皺，就要喝斥趙平。

趙平從座位站了起來，來到娘親面前，搖了搖娘親的胳膊，示意她不要說話，然後說道：“這些都不是問題。其一，我這個法子不用糧食釀造；其二，我這個酒主要不是用來喝的，而是用來療傷的。這幾天，我觀察了王狗兒及翠竹的傷口，發現不但紅腫發炎，而且還有化膿現象，現在急需這種仙酒來消炎。”

趙傑也從座位上站起來，激動說道：“如果不用糧食，那問題不大，已經成功了一半。可是不用糧食又用什麽來釀造呢？”

趙平手指了山上，然後又指了南方，說道：“其實糧食之所以能夠釀酒，就是因爲有一種粉質，我姑且稱之爲澱粉。現在我知道有兩種物事，不但價格極爲便宜，而産量比糧食還要高許多高。關鍵的是，它們不是糧食。”

衆人你望望，我望望你，眼裏似乎根本不相信還有這種好事。

就是娘親也有些皺眉。

趙平一急，說出了他們難以想像的答案。

“這個就是自家們知道的山藥，另外一種就是葛根。”

娘親捂住鮮紅的小嘴，完全沒有想到山藥及葛根竟然也能夠釀酒。

趙傑想了想，兩種物事确實價格便宜，一個可以栽種，一個完全是野生，山坡上到處都是。

沉思一會兒，趙傑說道：“确實，以前人們沒有想到山藥與葛根也可以釀酒。我想可能與不知道如何釀酒有關。小郎君，山藥與葛根又如何釀酒呢？”

畢竟以前用米酒發酵，因爲飯貯存一段時間，它自己就會發酵。

葛根山藥與米飯完全不一樣，這個如何能夠發酵釀酒？

衆人更加不敢相信。

趙平知道必須說服他們。

趙平對着趙一娘說道：“你去取一個山藥來。我給諸位說說。”

然後又拿出一個白酒生産工藝流程圖出來，展開之後對衆人說道：“我這個酒之所以能夠稱爲仙酒，因爲釀造方法完全與你們不一樣。你們用米飯發酵之後，然後取上層清澈一面，就稱之爲酒。在我看來，那個隻能算是米酒而已。但是那酒不但渾濁，而且酒度也很低。”

衆人點點頭，趙平确實說到他們心裏上。

趙平說着指着一個蒸籠上面長着一個曲形管道，管道下面還有一個壇子一樣的物事說道：“我這個物事就是把米酒中的酒通過管道蒸發出來，并且用水冷卻之後又變成酒。這個酒不但如水一樣清澈透明，而且酒度很高。王大哥，你們能夠打造這個蒸酒的物事嗎？”

王啓虎上來仔細看了看，想了想與兩個兄弟互相交換了眼神之後說道：“應該問題不大。不過管道有縫隙，可能要漏氣。還有，你所需要的冷卻水又從哪裏來呢？”

趙平又展開一張圖紙，上面有一個細長的管道，頂端還有一個杠杆，指着一個傾斜的杠杆說道：“這是一個取水器。它可以用手按住這個杠杆，把水直接從井裏或者河裏把取抽上來。還有，如果确實漏氣，最好如燒磚瓦一樣燒制這種管道。”

王啓虎三人仔細看了這個管道，然後由王啓虎搖搖頭說道：”小郎君，這種管道确實難以燒制。隻咱把用鐵打造，漏氣之處暫時用錫把它堵塞。“

趙傑看了，沉思一會兒之後說道：“蒸酒暫時沒有問題了。可是如何釀造酒呢？”

趙平指着一個窖池圖畫說道：“山藥與葛根分批這裏發酵，讓它從粉質變成粗酒。山藥與葛根可以先在木盆剁碎之後用石磨磨細成粉狀，然後與酵母攪拌均勻，并且加入谷殼使山藥粉質與葛根粉質産生縫隙，避免溫度過高燒料，發酵溫度不可過高，與人體溫度差不多，高了容易燒料，溫度低了，不容易發酵。還有問題沒有？”

趙傑幾人看了，搖搖頭，說道：“應該問題不大，發酵時間不知多長？”

趙平想了想，說道：“這個要看溫度而定，合适的話，大約五至十天。”

王啓虎三人互相看了一眼，然後突然一起跪在地上，一直叩首說道：“師父。師父。”

趙平把一門前無古人的獨門絕技傳授給他們，這個已經遠遠超過普通師父之情，即使父子之情也不過。

趙平急忙側身讓過，看着他們目瞪口呆的兒女，指着他們說道：“你們年紀遠遠超過我，況且你們的兒女也是我的弟子，我豈能不能收你們爲弟子？”

王啓虎一邊跪在地上，一邊說道：“師父如果不答應，弟子就不起來。”

趙平側過半邊身子，雙手虛扶說道：“這樣吧，我承認與你們有師徒之情，但是口裏不必稱師徒。不然，你們也是爲人父母長輩，如何與你們的兒女之輩稱呼。”

王啓虎想了想，說道：“這樣，自家們依然稱師父爲小郎君，師婆爲主母，反正在自家們心裏，永遠是趙家莊的家臣。”

趙平不知可否，望了望娘親，娘親也點點頭，說道：“好吧，我答應你們。”

三人大喜，王啓虎的渾家王向氏也一起跪下，向娘親及趙平行禮主仆大禮。

此時，蘭兒帶着王一娘及王二娘過來了，趙平打量着她們頭上的鮮花，不禁說道：“果然女人也愛花呀。”

李涵梅側着頭部，斜視着趙平說道：“誰說自家們女人愛花，你們男人不愛花了。果然是一個僞君子，明明喜歡花，還要偏偏說女人愛花。”

趙平不禁吃了一驚，自己這個前世是現代人，沒有料到大宋男女一樣愛花，戴花，難怪又被這個小妞輕視了。

王一娘撲吃一笑，說道：“小郎君這麽喜歡花，那麽奴家二人就出去給小郎君也采摘一些給你戴上，小郎君人才也不錯，王家村的漂亮小娘子也不少，要不奴家給小郎君介紹介紹。”

趙平被王一娘一陣調侃，不禁變成了一個大紅臉，惹得衆人吩咐大笑。

李涵梅、翠竹、姜莺頓時臉色大變，就是蘭兒臉色也有些不自然，好像自己最喜歡的物事就要被别人搶劫而去，眼裏淚水差點奪眶而出，隻是水汪汪望着趙平，希望趙平不要答應。

趙平果然如她那樣搖搖頭，指着王一娘頭上的鮮花說道：“鮮花雖豔，卻易凋零。我想，你們也不想這麽快就失去花香吧。”

王一娘二人不禁大喜，互相看了一眼，竟然一起說道：“原來小郎君竟然有讓鮮花永遠的法子，請小郎君快快告訴自家們。”

趙平看見娘親眼中的光彩，也看到翠竹、李涵梅、姜莺甚至蘭兒等目光的光彩，知道女人們對鮮花的希望，于是說道：“我沒有說有對鮮花永存的法子。”

看到衆人一臉的失望，趙平又說道：“雖然鮮花不能永存，但是如果花香呢？如果自家們在寒冷甚至雪花飛舞的冬天，聞到黃桷蘭及桂花、桅子濃郁及蘭花的清淡，在炎熱夏季傳來傲雪梅花清香，在春天飄來菊花的芬芳。你們相像，那是一種多麽神奇驚訝的感受，仿佛這些不是時節的鮮花就在你們身邊，雖然沒有鮮花卻勝似鮮花。”

在衆人難以置信不可思議的眼神之中，王一娘二娘卻相信了，立即說道：“小官人，你要自家們做，請安排。”

而趙傑卻沉思一會兒說道，“小郎君，請問能夠保存多長時間。”