萬事開頭難。
張新經過慎重思考決定從制糖開始。
這是一個基礎行業，如果做好，可以衍生出很多相關産業，比如釀酒、飼料、基礎化肥、青黴素、機械制造、海上貿易。
都屬于制糖的衍生事物，非常牛逼。
除制糖，很多事情也需要提前準備，比如經驗豐富又可靠的海員，早晚有一天會用到，提前準備到時不至于手忙腳亂。
接下去幾天，張新每天吃完早飯，便趕着一輛牛車，順着土路，慢悠悠前往香山縣城。
“新哥。”陳晴兒從後面小跑追上來。
張新勒停牛車，打量額頭上細汗密布的妹子，微笑問，“晴兒去哪？”
“我娘讓我去城裏買一些針線回來。”
“上車吧。”張新把屁股下的鋪墊放到車架另一邊，“坐這兒，裏面是谷糠，很軟。”
陳晴兒小臉微紅，微微低頭攀上車架并坐下。
張新笑笑，這個年代的未婚女孩，個個都像初戀對象。
“新哥，你最近在忙什麽？”陳晴兒好奇問，“這幾天你每天都會買一車物件回家。”
“我打算做點小生意。”張新解釋道，“從頭開始，自己打造每一個部件。”
“什麽生意？”
“生産白糖。”
“....”
陳晴兒眼睛眨啊眨，提醒道，“新哥，市場上白糖隻要四錢一斤，而且廣州府制糖作坊頗多，換個生意會不會好一點？”
張新搖頭，别說制白糖，包括制紡機、紡織、雪鹽、玻璃、上等鐵、火铳、火繩槍...等等，明末基本都已經實現。
他能做的就是在效率上找點優勢，思來想去，制造蒸汽機是出路之一。
用機器代替畜力和人力，降低工時和工效成本。
有了蒸汽機，小到榨油、打鐵，大到開礦、造船，都是好幫手。
畢竟是男孩子，張新小時候動手能力就很強，雖從未親手制造過蒸汽機，但其原理和結構了然于胸，隻要動手去做，一定能成功。
再說白糖，如果讓陳晴兒知道白糖助力版火箭炮比這個年代大炮打的更遠，不知她會是什麽表情。
心裏這樣想，張新聊道，“晴兒，制造白糖是已經決定的事情，别人賣四錢一斤，以後我們也賣四錢一斤，不會虧本的。”
後知後覺張新意識到不應該說‘我們’。
惹的陳晴兒小臉刷地一下紅彤彤。
爲化解尴尬，張新又道，“制糖需要很多人手，如果你願意，也可以來幫我，我們一定會賺錢的。”
“好。”陳晴爽快答應，毫不猶豫。
之前張新已經數次大采購，這次主要采購手搖鼓風機，和幾樣重要小物件，然後便可以開始着手制作蒸汽機。
再次進入香山縣城，兩邊是店鋪，中間是一排地攤，将一條街變成兩條街。
首先是古代版化妝品，香水、抹身油、珍珠人參粉，等等。
或許是女人天性，看到這些東西，陳晴兒頻頻側目，已經忘記她是來買針線的。
繼續往裏走，陳晴兒買到針線。
之後張新再次來到售賣金槍不倒、一柱擎天、印度神油等等男性用品攤位，隔壁的攤位。
攤位大姐記憶挺好，看到張新熱情招呼道，“小哥，我就知道你還會再來，看看又是一批剛到的新貨。”
說話時大姐拿起一塊畫着女仕圖的帶洞軟膠，送到張新面前，“看看這上面的小娘子畫的多麽真實，保證...保證...”
擺攤大姐傻眼，這才注意到張新身後跟着陳晴兒，表情瞬間幽怨，話到嘴邊變成，“保證你不需要~”
張新差點沒崩住笑。
陳晴兒也不傻，立刻明白攤主大姐手裏的商品作用，如果有條地縫，她能害羞地鑽進去。
看到鄰居吃癟，旁邊攤位賣藥的大姐更是笑彎腰。
丢下二兩銀子，張新從攤位上拿走二十個滿加刺進口的軟膠制品。
後面沒有要買的東西，張新帶着臉色绯紅不退的陳晴兒離開縣城，打算早點回去，牛車速度很慢，二十裏路要走很長一段時間。
不過，牛車卻在城門口被堵住。
一些身着鐵甲的軍士，手持長槍，正在城門口大聲喝令一群衣着濫褛的流民後退。
原來這些人是北方來的難民，廣州府頂不住壓力，分流一部分來到香山縣。
“新哥。”陳晴兒晃晃張新手臂，“我還有些錢，要不要給他們買些饅頭？”
張新從懷裏取裏二兩白銀，“多買一些，我在這裏等你。”
陳晴兒應聲離開牛車，返回城内。
張新控制牛車，經過軍陣，緩緩通過城門。
趕車過程中，張新一直在打量這些流民，雖然個個面黃肌瘦，但架子都比較大，比較敦實，明顯都是關内人。
古人言，得中原者得天下。
還有明太祖的例子在前，徐達、常遇春、馮國用、李文忠、藍玉....等等名将都是中原人。
‘叮！’
‘任務：收留五十六名難民；獎勵：100%忠誠度二十年。’
‘任務期限：半個時辰内。’
好嘛，不用糾結了。
何況是二十年100%忠誠度，用來跑腿、辦事、幹苦力，都是上上選。
“這位小哥，我們這裏有人已經三天沒吃飯，還有幾個年紀小的，能不能賞口飯吃。”
張新将牛車停在旁邊，走過來一個五十歲左右的中年祈求道。
中年人面容憔悴，說話有氣無力，目光楚楚可憐，眼底深處閃過不甘。
“可以。”反正有金手指撐着，張新沒有演激情戲，直言道：“我需要一些人工作，你們跟我回去，管吃管住。”
“....”
張新的話對于這些人來說，猶如溺水者的救命稻草，中年人以爲聽錯，口氣帶着六分期待，四分不确定問，“真的嗎？”
“真的。”張新看向目光期翼的流民們，“我不需要你們爲奴，用勞動換食物，這是公平交易，你們會重新過上有尊嚴的生活。”
聞言，流民們刷刷跪到一片，口中說着各種感激感謝的話。
然，張新沒有注意到，就在他被這些流民跪拜時，就在他和陳晴兒給流民分饅頭時，城牆上恰好有人正在打量他。
這是一個二十歲左右的青年，身着輕薄華麗漢服，頭戴棕色束發冠，生的白淨高挑，嘴角挂着一抹陰邪笑容。
周邊還有幾個同齡人衆星拱月，證明他地位不凡。
有些人，而且這種人還挺多。
成天吃飽沒事幹，還看别人不順眼，張新莫名其妙成了嚴韋超的眼中釘、肉中刺。
嚴韋超不是什麽小強、臭蟲，而是香山縣縣令之子，有功名的秀才。