37櫻花屋



()櫻花屋,一家專門做日式便當的日本料理店。也是張璟最愛的日本料理店之一!

日本以精緻聞名于國際,當然也包括它的料理,無雕無琢的自然食材,一絲不苟的烹調過程,素雅天然食具,古樸典雅的用餐環境。

張璟吃過很多日料,去過很多日料店,不管是環境,口味還是理念,她最喜歡的就是這家。

櫻花屋中,狹長走道一側是筆挺翠綠的竹節,淡雅節制,禅意無窮。寫有新撰組風雲人物的紙傘撐開懸挂,燈光穿其而過,折射出更多層次感。竹文化、幕末武士的“誠、忠、勇”在此處都得以體現。

拱橋流水,鯉魚花瓣,搭配牆上絲竹,撲面而來的東瀛風情無不令人駐足驚歎。

其中的包間獨立設計讓張璟格外喜歡。包間獨立僻靜,日式榻榻米設計,傳統的拉門,高高的門階,狹長的空間内沒有過多裝飾,簡單的壁畫與綠色盆栽襯托出私密空間的脫俗與幽玄,既可簡樸,也可繁複,既嚴肅又是怪誕。下沉式的整條餐桌,配合兩邊舒适的無腿椅,窗外陽光與室内的陰影使包房永遠有一種午後時分的韻味,賓至如歸的溫馨幽靜隐秘的禅意。

櫻花屋雖然制作日式便當,種類卻達到了三十幾中,還在不斷的在研究新的菜品中。她曾在一次偶然的機會中和櫻花屋的老闆聊天中得知櫻花屋隻做日式便當的原因。

日本便當發展至今,已不僅是一種充饑的食品。即使是如今快節奏的生活狀态下,大多數的日本人還是選擇在日常中自帶便當或者在便當店裏購買。

于他們而言,便當曆史的文化,是種類的豐富多彩到成爲一種藝術,一種動力,從便當的發展變化感受日本社會的變化和發展,明白自己的人生觀和生活态度,使個人與個人、個人與家庭及個人與社會的關系緊密相連,同時通過便當能更好的認識自己和他人,也在小小的便當之中回憶着媽媽的味道,懷揣着一份感恩。

把便當當做一種文化融入進生活中,而不是一味的快餐文化,這不僅僅是櫻花屋的理念,張璟更相信這是很多日本人的便當飲食的理念。

正如她無意間在一本名叫《四季便當》中吉井忍寫的一段話一般:每次做便當,感覺都不一樣。有時花點力氣,用了高價牛肉,做出來的大菜還不如梅幹飯團;有時随意發揮,确有意外的驚喜。若早上便當做得成功,仿佛是對一天的祝福。也就是說,若有一顆爲小事而歡欣的心,幸福或許會離您更近。畢竟,生活就是這些小事的累積。

所有有故事的東西,都是張璟愛的。

因爲帶着一種厚重感,可以讓自己靜靜,慢慢的去感受。

紙袋中的香氣早就飄進了周萌的四通八脈裏,櫻花屋的便當耶~果然,跟着男神有飯吃~隻是不知道…。

“我早就餓死了。”周萌一邊說着一邊就把袋子裏的便當一樣一樣的拿了出來。

爲了符合天朝人民不愛吃冷飯的問題,櫻花屋的所有便當都是熱烘烘的,而且,所有的外帶食品都是保溫食盒!

四盒便當,每一盒都不一樣,但相同的是,每一盒,僅僅從食盒上,便能看出它的精緻。

------題外話------

新更打卡~穎砸今個兒大日子,我還來更新,你們快來表揚我啊\(^o^)/~

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