比賽開始後,沈十三依然坐在裴老身邊,見沈十三還讓二女進行角逐,裴老都不由的擔心起來,問道:“幹連福海參,五彩牛柳,這兩道禦菜,會做的人不在少數,不過,目前似乎還沒有誰被評爲正宗,你對他們做出正宗口味把握有多少?”
“七八成吧,如果讓我品嘗,應該算不上絕對正宗,不過一般的行家...呵呵!”沈十三拖了個音,饒有意味的笑了笑。
裴老不由的白了他一眼,可心裏卻沒法不服他,因爲這小子拿出來的就是正宗。
一個小時的時間在沈十三他們眼裏似乎很漫長,不過對于身處賽事中的廚子們,卻顯得那麽緊迫。
進入前10的曾柔跟馬曉玲,現在絕對成爲觀衆的亮點,而舉辦方跟吃貨們,對她們也格外關注。
所以,現場的記者,有一半都圍着她們轉,看着她們兩個美貌少女的刀法做工,記者們添油加醋的贊美,大衆評委們,更是有些鼓噪。甚至有些看着二女那一手刀法玩的太絕,忍不住想拍照,結果被現場維持秩序人員直接給丢出去,拍照?開玩笑,那不是驚到全身投入的兩位美女廚神了嗎。
……
這一次晉級5強十分重要,所以,除了那50個大衆評委,另外多加了三位嘉賓評委。
這三個評委,其一就是裴鶴行曾經的大老闆。另外兩個,是上兩屆的美食大師。
三個評委打分的上限是10分,下限是0分。
50個大衆評委,上限跟下限是1分跟0分。
也就是說,大衆評委品嘗過某人的菜肴後,可以給1分,也可以不給。
而三個嘉賓評委,每人最高可以給10分。
一個小時終于過去,曾柔跟馬曉玲抹了抹汗水,露出欣慰的笑容,顯然是對自己這次的表現還算滿意。
10家代表,紛紛停下來,其中有兩家,因爲一些意外,超過了時間,直接就被宣布出局了。
在這種比試中,每人都遭受不小的壓力,加上時間有限,其中出了一點失誤,你根本就沒有挽救的機會。
2家出局,讓剩下的8家有些欣喜,畢竟少了兩家争奪5個名額,機會又大了一些。
剩下的8家代表,把自己做好的呈現上去,讓三位嘉賓評委先打分。
三個嘉賓評委的打分非常嚴格,首先,他們剛才就注意了這10家代表的烹饪過程,對他們的刀工做了打分。
所以,還沒品嘗之前,這8家代表,就有得分的了,不過最高的也就得2分,最低的1分都沒得到。
而曾柔跟馬曉玲,似乎很得那個大老闆的青睐,且她們的刀法也着實了得,連現場那麽多觀衆剛才都恨不得有把刀在手裏跟着她們學了,所以,那個大老闆給她們打了2分。那兩個上屆美食大師,見這位大老闆都給出了2分,也跟着給曾柔跟馬曉玲打了2分。
這一下,曾柔跟馬曉玲就拿到了6分,暫時成爲八家代表裏得分最高的。
看到二女目前就得了這麽高的分,四海集團的老總臉都黑了,此人叫段嚴琨,在他旁邊的是四海的一幫打下手的廚子,還有裴老的師弟,還有姓肖的那個家夥。
“肖俊波,你他瑪怎麽辦事的,爲什麽這兩個女的來上海參加比賽,你沒有提前探知消息?”段嚴琨火道。
“這~~段總,這個誰也想不到啊,她們在臨海的名氣就已經臭了,就算不臭,可她們才進入飲食行業短短2年,按理根本沒資格來參加這次的比試,誰會知道,那個裴鶴行~~”肖俊波說道這,不由的看向裴老的師弟,也就是他們集團的大師傅。
這個師弟卻沒有說話,他也是來到上海後,且等到曾柔跟馬曉玲晉級前10,才打聽出二女的背後由他師兄支助。
段嚴琨也看向這個師弟,十分不爽的說道:“裴鶴行跟她們有什麽關系,自己不參與比試,卻又給這兩個黃毛丫頭開後門,難道他已經收這兩個丫頭爲入室弟子?”
那個師弟這下不得不開口:“這個我到沒有聽說,因爲我師兄從來沒有收過女弟子,且這次,那兩個黃毛丫頭代表的并非裴家私房菜館,而是打着她們以前的名字。”
段嚴琨依舊沒好脾氣的說道:“哼,如果這次我們輸給了她們,你們自己看着辦?”
肖俊波點頭哈腰的緩和氣氛:“段總放心,她們畢竟是黃毛丫頭,隻是被大家抄成美女大廚得到一些優勢,相比甘大師傅的廚藝來,她們還差遠了呢。”
裴老的師弟姓甘,聽肖俊波這麽一說,面子上十分過的去,在他心裏,确實就沒看起過曾柔跟馬曉玲這兩個黃毛丫頭。
還說道:“段總你放心,我跟那位大老闆有過幾面之緣,當初師傅向他推薦我跟裴師兄,大老闆最後雖然選中了師兄,可對我還是有着極深的印象的,這次他做主評審,我也是有着優勢。”
“最好是這樣。”段嚴琨點了點頭,臉色這才好看一點。
而就在他們悄悄嚼舌根的時候,那位大老闆跟另外兩個上屆美食大師,已經給8家代表的菜肴的賣相打出了分數。
那位大老闆這次又給曾柔與馬曉玲打了2分,另外兩個上屆美食大師,也紛紛給了2分,他們不敢給出比大老闆更高的分數,那樣會顯得自己審美觀還高過大老闆,當然也不敢給低分,那又在侮辱大老闆的審美觀,所以,同步是最明智的選擇。
當然了,這也是他們想給曾柔跟馬曉玲打的分數,是一個實在的分數,并沒有偏袒的成分。
同時,四海集團,這次也拿到了2分,加起來就是6分。
“等他們嘗試過甘大師傅的菜肴後,我們肯定會反超那兩個丫頭。”肖俊波又在一邊呱噪起來。
緊接着,就看見那個大老闆開始嘗試8家代表的菜肴,神情很淡然,夾了一點嚼到嘴裏,細細的品位,吃過後,抿了口水,待味道慢慢淡化,又去嘗試另一道~~~
曾柔跟馬曉玲手心捏出了汗水,她們心裏很清楚,如果讓三哥哥來當評委,上限是10分的話,他最多給自己打6分。
就不知道這三個評委的要求有多苛刻。
沒多久,三位評委将8家代表的菜肴都嘗試過。