經過一夜休整之後，第二天一早，莫澤就又出了門。

既然現在他已經搬出了莫家，自然就不能再整天找莫靈拿錢，這自食其力，自然是頭等大事。

不過相比其他人而言，莫澤倒也用不着白手起家。

雖說他此次搬家，莫靈并沒有再給他銀票，但此前皇帝送他的二十畝良田，已經是一筆不小的财富。

除此之外，蘇靈珊的嫁妝，更是豐厚異常。

即便是不算她嫁妝當中的那些金銀首飾，單就汴都城中的鋪子，就有兩間之多。

而這些鋪子蘇靈珊又不會去管，既然如此，交由莫澤來想些辦法增收，豈不是合情合理？

……

陳覺，莫家酒坊的掌櫃。

若算起來，他在這酒坊也已經呆了十數年，原本東家對他不錯，所以他幹的也算順心。

不過近些時日，他這心情卻是變得複雜起來。

莫靈爲向蘇家賠禮，将這酒坊送給了蘇家，可這蘇家酒坊的牌子剛挂上，這酒坊又被當做嫁妝，給送回了莫家，這一來二去，陳覺好端端的竟是成了那兩姓家奴，他每每想到此事，都是暗感窩囊。

加之近來附近又開了一間酒坊，店鋪的生意也開始呈現下滑之勢，所以陳覺心中不禁生出另尋出路的想法。

隻不過這麽多年的情分在這兒，若是讓他一走了之，多少有些不舍。

“掌櫃的，前面有個人像是來鬧事的。”

思緒被聲音打斷，陳覺看向夥計問道：“怎麽看出來的？”

“這人把咱們這兒的酒都嘗了個遍，不是搖頭，就是皺眉，顯然就是來找茬的。”

陳覺聽完，也是得出了同樣的結論，加上近來心中有些火氣，也是冷聲道：“我倒是想要看看，這是哪路牛神來找咱們店的麻煩。”

說着，也不等夥計帶頭，一馬當先地來到對外售酒的店鋪之中。

最近店鋪生意不好，所以此時這店中也隻有一人，陳覺倒也不擔心自己會弄錯。

來到這人身前，陳覺冷聲道：“這位朋友，聽店裏的夥計說，您看不上咱們店裏的酒？”

“倒也不是看不上，就是你們這酒太澀，而且味道也太淡了一些。”

陳覺剛欲駁斥，結果卻是忽地發現面前之人有些眼熟。

“莫澤少爺？您怎麽來了？”

畢竟是莫家的老夥計，莫靈的侄兒他自然是見過的。

“自家鋪子，當然要來看看情況。”

見自己被認了出來，莫澤也不遮掩，他笑着說道：“你就是店裏的掌櫃？叫……陳覺，對吧？”

“沒錯，小人正是陳覺。”

聽莫澤道出自己的名字，陳覺雖不至于感恩戴德，但也有些欣喜，不過當他回想起此前夥計來說的那些話，卻是眉頭一皺：“莫少爺，這店裏的酒不合您的口味嗎？”

“嗯，這些酒的度數還是低了些。”

陳覺聞言一怔：“度數？這是何物？”

“你可以理解爲酒的烈度。”

莫澤随口答上一句，心中卻是在暗自思索。

昨日大婚之時他就已經發現那些酒水有些寡淡，但當時的他還以爲這是莫靈可以安排的。

畢竟這一桌桌的敬酒下去，若是用高濃度的酒，恐怕他人都沒了。

但是此時在品嘗這酒坊中的酒水之後，莫澤卻發現似乎并不是這個原因。

“陳掌櫃，我想問問這酒是如何釀就的？”

見陳覺遲疑，莫澤補充道：“不用告訴我細節，說一下大緻流程即可。”

“這釀酒自然要先選取一些糧食作爲原料進行蒸煮，焖一段時間後再蒸，之後還要将它們鋪灑晾曬，另外還要封箱一段時間。”

說着，陳覺怕莫澤心生不快，補充道：“倒不是小人不想将這工藝告訴少爺，隻是這具體的法子說起來有些繁瑣，小人一時間也不知道該從何說起，故而遲疑，還請少爺莫怪。”

“不礙事，”

莫澤未受封建思想荼毒，自然不會在意這些細枝末節，此時他在腦海中大緻将陳覺所言梳理一遍後，眼前一亮：“所以現在的酒并沒有蒸餾過？難怪度數這麽低。”

陳覺聽着莫澤口中那不明所以的話，不禁暗自想道：莫澤少爺雖然文名不錯，但這性子怎麽這般怪異？

忽地，一個念頭出現在他腦海中：“難道莫澤少爺患有腦疾？”

感受着陳覺異樣的目光，莫澤心中莫名地有些不爽，暗感奇怪之際，莫澤開口說道：“陳掌櫃，麻煩後日将酒方的匠人尋來，我想和他們商量一下這釀酒的改進之法。”

……