馮映輝說：“是這樣的，現在很難買到小牛了，要維持現在的存欄數萬頭左右，都很困難了。<>

“爲什麽會這樣？”

“以前母牛生産的小牛，是公牛的養大了就殺了，母牛都留着生崽，隻淘汰老母牛。後來在養殖過程中，人們發現小公牛從斷奶到育肥到7、800斤，需要30個月，能賣8000到9000塊錢，小母牛育肥到6、700斤，隻需要2個月，雖然價格相差0002000塊，可節省時間、飼料和人工工資就多了，一頭母牛的利潤，相當于一頭半公牛，所以願意養公牛的就沒有了，都将小母牛育肥直接殺或者賣了，慢慢地就形成了惡性循環。”

午陽問：“賣一頭小牛能夠賺多少錢？”

“現在牛肉漲價，小牛也漲價了，一頭斷奶的小牛，可以賣到25002800元左右，一頭母牛每年隻能生産一頭小牛，母牛一年的飼料和人工工資在2000塊錢左右，利潤也就是剩下500800塊錢了。那些專業戶需要的小牛多，沒辦法，隻有自己養母牛，可散戶就都不養了。”

“有什麽辦法改變目前這種狀況？”

馮映輝說：“現在政府隻能是引導農民多養母牛，農民不願意養，也就沒辦法了。最好是有一家或幾家大公司來投資，建幾個大型養牛場，每年能夠生産幾萬頭小牛，他們自己育肥一部分。賣給農民一部分。這樣就既不愁小牛的來源。也不愁市場上沒有牛肉供應了。”

午陽說：“要找大公司來不難，但這并不是好辦法，專業戶和散戶都有被大公司擠垮的可能，讓這些人養不成牛了，幹什麽去？”

馮映輝笑道：“記，您多慮了。養牛不是種地，大公司租種了，農民就無地可種了。現在牛肉價格爲什麽那麽高呢。就是因爲牛養得少了，而人們又被瘦肉精害慘了，很多人從吃豬肉改爲吃牛肉。據統計，我們舊江縣城以前每天殺3頭牛就能夠滿足市場的需要了，可現在呢？從中秋節開始進入吃牛肉高峰後，不算那些村裏殺了到市場賣的，光是這個村每天就要供應0頭，這樣算起來，全縣、全市需要多少？”

箫旺琦說：“馮記，這些肉牛長這麽快。是喂什麽飼料呢？”

“粗飼料是稻草、玉米稈、紅薯藤等，精飼料有麥麸、玉米、豆餅、花生餅、棉枯餅等。你放心。我們縣加強了督促檢查，絕對不會喂激素的。”

“這麽多牛糞怎麽處理？”

馮映輝說：“堆起來發酵後賣給農民種田、養魚。對了，現在又有了一個好去處，就是做大棚蔬菜的肥料。我們縣是無土栽培不需要，可鄰縣還有幾十萬畝大棚蔬菜基地呢。”

箫旺琦說：“馮記，我認識一些大老闆，去動員動員他們，看看是不是願意建養牛場。”

“好啊，歡迎來我們縣辦養牛場，共同緻富，不，共同發大财。”

“馮記，恕我直言，養牛場可能不會建在貴縣，紮了堆，粗飼料難解決，精飼料運輸不方便，也增加了成本。不過你放心，隻要朋友建養牛場，就肯定滿足貴縣的小牛供應，就是他們自己不育肥牛，也要保證你們的。”

“好，我先謝謝肖秘長了。”

渡船來了，人和車都上船，午陽将箫旺琦拉到一邊說：“老蕭，這樣圈養有錢賺嗎？”

“記，賺錢是肯定的，就是一個賺多賺少的問題。如果我們不給村民提供小牛，賺的可能多一些。”

午陽說：“你算過賬沒有？就是賣出去萬頭小牛，利潤也在800萬以内。”

箫旺琦笑道：“記，如果我們每年生産20萬頭小牛呢？從小牛到肥牛，每頭牛的利潤，就算3000塊吧，就有6個億了，牛糞算每頭牛每天産公斤，存滿欄時，有0萬頭牛，就有00噸，平均就算300噸吧，每噸賣500塊錢不成問題，每年就可以賣5000萬，就是不賣錢，施到咱們自己的田裏也好啊。更何況我們可以自己組織宰殺，利潤比賣給販子高一些，牛皮、牛骨頭都可以賣錢的。”

“老蕭，現在牛肉是全國都缺，大家都知道有錢賺，還不是一窩蜂都養牛，過幾年價格不就下來了呀？”

箫旺琦笑着說：“我的大記耶，你什麽時候看見一件東西價格上去了會下來？對了，以前是有大白菜和西瓜不值錢，可牛肉不一樣。您的資本雄厚，價格低的時候，咱們隻宰殺公牛，母牛都養着下崽，等别人虧不起殺光了母牛，不又是咱們的一枝獨秀嗎？”

午陽說：“老蕭，我有個表哥叫陳大寶，他從事販牛、殺牛有些年頭了，自己養牛倒是還隻有萬多頭，還是我沒有進入公務員隊伍時搞的，我将他手機号碼告訴你，你跟他談談你的想法。他願意搞就讓他搞，他不願意就我來投資。如果我投資，那最少要50萬頭以上，沒有上限。如果他小家子氣，你還是跟我合作。”

箫旺琦說：“記，誰能有你這麽大氣魄呀，我幹脆不去找他了。我已經簽約了幾個縣的70多萬畝稻田，可能還要簽一些，沒有時間來管理這個養牛場的，隻能去請專家來管理，您能開多少工資呢？”

“我不管發給員工多少工資，反正給你5％的股份就是了，工資、獎金都在分紅前列支。”

“記，養牛場投資可不少，折舊是按《會計法辦嗎？”

“這樣最好。總的一句，全憑你作主，什麽事情我不主動問。你就不要跟我說。當然了。有困難除外。”

“記。既然這樣，我就要按養00萬頭牛來規劃養牛場，還要建屠宰場、冷庫、粗飼料庫、精飼料庫，還要建立自己的運輸公司和銷售公司等機構。”

午陽笑道：“隻要你不販賣軍火，不販毒，幹什麽都是你作主，也包括種優質稻這邊。”

“那好。記，你什麽時候給我轉5千萬。我要去籌備了，明天我就走，不跟你們到處跑了。”

“晚上到了能夠上網的地方就可以轉賬了。5千萬能幹什麽，我給你5個億，不夠就找我。”

箫旺琦笑着說：“記，你就不怕我卷款潛逃嗎？”

“老蕭，我們的事業起來了以後，你就會知道這點錢是多麽的微不足道了，那時候你的感覺，錢多錢少就是一個符号罷了。”

“記。我如果有那麽一天，就辭了這份工作。好好享受人生。”

“你想怎麽享受人生呢？”

“到世界各地走走，看看，還有就是廣攬美色，過皇帝般的日子。”

午陽笑道：“老蕭，你明天就可以在這個方面努力了，不一定要等到事業成功了的那一天。那時候你可能有心無力了，隻要你生活工作兩不誤就行了。你的職務，我給你改爲調研員好了，沒有實權，與世無争，就不會吸引别人的眼球的。”

箫旺琦說：“謝謝記了。”

江面不寬，已經到了對岸了，上車前，馮映輝問：“記，您是不是去養牛的楓樹潭村看看？”

“好，去轉一圈吧。”其實去不去都無所謂，但去還是好一些，一個是對馮映輝工作的肯定，二個是想讓箫旺琦對怎麽建牛舍有一個直觀的認識。

上了江堤走了不到兩公裏，就來到一家農戶門口。大門的右邊，是一個長300米、寬0多米、高20多米的稻草堆，從旁邊的鐵栅欄進了子，子很大，也堆了幾垛紅薯藤、花生苗、玉米稈之類的粗飼料，然後是一排長長的牛舍，牛舍後面還有一個大稻草堆。旁邊是裝修得很氣派的3層小樓，坪裏停着一輛貨車，一輛5系寶馬車。

牛舍建得很簡單，就是紅磚砌的牆，牆上砌了一些花格權當窗戶，牆高兩米以上，就是人字梁了，頂上蓋的是石棉瓦。中間是走廊，兩邊是牛欄，靠近走廊砌了一個個的池子，每間牛欄30平米左右，裏面關了0來頭牛，用缰繩穿上牛鼻子，就讓它們在狹小的空間裏活動，每頭牛都有飼料池和水池，牛欄裏還有一些小牛犢在自由活動。

馮映輝領着一個0來歲的中年人來了，“記，這是蘇老闆，村裏最早開始養牛的，養牛最多的都是他。”

“蘇老闆你好，你這裏牛不少嘛。”

蘇老闆笑笑說：“黎記您好。我養的牛這裏是兩千多頭，這裏地方太小了，在我嶽父家那邊還養了5000多頭用來繁殖的種牛，算起來是多的了，可還是不夠賣的。”

午陽問：“銷售形勢很好吧？”

“入秋以來，每天有多少就能夠賣多少，今年前前後後賣掉3000頭了。欄裏的這些，在春節前都要賣掉的。”

“現在牛肉價格這麽好，賺的錢不少吧？”

“黎記，現在牛肉價格确實是好，可成本也在增加，飼料漲價也挺厲害的。我自己沒有殺牛，利潤給屠戶賺去的也不少。比如一頭800斤的牛，我這裏賣9000塊錢，屠戶買去可以殺00斤左右的牛肉，每斤賣0塊，加上牛皮、牛肚，可以賣6000塊錢，比我賺的少不了太多。”

午陽說：“那你爲什麽不自己宰殺賣牛肉呢？”

“也不容易，屠戶的費用也不少，我也沒有那個精力來賣牛肉。屠戶也是我們村裏的，老鄰居嘛，我們不好去搶他們的飯碗的。”

午陽知道，這就是家庭式企業的局限。如果請人管理，除了費用，每頭牛多賺兩千塊錢不成問題。不過這些人都是很精明的，他肯定有自己的打算，勸是沒用的。“蘇老闆，你帶頭緻富。對政府有什麽要求嗎？”

“黎記。現在養豬專業戶國家都有補助。我們養牛專業戶就從來沒有拿到過國家的一分錢。”

午陽說：“這個問題，涉及到國家的産業政策，不是縣政府、市政府能夠改變的。主要是我們的老百姓習慣了吃豬肉，牛肉的暢銷，也就是近幾年的事情，國家産業政策的調整，沒有跟上形勢的變化。”

蘇老闆說：“既然不是市政府能夠解決的，就不說這個事了。黎記。您看我這個子這麽窄小，我想擴大規模，能不能給批些地皮呢？”

馮映輝說：“這個沒問題，就是不能在你子附近占地。江對岸已經建了大棚蔬菜基地，你們村的人如果有這個意向，縣政府可以給你們批一些地。”

“好啊，那我跟大夥商量一下，将養牛場遷過去。馮記，每戶最多能夠批多少畝？”

“你想要多少畝？”

蘇老闆說：“如果保持現在的規模，最少需要20畝。如果要擴大，能有50畝就最好了。”

“好嘛。你們商量好了就來縣委找我。”

“馮記，我們村00多戶都去買地，能批嗎？”

“沒問題，我們就建立一個養牛基地好了，不管是你們村的還是外村的，就是外縣、外省的，隻要想來這裏養牛，我們都歡迎，生産的牛多了，可以産生規模效應嘛。到時候政府一定給你們最優惠的土地出讓價格。”

午陽說：“馮記，蘇老闆，如果你們準備建設養牛基地，就必須建一個生産加工牛肉的工廠，将産品發往省内的農貿市場和全國各地的超市銷售，這樣才能保證銷售渠道的暢通。隻有銷售渠道暢通了，生産才可以得到有序地發展，受市場的沖擊影響就小，使這個産業能夠得到健康發展。”

蘇老闆說：“黎記，您讓我們這些農民去搞這些事，恐怕學不會呢。在現在這種牛肉走俏的情況下，也完全沒有必要。要不然是這樣好不好，箫秘長不是要找朋友辦大型的養牛場嘛，肯定就要建立自己的銷售渠道，我們的成品牛好銷的時候自己銷售，不好銷的時候，按市場行情賣給他們，這樣就既不會造成産品的積壓，也不用花費财力物力去另建一條銷售渠道了。各位領導，你們看看，這樣可好？”

箫旺琦說：“這樣做有利有弊，有利的是，不用花錢重複建設銷售渠道，弊端就這于，銷售形勢好的時候沒有貨源，不好的時候産品就會積壓，資金積壓的肯定不少。”

午陽說：“老蕭，你要找的，是大老闆嘛，讓他建儲藏量大一些的冷庫，不好銷售的時候裝冷庫，好銷了再動用庫存就是了。既然是大老闆，積壓這麽點資金應該不是問題，就是有問題，去找銀行貸款嘛。”

“好，記都這麽說了，就這樣好了。”箫旺琦笑道。

馮映輝說：“箫秘長，記得要給我們縣提供小牛啊。”

箫旺琦說：“沒問題。不過我們的養牛場初建時，蘇老闆你們可得給我們提供一些種牛呢。”

蘇老闆說：“您要的數量肯定特别多，我們一定會盡力的。現在信息特别靈通，國内外都可以買到種牛的。對了，您是不是可以考慮一下，日本兵庫縣用傳統方式飼養的牛，其牛肉外表呈現霜降花紋，肉質鮮美，味道特别好，算得上世界知名的美味了。咱們如果去引進一些種牛，在國内市場一定走俏，利潤會比養普通的肉牛高得多。”

箫旺琦說：“這是個好辦法，現在澳大利亞産的牛肉，還比不上兵庫縣的牛肉名氣大，都賣到200多塊錢斤了，飼養兵庫縣的肉牛，應該說是走高端路線了。既然你有這個想法，到時候我讓朋友邀你一起去好了。”

午陽說：“引進國内外的優質品種是好事，可咱們本地傳統的黃牛也不能丢了。吃來吃去，還是這種黃牛肉味道好，不論是炒、炖、鹵，還是下火鍋，都特别香，有真正的牛肉味，是下酒的好菜呢。”

馮映輝說：“記，在我們縣的山區，農民還是養黃牛的，而且飼養量比以前增加了不少。這種黃牛盡管有生長周期長、個頭小的缺點，但耐粗飼料，吃山上的茅草就能長大，飼養成本比較低，山民還是要靠它們緻富的。”

蘇老闆說：“黎記，您喜歡吃黃牛肉的話，我可以讓人送一些到市委來，您付錢給他們，也幫助他們增加了銷售呢，對雙方都是好事。”

午陽說：“蘇老闆，這種事情不要搞，勞民傷财的。我如果想吃，讓我父親開車去買就是了。他退休在家，反正沒什麽事，到外面走走，對身體也有好處。”

箫旺琦說：“記，我派人去聯系一下，在市裏的農貿市場開一個專門銷售黃牛肉的攤點，生意肯定不錯的。”

午陽笑道：“好嘛，幫助山民銷售牛肉，豐富市民的菜籃子，是你這個秘長應該做的事情嘛。也不光是黃牛肉，土雞、土雞蛋等土特産，也是很受市民歡迎的，可以開設攤點銷售，也可以擺上超市的貨架嘛。”

伍長輝說：“記的這些話，爲政府搞活區域的商品流通，加強生産與消費對接，指明了方向呢。”

午陽說：“伍市長，别提到那麽高，我現在也就是就事論事而已。”

丁希剛說：“這就是經過社會實踐産生的理論，反過來又指導社會實踐，坐在辦公室是想不出來的。記，各位同仁，近兩年我一直在思考一個問題，一直沒有一個明顯的答案。随着咱們新的市委、市政府的工作思路，大力發展市區的經濟，特别是這次下基層後，我就更加強烈的意識到，咱們發展各縣市區經濟的機遇已經到來了。”

黃曉軍說：“丁部長，您可是理論家，說說您的高論。”

丁希剛說：“咱們市區建設了那麽多的工廠，生産需要原材料，工人生活需要各種物資，咱們的縣市區除了自己生産産品外，就應該圍繞市區的企業需要，生産工業原材料和生活物資，這不失爲一個發展農村經濟的好路子呢。還有，市區的人們不能光是工作，工作之餘，也要休閑娛樂，咱們可以建設一批農家樂，還有各種娛樂項目，既可以解決休閑娛樂的需要，又可以創收，是一條好路子呢。”

午陽說：“丁部長，你這個想法很好。這次到了每個縣，你都跟記、縣長們講講，讓他們組織跟市區各企業聯系，需要什麽工業原料，又是我們的縣市區能夠生産的，就盡快建立生産基地，簽訂供銷合同，免得企業舍近求遠，增加了企業負擔，也可以使廣大農村有了生财之道，肥水不流外人田，是一個雙赢的格局嘛。丁部長，你剛才的話，說完了嗎？沒有就接着說。”

“好的。我的想法，最主要的，是依托市區工業的需要，在各縣市區建立比較完整的工業原料和生活物資的生産基地，以後再逐步走出易河，走向全國、全世界。”

“好，這個目标立足現實，放眼全球，可以作爲市委市政府發展易河經濟的基本思路。馮記，你覺得如何？”未完待續。。)