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第二十三章借錢吃海貨,不算不會過


雙木林自己也沒想到,簡簡單單的一盤大衆菜,在天庭味精的調和之下竟變成了絕世的佳肴。食材的鮮味和調料的香味被無限的放大,并且完美的融合在了一起,頗有點化腐朽爲神奇的感覺。老宋吃了一個之後再也沒停下來,“我炒了一輩子海鮮也沒做出這個味道。”這是老宋對雙木林這盤辣炒蛏子的評價。雙木林也是不停的把菜往嘴裏送。不一會的功夫盤子裏就隻剩下了蛏子殼,常青一邊不顧形象的抹着嘴,一邊贊歎道:“房東你這手藝真是絕了。”宋嬸也是在一旁附和:“是啊林子,你這手藝還在哪學的啊?比你老叔做的還好吃。”

“可能是今天的蛏子比較新鮮吧。”雙木林含糊其辭的回答,他當然不能說是因爲自己買了天庭的味精,不過常青顯然對這個答案不滿意:“宋叔叔,這是怎麽回事啊?”

“火候和用料。”老宋思索了一會回答道,“林子在火候和佐料用量的控制上比我強得多,估計這就是天賦吧,天生就是做廚師的料。”說着他一拍雙木林,“行啊你小子,我以前怎麽沒發現你有這天賦啊?青出于藍勝于藍啊。”

“差不多行了老宋,你就别吹啦。”等在一旁的食客們不幹了,從剛才聞着這盤菜的香氣,就覺得食指大動,期待着什麽時候給自己上菜,等了半天也沒見動靜,老李頭終于不耐煩了,“我們這都等半天了,你還在這搞饑餓營銷,趕緊讓林子炒菜去。”

“呦,李大爺你挺時髦啊?饑餓營銷都懂。”雙木林笑了笑站起來,“老叔,這下放心了吧,你跟嬸回去吧,我去炒菜了,再等一會李大爺該帶着這些客人造反了。”

“行,那交給你了。你趕緊去吧,有什麽事讓東子給我打電話。”

“放心吧。”雙木林說着進了廚房。

常青送走了老宋和宋嬸,一個人回到桌上吃了點東西,見雙木林在廚房忙的熱火朝天,她嘟着嘴拿筷子使勁戳眼前的菜:“傻子,第一次跟女孩吃飯就把我一個人晾在這,活該單身一輩子。”

雙木林正滿頭大汗的炒着炒皮皮蝦,忽然沒來由的打了個寒顫,“怎麽感覺背後涼飕飕的?東子,上菜!”

“來了。”東子擦着汗跑了進來,“林哥,再加三份蛏子,兩份皮皮蝦,兩份蛤蜊,李大爺還要一份海螺絲。”

“我去,李大爺這都加了三回菜了。”雙木林揉了揉有些酸疼的肩膀,“你看着點他,可别把老頭撐着。”東子應了一聲端着菜跑了出去。不一會,常青探頭探腦的走了進來:“房東房東,客人們都催菜呢。”

“我正炒着呢。”雙木林也顧不得回頭,大聲嚷嚷着,“讓他們再等會,我又不是變魔術的,這菜得一樣一樣的炒。”

“哦,需要我幫忙不?”

“啊?我這不用,你要覺得無聊先回去吧,過幾天我再請你一頓。”雙木林把兩份蛤蜊裝盤,對着外面喊道:“東子,上菜!”

“别叫東子啦,他都轉磨磨了。”常青端起兩盤菜說道,“我去幫他,每桌都要加菜,他都忙不過來了。”

“那行吧,辛苦你啦,再進來時幫我拿瓶冰可樂。”雙木林又開始炒李大爺的海螺絲,“這老頭嘴還挺饞,可累死我了。”

“林哥,加三分蛏子。”負責烤串的侯軍拿着可樂跑了進來。雙木林擰開可樂一通猛灌,有些奇怪的問道:“你小子不在門口烤串跑這來幹嘛?”

“我沒事幹啊。”侯軍接過雙木林遞來的海螺絲,“客人們都要吃炒海鮮,沒人吃串了都,我那爐子就剩下烤饅頭和燒餅了。”

“……”

過了用餐高峰,人流量開始變小,不到十一點,雙木林揉着腕子從廚房裏出來。店裏仍然是座無虛席,食客們都悶頭吃着桌上的海鮮,連聊天都顧不上,一時間竟然有點“鴉雀無聲”的意思。老李頭坐在一張小桌上,一邊喝着酒,一邊吃着海螺絲,雙木林坐到老頭旁邊,也不客氣,抓起一個就吃。

“嘿,你小子,想吃你自己炒去,幹嘛吃我的。”老頭瞪着眼睛,有些肉疼的看着雙木林手上的海螺絲。

“哪還有啊,海鮮都賣空了。”雙木林自顧自的吃着,“再說了,你一個人吃得完嗎,我可是給了你兩倍的量。”

“去去去,你該幹嘛幹嘛去,吃不完我打包。”老李頭把盤子拉到自己眼前,“話說你小子行啊,手藝比你老叔都強。”

“那是,我這是輕易不出手。”雙木林吃了兩個海螺絲,起身朝門外走去。常青坐在一個小闆凳上喝着可樂,見雙木林出來,有氣無力的說道:“房東你得給我發工資,可累死我了。”

“我也沒想到這麽火爆。”雙木林在她旁邊坐下,揉着肩膀說道,“以前生意最好的時候也沒有過十點多就把海鮮賣完的情況,辛苦你啦。”

常青翻了個白眼:“我算見識了什麽叫吃貨,有倆小姑娘,看着挺瘦的,居然吃了四盤皮皮蝦。還有一桌,吃了一盤蛏子以後,居然又要了五盤,肉串都不吃了,那一桌子的殼啊,都堆成山了。”

“借錢吃海貨,不算不會過。港城人本來就愛吃這些東西。”

“不過房東你炒的海鮮真香,一晚上聞得我又餓了。”常青吐了吐舌頭。

兩人正有一搭沒一搭的聊着,東子走了過來:“林哥,你們回去吧,反正海鮮都賣完了,剩下的事有我和侯軍就行了。明天進貨的事也交給我吧。”

“那行,辛苦你倆了。”

“不辛苦,店裏生意好,我們幹着也有勁。”東子嘿嘿笑道,“以後要是天天這樣,咱就發财了。”

“那我就累死了,一晚上連個歇着的時間都沒有。”雙木林翻了個白眼,他站起身拍了拍東子,“好好幹,回頭我讓老叔給你漲工資。”

“漲不漲工資先放一邊。”東子有些不好意思的笑着,“我去隔壁要了點小龍蝦,你能不能幫我炒了啊?一晚上我都沒吃着海鮮。”

“……”

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