第186章 和螃蟹的戰鬥
江畫前方帶路，林曾跟随其後，從别墅的後門進入。跟在林曾身後的，是嘴裏叼着小賽克的阿寶。
小賽克肉呼呼的小身子，被叼在阿寶嘴中，老老實實很無辜地睜着明亮的眼睛。
江畫走到地窖的入口處, 沒有掀開地窖的木門，而是拎起放在木門附近的兩個大水桶。
“你來之前，我朋友剛送到的，清河這一帶的人，最愛秋季吃的螃蟹，别名鲟, 又叫鲟蟹，紅鲟。”江畫邊說邊将兩個水桶拎到廚房，速度之快林曾甚至來不及幫把手。
等江畫掀開水桶蓋子, 林曾将手裏的東西放下，也挽起袖子，準備幫忙處理螃蟹。
林曾從小生活在内陸城市，魚蟹價格都偏高，雙親還在時，還每年吃過幾次螃蟹。等到獨自求生時，别說吃螃蟹，一年連幾次豬肉都吃不起。
等到了清河市，他才知道，靠海吃海，這裏蝦蟹都不貴，最普通的人家，也每月買幾次海蟹嘗鮮。他在超市工作時，也偶爾買過超市特價優惠時的梭子蟹。
雖然不會挑選，但嘗個味道，确實鮮美。
江畫所說的這種紅鲟，林曾曾經在超市的水産區見過, 隻不過個頭沒有水桶裏這麽大，三四兩大小一隻，一斤大約四十元。而這種一隻一斤多的大個頭，超市基本沒有，要去農貿市場專門的水産區才能買到，每斤價格要上八十元。
林曾看着水桶裏安靜老實地趴着的大鲟蟹，外殼呈現幽綠色，兩個巨大的鉗子圓圓胖胖，一看就充滿力量。不過，眼下它們的鉗子被稻草繩捆紮地結結實實，動彈不得。
粗看估算，一個水桶至少有十多隻。它們身上抹着稀泥，看起來很是鮮活。
江畫捏着稻草提起一隻，從廚房的牆壁上拿下一把大剪刀，咔嚓一下，将捆綁大鲟蟹的稻草剪斷。
這隻蟹殼幾乎和林曾巴掌一般大小的鲟蟹，一得到解放，頓時張牙舞爪，嚣張十足。尤其是兩個特别大的蟹鉗，瘋狂揮舞。被江畫一筷子戳進水槽，還不斷擺動，企圖逃跑。
江畫神情淡定，顯然不是第一次處理這種螃蟹。
她拿着一個牙刷，快速來回在海鲟身上刷來刷去，任憑那隻看起來肥肥胖胖的海蟹竄到哪裏，都逃不開她的牙刷洗澡。
擰開水龍頭，對着螃蟹猛地沖洗，螃蟹上的稀泥流進下水道中。
轉眼之間，這隻鲟蟹就被洗得幹幹淨淨。
作爲旁觀者，林曾不得不承認，江畫拿着牙刷的樣子，頗像手持神劍的武林高手，面對螃蟹的瘋狂攻擊，見招拆招，刀光劍影，遊刃有餘。
給這隻螃蟹洗完澡，江畫随手取過竈台上一雙很長的筷子，用力一夾，這隻大螃蟹，就被提溜到蒸鍋裏。
江畫繼續處理第二隻螃蟹。
兩人并排站在料理台前，一大一小兩隻狗兒繞着他們的腿轉來轉去。
“我能幫上忙嗎？”林曾非常好奇的詢問。
“試試看？”江畫一挑眉，将手中的牙刷遞給林曾。
林曾看江畫簡單輕松的架勢，自認爲不難。
祭出牙刷，迅速朝着螃蟹最需要清洗的口器處刷去。
可是還沒碰到螃蟹，這柄牙刷已經被大螃蟹逮了一個正着，狠狠地夾上去，兩個鉗子緊緊地鎖住牙刷。
這般狠勁，如果人手不幸被夾中，怕是要哭嚎連連，手指上冒出一排血窟窿了，甩都甩不開。
林曾無語提起牙刷，這隻螃蟹锲而不舍，懸吊半空，倔強非常，死死鉗住牙刷的一端，半分不肯松開。
江畫一旁光明正大的大笑，似乎早已預料這種狀況。
無奈搖搖頭，林曾松開牙刷，大螃蟹吧嗒一下掉進水槽中。
江畫悶笑着，從櫥櫃裏另拿出一把幹淨牙刷，開始她的無敵洗螃蟹大法。
“一般人洗螃蟹，蟹鉗不解繩子，或者直接将筷子插進鲟蟹腹臍的頂端，等螃蟹腳伸直，再認真清洗，馬上上鍋清蒸。”江畫如同玩一般，把一隻一隻螃蟹刷幹淨，她的動作流暢優美，任憑螃蟹如何迅敏，她都能找到十個不斷攻擊的蟹爪的漏洞，精準地将牙刷刷到位置，“我主要覺得好玩，才這樣洗的，哈哈。”
林曾無語望天。
清洗一隻螃蟹，就在蒸鍋裏碼好，一個蒸鍋，擺放四隻大鲟蟹剛剛好。
江畫從出櫥櫃裏拿出三個蒸鍋，蒸了十二隻鲟蟹。
“上鍋沸水七分鍾，蟹肉最是鮮嫩。是學校胖保安師傅告訴我們的竅門。”江畫開火，拍了拍手掌說道。
除了清蒸鲟蟹，江畫還準備了一道鲟蟹的主食，據她說是清河下屬鳳縣的特殊做法。
鲟蟹清洗，剝開蟹殼，處理幹淨，對半切塊，碼在糯米飯上，蒸出美味的鲟飯。
糯米在不斷蒸煮的過程中，吸收了鲟蟹流出的濃濃湯汁，每一粒都略帶淡茶色，細看晶瑩，顆顆入味。
此時還未完成，準備香菇，幹貝，蝦仁幹，青豆，胡蘿蔔丁，瘦肉絲等材料，和吸收了焖蟹湯汁的糯米飯混合，最後用新鮮荷葉包裹，上鍋快速蒸二十分鍾。
江畫将糯米飯和所有材料抱進荷葉中，放在電磁爐的鍋上蒸。另一個竈台上，已經連着蒸了兩鍋螃蟹。
整整二十四隻一斤多重色澤通紅的大鲟蟹，堆疊在大盆裏，看起來十分壯觀。滿室的蟹香，讓人直流口水。
林曾此時，才猛然想起自己的禮物。
他走到牆角，将袋子裏的禮物拿出來。
“江畫，你請我吃螃蟹，我也給你帶了好東西。”林曾賣了一個關子。
“啊？”鲟飯入鍋蒸熟，江畫守在竈台旁，臉上寫着好奇。
“這是第一份。”林曾拿出裝着荔枝酒的盒子，遞給江畫。
江畫也不客氣，打開一看，一個色彩斑斓的植物瓶子，有些像豬籠草的瓶子。輕輕戳了戳外表，質地稍硬，沒有變形。
“這個東西不告訴你是什麽，你先猜猜看，等會兒吃飯，我再公布答案。”林曾繼續又從袋子裏拿出草莓果實和豐收女神草莓種苗，“這是适合室内種植的草莓種苗，這是它的草莓果。”
江畫眼中驟亮，說道：“你又弄到好種子了？等會帶你去看看我你送我的番茄和青菜，最近我周一到周五都住在市區，隻能用自動滴灌器澆水，沒有采摘食用，周六回到農場，一看它們都長瘋了。每周六早上回來的第一件事情，就是先摘西紅柿。每次都能摘個七八斤。”
“哈哈，”林曾被江畫幸福又煩惱的表情逗樂，最後從袋子裏拿出蓮花盤碗，“這是最特别的禮物，蓮葉盤，荷花碗。”
這兩張，生活味筆墨多了些
但真不是水
确是很認真寫。
我一直認爲種田文最好看的就是舒服的生活細節。
讓金手指的特異，慢慢融入普通的生活中
然後，筆下的世界，才會豐滿立體。
尤其是普通人之間戀人的相處，感情的培養，大都是在生活點滴中，衣食住行，一個簡單美好的瞬間，砰然心動。而真正能與子偕老的感情，定然是幸福和快樂的片段，都融化在日常瑣碎的生活裏。
而我更願意通過我的文字，讓大家融入他們城市邊緣，以後城市之中的田園生活。
想要看英雄救美，刺激精彩，驚心動魄的快節奏情節，很抱歉，此文沒有。
當然，起點的可愛之處，在于想看什麽類型的故事，都能找到相應的書。
所以，就請讓我這個世界，爲單純喜歡它的讀者寫吧。
(本章完)