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調料混在一起翻炒, 香味以幾何倍爆發,廚房一片地方已然被這種爆香的味道占據, 并且一刻不停向外面蔓延。
好香好香。看着鍋裏翻滾的, 火辣辣的紅『色』,石粟口水止不住要湧出來。很快加入高湯, 炒制變成湯水, 遮掩住油炒的香辣,倒是有一股别樣的辣味飄出來。
“等湯滾開就把菜都放進去。”接下來的步驟簡單,亓官臨白将魚肉糜在手中滾成一個個小丸子, 等到湯開的時候放進去就好。
“阿嫂, 餃子下嗎?”蝦子做成的餃子,外皮也做成蝦子的樣子彎曲着,和平時他吃的餃子一點也不像。而且石粟愛吃蝦,光是蝦湯鍋他自己就能吃一鍋外加一鍋面。
“嗯,差不多了, 下吧。”麻辣燙的湯已經開始冒泡泡, 稍微過一會兒就能放菜進去了。這邊魚已經去鰓去鱗, 内髒也都掏出來,一會兒做個雜蔬魚湯,雜蔬魚湯不會很難, 和平時一樣的煮法,放進去些蔬菜和豆腐,煮出來以後清淡美味,配上蝦餃分外合适, 而且吃過冒菜這種重口的食物,來一碗湯可是享受。
石粟比他還忙,有些事甚至都不讓他上手。往麻辣燙裏放蔬菜他動手,下餃子他動手。亓官臨白現在隻管魚湯做的如何。
被小叔子推到一邊,亓官臨白無奈笑了笑,這怎麽辦?正好外面響起了敲門聲,亓官臨白趕快推着石粟往外走,和他說去招待客人。才把廚房這塊地方又“搶”回來。
麻辣燙放入蔬菜的順序不一樣,先後放入才能不讓營養流失還能保證食材原味的口感。
來的人是木草和戰風。
之前亓官臨白帶了禮物過去,禮尚往來兩人也帶了東西。
“師父,你帶東西來做什麽啊。”木草做飯不行。但是最近『迷』上了做小糕點。手藝還不錯,竹簍打開,淡黃『色』小點心,看不出什麽做的。
“我做的,用大米碾碎……也不知道好不好吃。”木草莫名有些羞恥感。給徒弟送了自己做的食物特别這個徒弟做飯還非常好吃……
亓官臨白拿着竹簍很驚喜,“當然好吃啦,這可是師父做的。你們先先坐着,馬上就開飯了。”算算時間煮的也差不多了,易川也快回來了。
他還想着,那邊易川已經推門回來。
“你回來了。”亓官臨白提着竹簍迎上去,兩人很少有長時間的分開,即使相互有事也不會超過一下午,更何況那時亓官臨白還着手自己的事忙到沒時間思念。
易川看到伴侶,臉『色』都好了不少,見了一群和自己屬『性』一樣的臭小子們現在回來看到伴侶溫柔的臉感覺整個下午受到的燥熱都消散了。
“去洗洗手,飯已經好了。大伯和師父也來了。”說着展示了下自己手中提着的小點心。小點心有一股甜甜的米香,應該是金黃米蒸熟搗碎制成的。
唔,可以做涼糕啊!夏天涼涼的很好吃,就是沒有甘蔗,怎麽熬紅糖呢。
廚房裏的蝦餃和麻辣燙都好了。沒有麻醬的麻辣燙也很不錯。
撈起來餃子控幹水分,不像是有澄粉和生粉做成的水晶蝦餃那麽透明并且不會因爲時間而黏連。放在盤子裏一大盤,有點不美觀哦?亓官臨白想了想,淋了一小圈醬油上去,順便加一點小蔥花。顔值一下子就上去了。
麻辣燙端上去,湯汁是紅的,火辣辣隻是看着嘴裏就分泌出口水,食材在紅亮的湯水上,綠的蔬菜,白的豆腐,粉紅的魚丸……就像是在舞池中旋轉的交誼舞,想吃。
“餃子啊。”木草最喜歡吃餃子,在亓官臨白家吃過一次白菜豬肉餡的餃子後就難忘了,爲此戰風特意爲他學了怎麽包餃子怎麽和餡,家裏一連吃了好幾天的餃子。
“這是蝦肉蘿蔔餡兒,本來想做蒸餃……”
“蒸是什麽?”餐桌上衆人好奇寶寶狀。
唔,一直以來都是做飯,好像有很多手法名詞沒說過啊。亓官臨白在心裏盤算了下,準備找個時間給所有人普及一下做飯的手法。
是的!沒有什麽事比做飯更重要了——by亓官臨白。
蝦餃咬開,薄薄的餃子皮裏面滿滿蝦肉和紅蘿蔔的餡兒,鮮紅的汁水帶着蝦子的香甜和蘿蔔的美味,餡料經過姜和各種調料的攪拌已經充滿了多種味道,而這些味道在嘴中變成了襯托鮮味的存在。
嗯,美味。蝦肉鮮美,他還在裏面放了沒有剁成糜的蝦仁,q彈滑嫩增添了整隻蝦帶來的口感。紅蘿蔔吸收了調料的湯汁和蝦子的味道,煮熟的口感柔軟,和q彈蝦仁成反比。
比起亓官臨白先向餃子動筷子,其他人第一筷子不約而同伸向了麻辣燙。
辣味的食物顯然是開胃的好選擇。
紅湯中蔬菜占了大頭,然而筷子向下伸就能撈到分量十足的豬肉片和牛肉片。那一片片的肉大約有半個巴掌大,選用了瘦肉較多的部分,而且口感一點也不老,放到嘴中一咬,肉的口感鮮嫩,緊接着麻和辣充滿口腔,給味蕾來一場刺激的旅行。
“好吃。”戰風更喜歡裏面的肉,不過被木草調教過,偶爾也會吃點蔬菜。易川在這方面可比他好多了。亓官臨白給他灌輸了不少蔬菜的好處,雖然雄『性』經常吃肉才是正道,然而亓官臨白認爲少吃些蔬菜會讓身體更好,事實也證明易川的身體的确比以前更結實(系統檢查出品)。
蔬菜已經被煮的入了味,麻辣味緊緊跟随,湯汁濃郁,除了辣以外的味道已經和食材原味融爲一體,辣不過是品嘗過後的一種張揚的味道。
亓官臨白喜歡吃麻辣燙裏面的魚丸,和街邊小攤的魚丸不同,他用的可是真材實料,魚肉和面粉比例八比二,吃到嘴裏滿滿的鮮味。
清爽的魚湯将嘴裏的辣味驅散,鮮濃之餘用筷子切開滑嫩的豆腐。筷子中豆腐岌岌可危的樣子讓人忍不住塞到嘴中,可是心急吃不了熱豆……
“啊!好燙。”木草的叫聲驚得亓官臨白一顫,筷子上的豆腐掉回碗中。
隻見他師父紅着眼睛不停往嘴裏扇風。
腐。
還好木草隻咬了一小塊,感受了一下滾燙的熱度就吐了出來。不然食道也要被燙到。
大約今天以後好幾天舌頭都會麻麻的,而且不能吃燙的東西了。
幽怨jpg
“豆腐很燙的。”嘴裏還好,沒有被燙的太嚴重,亓官臨白歎了口氣。他師父又不是沒吃過豆腐……
“太鮮了沒忍住。”白嫩嫩的,軟乎乎的,木草有點委屈。“我想吃豆腐!各種各樣的豆腐!”
不知道是不是錯覺,總感覺祭司大人被族長慣得越來越幼崽了。
“好好好,給你做,明天就做。”說到豆腐,亓官臨白突然想起一道“黑暗料理”——臭豆腐。
港真他很喜歡吃臭豆腐來着,不管是那種炸的金黃的臭豆腐亦或者黑『色』的特産的臭豆腐都深得他心,吃着簡直上瘾,聞起來也霸氣十足。就是不知道……嘿嘿嘿。
想着就笑起來。易川默默低頭吃自己的飯,伴侶這麽笑一定是想到什麽不好的事情了。
一頓飯吃完,盆碗幹淨,亓官臨白看着幾乎不需要清洗的鍋碗嘴角抽搐,蒸米飯的鍋裏找到一粒米算我輸!
“吃好了!”『摸』『摸』飽飽的肚子。手上提着徒弟給的涼粉晶,這種叫涼粉的東西好像很适合夏月吃啊。木草眨眼,趕快把嘴裏口水咽了。
亓官臨白把涼粉的制作方式都告訴他們,重點是戰風,因爲他師父是不會做的!
送走了師父兩口子,一家三口坐在沙發上,亓官臨白對師父做的糕點很好奇,擺在盤子裏左瞧瞧右瞅瞅,獸人的食量都很大,所以送禮也不像前世那種包裝精美裏面隻有幾塊的“精緻”樣子,反倒是滿滿一盤。
米糕诶,亓官臨白拿手戳了戳,幹脆拿起來。沒有糯米所以是大米做成,金黃的米煮熟搗黏像是糯米的做法啊。
放到嘴裏,沒有糯米那麽沾黏,舌尖一抵就能輕松分離開。裏面還有一層酸甜的果肉。
诶喲,和他師父“黑暗料理界扛把子”(他起的)一點也不符合嘛。
“好好吃。”石粟很喜歡這種米香的點心。就是已經吃飽了吃不了多少。
亓官臨白才想起自己似乎從沒有做過點心。這次看到他師父做的,就想起了涼糕。那等找到甘蔗做一次涼糕好了?
“石粟啊,明天去學堂,幫阿嫂找一種植物吧。”
“什麽植物啊?”石粟顯得很有興趣,他們經常會有室外課,就是帶着到山上去辨認植物,能吃的不能吃的,有毒沒毒的都要學習,這都是前人積攢的經驗,本來隻有祭司的徒弟能學習,到了木草這一代,辨别植物就成了必備,這樣在外出時也能少些危險。
亓官臨白邊比劃邊告訴石粟甘蔗的模樣。嗯,應該長這樣……吧?對于很多食物都變了形的原始社會他也不太肯定。
……
第二日,石粟興沖沖像個小炮彈一樣栽到他懷裏,臉上衣服上還有泥點。
“阿嫂,我們找到了!”
能幫助石粟小老師和被獸神選擇的祭司大人的首徒是無上榮幸——這麽認爲的幼崽們激動不已。一節課大家都去找長棍狀的,紫紅『色』皮子的植物,結果還真被他們找到了。
隻是……亓官臨白看着這柱長得和自己印象不太一樣的植物,手放上去,瞬間所有疑『惑』都沒有了。
就是甘蔗!
回答了系統的填空題順帶給系統升級。
亓官臨白才給圍着他的小幼崽們開始解答這根長杆子的作用。
“這是甘蔗,剝了皮就可以吃。它的汁水很甜的,不過裏面的東西嚼一嚼就要……”
“白亓大人,這個好好吃,就是咽的時候嗓子有點疼。”旁邊心急的雄『性』幼崽一聽能吃馬上薄皮開吃。
“……吐掉。”
“……”周圍一片沉寂腦後幼崽們的笑聲清脆着響徹天際。
作者有話要說: 防盜換了!但是不知道管不管用qwq