徐毅自然不會幹那種煞風景的事兒，笑着搖搖頭說：“沒事兒，我早上給它們添了不少食，足夠它們吃的，就算咱們明早上回去都不要緊。”

早上時候，徐毅隻給它們扔了兩個餅子，再加上一點兒豆腐腦，最多也就夠它們中午吃的，就算晚餐自己都沒給這倆吃貨準備呢，真的那麽晚的話，那倆吃貨肯定早都餓壞了吧。

不過徐毅之前就已經把事情想好了，自己可是準備等着合适的時機嘗試在這裏嘗試下乾坤大挪移呢。如果自己預料沒有錯的話，自己這裏一樣可以設置一個能進空間的地點，如果成功的話，以後往返這裏和平崗村就方便了！

自己抽空兒在空間裏面随便給它們做點什麽東西吃就行了，怎麽也不會讓倆小狐狸餓到的。

即便自己沒有這樣的能力，徐毅也不會有任何異議。餓上幾個小時又不至于把它們餓到什麽程度。平時的話，自己基本上都是自己吃飯時候給它們弄點兒吃的，不至于讓它們斷糧了，假設是在荒郊野外，這種食肉動物兩三天找不到一點吃的東西也是平常事兒，作爲注定要回歸自然的野生動物，自己根本就不該讓它們定時進食的習慣。[

看到徐毅也沒事兒，劉麗萍像個小孩子一樣興奮地跳起來。“太棒了！我還沒看過江邊這裏的夜景呢，晚上在樓上這裏看霓虹燈和路燈在江水裏的倒影，肯定非常漂亮！”劉麗萍說着，眼睛裏面就泛起來一顆顆的小星星。

徐毅聽得汗都快下來了，不得不說女孩子的想象力經常天馬行空地，而且一點兒也不考慮現實。

就像她們很容易相信白雪公主會因爲王子的一個吻而醒過來，完全視了窒息五分鍾以上，就算超人都得變成植物人的基本現實。

他真想說一句：親，難道你不知道，你和這燈在江水的同一個方向上，你那隻能是想像，在這樓上根本不可能看到這景緻嗎？

這樣的風景，當然有地方能看到。不過這得到江對岸，要麽就隻能在遊艇碼頭乘坐夜班遊船才行。

江對岸這開發和保護始終沒有達成一緻，所以幾任市委都把這個擱置下來，甯可不開發，也不想換來一世罵名，所以從江對岸看這燈火闌珊的場景這可能短期之内很難成爲現實。

晚一些時候，幾個人倒的确可以乘坐遊船在雲江裏面遊覽一番。

胖子不懷好意地看着劉麗萍，“我看老三這裏是兩室一廳的格局，要不你順便再看看明天早上的r出？這個可是更少有的機會哦！”

“死胖子，不跟你說了！”劉麗萍白了一眼胖子，轉回去接着欣賞自己眼前的風景了。

胖子一看人家不跟自己擡杠，聳聳肩，扭過頭來看着徐毅說到：“老三，說真的沒到這裏來以前，我還有些懷疑你想在這兒開餃子館的想法會不會有問題呢。”

徐毅也笑着說到“那現在呢？”

胖子點頭，“到這兒實地走了一圈兒，感受了一下這裏的環境和氛圍，我覺得你這想法挺不錯的。”

徐毅也笑了，倚着欄杆說到：“真的？”

胖子點頭，指着外面的街道。“說真的管理方面我還真不懂，别的我也說不好，我隻說一些家裏人給我灌輸的一些東西，你聽聽當個參考就算了，我說的也未必對。”

徐毅笑着說到：“想來你也是沒有這方面的興趣，估計真把飯店交到你手上的話，十有**你直接就鑽廚房裏面不出來了吧？”

胖子歎了口氣，“還是老三懂我呀，我爸媽其實不明白，這輩子就算我再敗家，也不至于把家産敗光了，幹嘛還非『逼』着我學這學那的。我也不算什麽敗家子了，就算他們留給我的，我都吃不光用不光了。更多的财富對我來說，就剩個數字了，爲什麽不由着我的愛好呢？人家都說兒大不由爺，我家就我這一個窩囊廢，就算到娛彩戲親那份兒了，我爸媽也當我是個小孩子給我安排好一切，我這輩子是沒當家做主的機會了。”

胡逸飛白了眼胖子，“你這是生在福中不知福，凡事有人幫你打點好了，這是多幸福的一件事兒呢，哪像老三這什麽都得靠着自己。”

胖子伸手拍拍徐毅的肩膀，擡頭看着徐毅說到：“放心，你不是一個人在奮鬥，至少你還有我們這幫兄弟。”

俞杭生停頓了一下，就伸出一隻手掌心向上平攤開，用另一隻手把大拇指扳下去，一條條地分析着：“開飯店首先最基礎的核心競争力來自于飯菜的風格和口味，這些東西不行的話，再去講什麽服務之類的就太扯蛋了。不過你包這兩次餃子的味道一次比一次好，都遠遠超過了市面上同種餡料餃子的滋味，可以說品質這方面基本上沒什麽問題了。”[

嚴培民也點頭，“我也覺得老三包的餃子好吃，不是恭維，是真的好吃，比起什麽阿婆水餃、渡口水餃之類的東西強多了！”

胖子接着說到：“不過老三，有一樣你要記住，這餃子餡料的搭配和調料的配比才是餃子風格口味的根本原因，隻要舀着這份配料表，是個人就能弄出跟你這個一樣味道的水餃來。可以說這配方就是你核心競争力的保障。你必須要防備調料配方流失的可能，如果發生這樣的事情，隻怕對你r後的發展不利，所以有些關鍵的地方，如果沒有信得過的人，那就必須得靠你自己親力親爲了，甚至得避免調料流失出去，畢竟未經加工的調料，想要分析成分還是相對容易很多的，隻怕遲早有人會對你這調料産生想法，你也不得不防。”

徐毅點頭，這個問題自己這裏基本沒問題，自己那有什麽獨特的配方呀，自己這水餃味道形成的根本原因是靠着自己這獨特的空間裏面的材料才有的。除非再有人能有自己這樣的空間，又或者真的能把環境控制到空間那麽好，才有可能有機會複制自己這味道，但是後者的成本，顯然不知道要比自己高多少呢，這應該算是一種得不償失的做法了。

胖子擡手指了下街道上的人流，再收回手将食指扳下來，說到：“開飯店或者别的商業活動，第二個最重要的影響因素就是客流量。這個跟人流量又密切相關，你可以把這條街當成個超大号的篩子，路上這些人就都是等待選擇的客戶了，基數越大，那裏面的潛在客戶也就越多了。這個點兒的人流量，已經不比西湖斷橋平常時候的客流少多少。客流量大的話，可能光顧這裏的人自然也多。”

胖子接着又把中指收回去，“餐飲業有一個特點，如果這裏孤零零地就你這麽一家店的話，這就相當于沒有留給客戶選擇的餘地，這店注定很難發展起來；如果餐館、酒店很多的話，就會産生規模效應，人家如果在附近的，隻要吃飯就會想到這裏，甚至大老遠的跑過來找地方吃飯。店鋪多自然選擇也多，這樣的話，每一家店的生意都會很好。所以呢，餐飲業的競争，其實更注重的是内在品質和服務的競争，而不在于外在的一味去比拼價格又或者是廣告之類的東西。”

胖子指着附近的一些酒店的招牌一一點過去，“這附近幾家飯店，基本上都是搞的特se經營，有的做海鮮，有的搞西餐，又或者是提供吃住一條龍服務的酒店，各自對應着一定的市場，一家純粹的餃子館都沒有，可以說這店開在這裏，本身也正好能夠接受到這些酒店的規模輻she，同時也填補了這裏餐飲業品類的空白。有句話叫一招鮮吃遍天，這餃子館獨特而不另類，這本身就是一個極好的賣點了。”

“基本上，這三樣就是你這餃子館立足的基礎了，隻要把握住這三者之間的關系，那麽這餃子館的生存基本上就不存在什麽問題了。接下來，咱們再看看以後的發展。”胖子總結着，然後問徐毅：“老三，你這餃子館定位是什麽，是準備走薄利多銷的發展路線還是準備走jng品路線呢？

徐毅雖說已經有了個想法，不過卻也隻是個沒完全成型的概念，自然想聽聽胖子的觀點了，搖頭說到：“這個我還沒想好，能不能兩者兼顧？”

胖子奈地搖搖頭：“隻怕很難，這個世界上總是有些矛盾是不可調和的，就像貧富、生死都是這樣，根本就是完全對立的沖突，法調和。”

徐毅自然也知道這個社會上存在的種種弊端，不過還是覺得胖子這說法有些太過偏激了，笑着說到：“你說得也太誇張了吧？”

胖子拍拍徐毅的肩膀，“怎麽會呢，這就是這個世界的現實。相對而言，富人因爲能夠得到各種機會，心态比較容易平和，也會更加的理xng，健康地思維；反倒是仇富的人要明顯地多得多。産生這個的原因呢，一方面是财富分布不均，少數人掌握着大量的财富，窮人的基數卻要大了很多。造成仇富心理的，其實更重要的還是來自于因貧富差距導緻的各種近乎嫌貧愛富的社會現實。”(未完待續。)(去 )

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