第97章自滿


如果讓鄭天洋自己選擇,他無論如何都不想跟東福來、跟齊錦川扯上關系。

現在卻被迫把攤位擺在酒樓門口。

他心中有怨,哪怕有所克制,語氣也挺不客氣。

聞言,趙宜年倒是還好,王和志卻忍不住站出來,憤憤說道,“依照年紀大小來判斷别人的能力,我看想當然的人明明是你!”

鄭天洋和善的面孔上流露出一絲不以爲然。

“鄭老闆。”

趙宜年并不是輕易放棄的人,哪怕這樣她還是認真解釋,“其實我本意并不是強迫你把攤位搬到這,而是想跟你合夥賺錢。你的熟客多,我又有不少賺錢的點子……”

“多謝好意!”鄭天洋兀地打斷她的話。

擡手抱了抱拳,滿臉毫無興趣。

“在下小本經營,能顧好這攤位已經不易,沒有精力再搗鼓别的。隻要齊掌櫃和姑娘你遵守諾言,每天照顧下小攤生意,在下自然會在這裏擺攤,直到你們覺得不需要爲止。”

言下之意,隻要他們松口,他立馬就會把攤位搬走。

趙宜年不自在地摸了摸鼻尖。

一開始還以爲他是沒有理解她的意思,才表現得這麽抗拒,沒想到人家是壓根不爲所動。

反倒搞得她像是強搶了民女的地痞流氓似的。

強扭的瓜不甜。

想了想,她從兜裏摸出八文錢,一口氣買了八個饅頭。

又鄭重承諾道,“每日五個隻會多不會少,這段時間也絕不會蒸饅頭來搶你的生意。”

他收好錢,包好饅頭遞給她。

似笑非笑地道謝,“多謝姑娘照顧!”

踏進店門。

王和志依然有些憤憤不平,“趙掌櫃,他這人也太不好說話了!”

連最後說的那句謝謝,都特别像是在諷刺人。

趙宜年歎了口氣。

“确實是我太理所當然了!”

穿越以來,無論是自家人還是合夥做生意的外人,對她基本都是支持加信任的态度,所以她一時忘記了,并不是所有人都會無條件地信任她。

在其他人眼中,她也就是個十四歲,出身鄉野乳臭未幹的黃毛丫頭而已。

她先去了趟廚房,跟彭大廚聊了幾句,轉身又到二樓廂房同齊錦川反省錯誤。

“沒想到他居然抗拒到這種地步,是我之前想得太簡單了些。”

期間齊錦川好多次有意無意地提醒過,鄭天洋可能沒有他們想象中那麽樂于接受。

可她當時剛愎自用地以爲,那是他們沒把她的想法完整地傳達到位造成的。腦子裏壓根就沒真正設想過,他會拒絕這種可能性。

齊錦川聽完倒是十分地淡定。

給她倒了杯清茶,朗聲寬慰道,“多花些時間也沒關系,到年底還有大半年的時間。”

影響倒也沒有他想得這麽大,無非是要多花些精力在上面而已。

趙宜年端起茶杯輕啜一口。

接着,把她家後天開始要請工砌院牆的事說了。

又說起自己的打算,“路有些遠,每天中午廚房備好菜,我帶小江回家現做,每道菜按菜單的價格付給酒樓。”

齊錦川哪裏聽不出來,她純粹是爲了照顧酒樓的生意。

想了想道,“到時候我再給你抽成。”

趙宜年忍不住笑起來。

好家夥!

這孩子好的不學,教人吃回扣這套倒是無師自通。

好在酒樓就是他的,不然豈不是能把東家氣死。

她擔心自己給把人給帶偏了,諄諄教導道,“現在做的一些舉措,是爲了湊夠流水不得已而爲之,等你真正去經營酒樓的時候可不能這樣,搞不好會虧本!”

齊錦川隻是笑笑。

那天中午。

木匠那邊終于把新做的菜名木牌送過來,趙宜年指揮着把大廳的菜單重新挂了一遍。

她把菜品分成了涼菜、特色菜、招牌菜三類。

跟彭大廚商量後,原本菜單上的菜品精簡了不少,隻留了幾道最能代表東福來酒樓的,放進了招牌菜裏面。

其他的兩類不夠的,都由她提供了菜譜。

她還讓人畫了張大畫報貼在酒樓門口。

“特色菜,每日一道半價出售!”

最好的促銷手段,就是簡單直接地降價!

考慮到鎮上來往的人識字的不多,店小二輪番在畫報旁邊賣力吆喝。

有人來問,小二就把人迎到店裏細細解釋。

聽說明天半價的是特色菜裏最貴的那道粉蒸肉。

平日裏賣十五文,打完半價隻要七文錢。

一聽七文錢能買到肉菜吃,來客激動得差點想當場交錢預定一桌。

趙宜年就是要這種效果。

七文錢的粉蒸肉酒樓隻能保本,但肯定不會所有客人都隻點一道粉蒸肉。

人一多,酒樓的人氣高了,收益自然而然就上來了。

也有在鄭天洋攤位買完饅頭來詢問的。

店小二也笑眯眯地把人迎進店裏,端了碗茶水給他。

那人本是附近村民,買了饅頭是準備帶回去吃的,被迎進店裏,一副受寵若驚的模樣,連連道謝。

小二是受過趙宜年專業訓練的,不放過任何一個宣傳的機會。

趁他喝茶的時候朗聲介紹道,“往後這個月,我們店裏每日會有道特色菜隻賣平日一半的價格,便宜得很!您下次來鎮上要是趕不及回家吃飯,可以來看看!”

“之後咱們也會開始提供小吃,當然,您要是隻想買個鄭老闆家的饅頭,也可以買完進店裏坐着吃,小店免費提供茶水。”

那人似乎很感興趣,走之前又問了遍好幾道菜的價格。

雖然總的來說,今天還是觀望的人比較多,但時不時踏進店裏的客人已經是這幾天以來,東福來最熱鬧的一天。

傍晚的會就開得有些晚,臨近黃昏才聚到院子裏。

人才到齊,就有人迫不及待舉手問趙宜年。

“掌櫃,半價的特色菜也能算進我們的抽成裏嗎?”

“當然算。”

她點點頭道,“按半價的價格來算,大家沒有異議吧?”

這是理所當然的事,沒有人提出異議,都在埋頭思索要告訴哪些親戚好友這個好消息。

所有人的情緒,似乎都被今天熱鬧起來的東福來點燃了。

過了片刻,又有人激動地追問,“那小吃攤開起來之後,小吃攤的收入算嗎?”

趙宜年沒覺得問這個問題的人貪心。

耐心解釋道,“小吃價格低,而且不好統計人數,暫時不會算進抽成裏面。”

有些人有點失望,但大部分人都表示理解。

她想了想,補充道,“不過如果小吃攤的生意很好的話,齊掌櫃肯定願意拿出一部分來犒勞大家。”

這句話一出,所有人眼中都布滿了希望的光芒。

恨不得酒樓生意更好一些!

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